Nudelsallad med räkor och mango
Betyg (1-5):
Saftig och fräsch nudelsallad med räkor och härlig mango.
Tillagningstid: 25 min
2 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 100 g tunna risnudlar
- 150 g skalade räkor
- 1 mango
- 100 g vitkål
- 1 salladslök
- 1 röd chili
- 1 dl cashewnötter
- 0.5 kruka färsk koriander eller mynta
- japansk soja, till servering
- Dressing
- 1 lime, finrivet skal och saft
- 2 msk honung
- 2 msk fisksås
- 1 msk finriven färsk ingefära
Gör så här
- Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Låt räkorna rinna av om de legat i lake eller varit frysta.
- Blanda ihop ingredienserna till dressingen. Tärna mangon och strimla kål, lök och chili. (Behåll kärnorna och finhacka chilin om du vill ha mer hetta.)
- Vänd ihop nudlarna med kål, lök, chili och dressingen. Vänd varsamt ner mangon. Fördela i tallrikar och toppa med räkor, nötter och koriander eller mynta. Servera med soja.
Liknande recept
Nudelsallad med räkor och mango
Betyg (1-5):
Saftig och fräsch nudelsallad med räkor och härlig mango.
Tillagningstid: 25 min
2 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Låt räkorna rinna av om de legat i lake eller varit frysta.
- Blanda ihop ingredienserna till dressingen. Tärna mangon och strimla kål, lök och chili. (Behåll kärnorna och finhacka chilin om du vill ha mer hetta.)
- Vänd ihop nudlarna med kål, lök, chili och dressingen. Vänd varsamt ner mangon. Fördela i tallrikar och toppa med räkor, nötter och koriander eller mynta. Servera med soja.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2019-11-10
Perfekt för barnfamiljen. En söndag kväll. Dekorera tallriken med gröna salladsblad...
2019-03-16
Gott o fräscht! Om du har känslig mage så är det bra att fräsa på chilin en kort stund i lite olja innan den blandas ned. Samma sak med ingefäran.
2019-03-12
Grymt gott och väldigt enkelt! 😍
2019-01-05
gott!!
2018-10-13
Väldigt gott 😻
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Annica
2019-11-10
Perfekt för barnfamiljen. En söndag kväll. Dekorera tallriken med gröna salladsblad...
Christina
2019-03-16
Gott o fräscht! Om du har känslig mage så är det bra att fräsa på chilin en kort stund i lite olja innan den blandas ned. Samma sak med ingefäran.
Hanna
2019-03-12
Grymt gott och väldigt enkelt! 😍
Maria
2019-01-05
gott!!
Fredrik
2018-10-13
Väldigt gott 😻