Marshmallow- och salt jordnötstryffel

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
4 (20 betyg)

Förgyll julhelgen med barnsligt goda tryfflar! Passar även perfekt som gåbortspresent.

Tillagningstid: 30 min + tid att kallna
30 stycken
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 75 g smör
  • 2.5 dl strösocker
  • 1.25 dl sötad kondenserad mjölk
  • 3 dl minimarshmallows
  • 1 dl jordnötssmör (gärna hemgjort)
  • 200 g mörk choklad
  • Till garnering
  • 0.5 dl finhackade jordnötter
  • 2 tsk kakao

Gör så här

  1. Smält smöret i en kastrull med nonstick-yta. Häll i socker och kondenserad mjölk och låt koka under omrörning ca 5 min.
  2. Ta kastrullen från värmen och tillsätt marshmallows och jordnötssmör. Häll ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Täck med plast och låt svalna 1 timme i rumstemperatur. Kyl ner i frysen ca 15 min.
  3. Smält chokladen försiktigt i vattenbad eller mikro. Ta ut tryffelsmeten och forma till ca 30 runda bollar. Doppa i chokladen och lyft upp med en gaffel, låt droppa av något. Lägg på ett bakplåtspapper och strö över finhackade jordnötter. Låt stelna. Förvaras i tättslutande burk i kylen. Pudra över kakao vid servering.

Jordnötssmör (ca 3 dl)

  1. Mixa 175–200 g torrostade jordnötter och 100 g salta jordnötter i en matberedare tills de ger ifrån sig olja. Häll i 2 msk rapsolja i en tunn stråle under tiden maskinen är på. Mixa till en slät massa. Smaka av med 1 tsk strösocker.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Mandelkorgar med kryddiga hjortron

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Chokladtoppar

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Nötpaj

Betyg
Betyg
(17)
Spara recept

Glutenfri chokladtårta med jordgubbar

Betyg
Betyg
(34)
Spara recept

Påskens morotstårta

Betyg
Betyg
(31)
Spara recept

Blåbärscocotter

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Chokladfudge med valnötter

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Lotta Lundgren - Mandelmusslor på rostad mandel

Betyg
Betyg
(7)
8 st
  • Ingredienser (8)
  • 75 g smör
  • 2.5 dl strösocker
  • 1.25 dl sötad kondenserad mjölk
  • 3 dl minimarshmallows
  • 1 dl jordnötssmör (gärna hemgjort)
  • 200 g mörk choklad
  • Till garnering
  • 0.5 dl finhackade jordnötter
  • 2 tsk kakao

Marshmallow- och salt jordnötstryffel

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
4 (20 betyg)

Förgyll julhelgen med barnsligt goda tryfflar! Passar även perfekt som gåbortspresent.

Tillagningstid: 30 min + tid att kallna
30 stycken
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Smält smöret i en kastrull med nonstick-yta. Häll i socker och kondenserad mjölk och låt koka under omrörning ca 5 min.
  2. Ta kastrullen från värmen och tillsätt marshmallows och jordnötssmör. Häll ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Täck med plast och låt svalna 1 timme i rumstemperatur. Kyl ner i frysen ca 15 min.
  3. Smält chokladen försiktigt i vattenbad eller mikro. Ta ut tryffelsmeten och forma till ca 30 runda bollar. Doppa i chokladen och lyft upp med en gaffel, låt droppa av något. Lägg på ett bakplåtspapper och strö över finhackade jordnötter. Låt stelna. Förvaras i tättslutande burk i kylen. Pudra över kakao vid servering.

Jordnötssmör (ca 3 dl)

  1. Mixa 175–200 g torrostade jordnötter och 100 g salta jordnötter i en matberedare tills de ger ifrån sig olja. Häll i 2 msk rapsolja i en tunn stråle under tiden maskinen är på. Mixa till en slät massa. Smaka av med 1 tsk strösocker.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Mandelkorgar med kryddiga hjortron

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Chokladtoppar

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Nötpaj

Betyg
Betyg
(17)
Spara recept

Glutenfri chokladtårta med jordgubbar

Betyg
Betyg
(34)
Spara recept

Påskens morotstårta

Betyg
Betyg
(31)
Spara recept

Blåbärscocotter

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Chokladfudge med valnötter

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Lotta Lundgren - Mandelmusslor på rostad mandel

Betyg
Betyg
(7)