Ljummen kycklingsallad med sweetie och ugli

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
4.67 (3 betyg)

Både ugli och sweetie passar fint till en vintersallad med japanska smaktoner.

Tillagningstid: 45 minuter + en timme för marinering
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 500 g kycklinglårfilé eller kycklingfilé
  • 1 dl pressad ugli
  • 2 dl pressad sweetie
  • 0.5 finhackad gul lök
  • 1 msk olja
  • 1 msk smör
  • 1 tsk salt
  • Sallad:
  • 250 g glasnudlar
  • 3 tunt skivade stjälkar blekselleri
  • 1 tsk sesamolja
  • 2 tsk japansk soja
  • 1 dl grovhackad persilja eller koriander
  • ev cashewnötter
  • 0.25 tsk salt

Gör så här

  1. Skär kycklingen i cirka 2 centimeter tjocka strimlor. Blanda citrussafterna, lök och salt i en skål. Vänd ner kycklingbitarna och låt dra i 1 timme.
  2. Låt kycklingbitarna rinna av och torka av dem med hushållspapper. Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner smör och kyckling. Stek i het panna under omrörning cirka 5 minuter.
  3. Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Skölj snabbt och låt rinna av i ett durkslag.
  4. Blanda kycklingbitar, nudlar, selleri, sesamolja och soja. Smaka av med salt.
  5. Lägg upp i en rymlig skål, toppamed persilja eller korianderoch eventuellt cashewnötter. Servera ljummen på en gång.

Tips

Det du inte använder av citrusfrukterna kan du filea och blanda ner i nudelsalladen.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2020-05-22

Hej Erik. Sweetie och ugli är två citrusfrukter :) /Maja (redaktör)

Erik

2020-05-15

ehhh sweetie o ugly - här har nån praktikant varit inne och sabbat receptet..?

Liknande recept

Spara recept

Ugnsstekt kyckling med tagliatelle och rucolapesto

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Ugnsstekta kycklingklubbor och grönsaker med stora vita bönor

Betyg
Betyg
(78)
Spara recept

Blomkålsgratäng med ostsås och kycklingbacon

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Julkycklingbollar med ingefära och apelsin

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Lasagne med kyckling

Betyg
Betyg
(64)
Spara recept

Pulled chickenbreast i wrap med avokado och rödkålssallad

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Grillad kyckling med grön asiatisk sallad

Betyg
Betyg
(26)
Spara recept

Grillade kycklingben med selleriraita

Betyg
Betyg
(9)
14 st
  • Ingredienser (14)
  • 500 g kycklinglårfilé eller kycklingfilé
  • 1 dl pressad ugli
  • 2 dl pressad sweetie
  • 0.5 finhackad gul lök
  • 1 msk olja
  • 1 msk smör
  • 1 tsk salt
  • Sallad:
  • 250 g glasnudlar
  • 3 tunt skivade stjälkar blekselleri
  • 1 tsk sesamolja
  • 2 tsk japansk soja
  • 1 dl grovhackad persilja eller koriander
  • ev cashewnötter
  • 0.25 tsk salt

Ljummen kycklingsallad med sweetie och ugli

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
4.67 (3 betyg)

Både ugli och sweetie passar fint till en vintersallad med japanska smaktoner.

Tillagningstid: 45 minuter + en timme för marinering
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skär kycklingen i cirka 2 centimeter tjocka strimlor. Blanda citrussafterna, lök och salt i en skål. Vänd ner kycklingbitarna och låt dra i 1 timme.
  2. Låt kycklingbitarna rinna av och torka av dem med hushållspapper. Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner smör och kyckling. Stek i het panna under omrörning cirka 5 minuter.
  3. Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Skölj snabbt och låt rinna av i ett durkslag.
  4. Blanda kycklingbitar, nudlar, selleri, sesamolja och soja. Smaka av med salt.
  5. Lägg upp i en rymlig skål, toppamed persilja eller korianderoch eventuellt cashewnötter. Servera ljummen på en gång.

Tips

Det du inte använder av citrusfrukterna kan du filea och blanda ner i nudelsalladen.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2020-05-22

Hej Erik. Sweetie och ugli är två citrusfrukter :) /Maja (redaktör)

Erik

2020-05-15

ehhh sweetie o ugly - här har nån praktikant varit inne och sabbat receptet..?

Liknande recept

Spara recept

Ugnsstekt kyckling med tagliatelle och rucolapesto

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Ugnsstekta kycklingklubbor och grönsaker med stora vita bönor

Betyg
Betyg
(78)
Spara recept

Blomkålsgratäng med ostsås och kycklingbacon

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Julkycklingbollar med ingefära och apelsin

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Lasagne med kyckling

Betyg
Betyg
(64)
Spara recept

Pulled chickenbreast i wrap med avokado och rödkålssallad

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Grillad kyckling med grön asiatisk sallad

Betyg
Betyg
(26)
Spara recept

Grillade kycklingben med selleriraita

Betyg
Betyg
(9)