Lax med ugnsrostad blomkål och lime- och ingefärsdressing

Lax med ugnsrostad blomkål och lime- och ingefärsdressing

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(35)

Underbar grillad lax med både hetta och syra. Servera med blomkål som ugnsrostas och toppas med en dressing på lime, ingefära, chili, koriander och mynta. Perfekt sommarmat!

Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 500 g laxfilé
  • salt
  • färsk mynta eller koriander, till garnering
  • sesamfrön, till garnering
  • Ugnsrostad blomkål
  • 600 g blomkål, i buketter
  • 0.5 msk sesamolja
  • 0.5 msk neutral olja
  • 2 tsk flingsalt
  • Lime- och ingefärsdressing
  • 1 lime, finrivet skal och saft
  • 2 msk finhackad rödlök
  • 2 msk neutral olja
  • 1 msk japansk soja
  • 0.5 msk flytande honung
  • 2 msk finriven färsk ingefära
  • 1 röd chili, tunt skivad
  • 0.5 dl hackad färsk koriander
  • 0.5 dl hackad färsk mynta
  • salt

Gör så här

  1. Blanda blomkål med sesamolja, neutral olja och salt. Rosta mitt i ugnen till fin färg, ca 25 min.
  2. Blanda ingredienserna till dressingen och smaka av med salt. Skär laxen i åtta skivor. Salta och grilla eller stek laxen hastigt på båda sidor. Servera med blomkålen och dressingen. Garnera med mynta eller koriander och strö över sesamfrön.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Theresa

2020-11-16

Min 5-åring mumsade glatt i sig detta.

Klara

2020-08-28

Verkligen gott!

Bajenvraket

2020-05-01

Super-duper-fräscht!!! När du sen får till laxen med krispig skinnsida oxå... mmmmmy god...! :) *drewling*

Lena

2020-04-29

Jättegott ! Godaste jag ätit på länge ! Det här receptet sparar jag och gör om !

M Anita K

2020-04-26

Jättegott! Det här gör jag igen!

Emma

2020-04-23

Så gott! Blomkålen var en höjdare i sig som ju går att ha till många andra rätter men för 4 vuxna personer går det åt mer än vad detta recept anger. Dressingen är supergod!

Liknande recept

Spara recept

Bräckt lax med spenat och mangosalsa

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Ugnsbakad laxfilé med ägg- och avokadoröra

Betyg
Betyg
(21)
Spara recept

Lutfisk med bakade rotsaker och blomkålssås

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Laxpasta med spenat i ugn

Betyg
Betyg
(32)
Spara recept

Pastasallad med sparris och kallrökt lax

Betyg
Betyg
(60)
Spara recept

Saltbakad lax med fänkålssmak och tomater

Betyg
Betyg
(24)
Spara recept

Grönsakssoppa med lax och krutonger

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Asiatisk fisk med sesamstekt ris

Betyg
Betyg
(7)
Lax med ugnsrostad blomkål och lime- och ingefärsdressing
18 st
  • Ingredienser (18)
  • 500 g laxfilé
  • salt
  • färsk mynta eller koriander, till garnering
  • sesamfrön, till garnering
  • Ugnsrostad blomkål
  • 600 g blomkål, i buketter
  • 0.5 msk sesamolja
  • 0.5 msk neutral olja
  • 2 tsk flingsalt
  • Lime- och ingefärsdressing
  • 1 lime, finrivet skal och saft
  • 2 msk finhackad rödlök
  • 2 msk neutral olja
  • 1 msk japansk soja
  • 0.5 msk flytande honung
  • 2 msk finriven färsk ingefära
  • 1 röd chili, tunt skivad
  • 0.5 dl hackad färsk koriander
  • 0.5 dl hackad färsk mynta
  • salt

Lax med ugnsrostad blomkål och lime- och ingefärsdressing

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(35)

Underbar grillad lax med både hetta och syra. Servera med blomkål som ugnsrostas och toppas med en dressing på lime, ingefära, chili, koriander och mynta. Perfekt sommarmat!

Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Blanda blomkål med sesamolja, neutral olja och salt. Rosta mitt i ugnen till fin färg, ca 25 min.
  2. Blanda ingredienserna till dressingen och smaka av med salt. Skär laxen i åtta skivor. Salta och grilla eller stek laxen hastigt på båda sidor. Servera med blomkålen och dressingen. Garnera med mynta eller koriander och strö över sesamfrön.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Theresa

2020-11-16

Min 5-åring mumsade glatt i sig detta.

Klara

2020-08-28

Verkligen gott!

Bajenvraket

2020-05-01

Super-duper-fräscht!!! När du sen får till laxen med krispig skinnsida oxå... mmmmmy god...! :) *drewling*

Lena

2020-04-29

Jättegott ! Godaste jag ätit på länge ! Det här receptet sparar jag och gör om !

M Anita K

2020-04-26

Jättegott! Det här gör jag igen!

Emma

2020-04-23

Så gott! Blomkålen var en höjdare i sig som ju går att ha till många andra rätter men för 4 vuxna personer går det åt mer än vad detta recept anger. Dressingen är supergod!

Liknande recept

Spara recept

Bräckt lax med spenat och mangosalsa

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Ugnsbakad laxfilé med ägg- och avokadoröra

Betyg
Betyg
(21)
Spara recept

Lutfisk med bakade rotsaker och blomkålssås

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Laxpasta med spenat i ugn

Betyg
Betyg
(32)
Spara recept

Pastasallad med sparris och kallrökt lax

Betyg
Betyg
(60)
Spara recept

Saltbakad lax med fänkålssmak och tomater

Betyg
Betyg
(24)
Spara recept

Grönsakssoppa med lax och krutonger

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Asiatisk fisk med sesamstekt ris

Betyg
Betyg
(7)