Lax med röd curry
Lättlagad lax i ugn med hetta från röd curry.
- 500 g laxfiléer
- 400 ml kokosmjölk, 1 burk
- 2 msk röd currypasta
- 1 tsk flingsalt
- 250 g broccoli
- Servering:
- jasminris
Gör så här
- Lägg laxfiléerna i en ugnsform.
- Vispa ihop kokosmjölk och currypasta.
- Strö på flingsaltet.
- Tryck ner broccolibuketterna mellan laxfiléerna. Tillaga i ugnen i 15-20 minuter, på 200°.
- Servera med kokt jasminris.
Liknande recept
Lax med röd curry
Lättlagad lax i ugn med hetta från röd curry.
Gör så här
- Lägg laxfiléerna i en ugnsform.
- Vispa ihop kokosmjölk och currypasta.
- Strö på flingsaltet.
- Tryck ner broccolibuketterna mellan laxfiléerna. Tillaga i ugnen i 15-20 minuter, på 200°.
- Servera med kokt jasminris.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2018-07-06
Jättegott och lätt att göra.
2015-10-11
Familjens favorit! Använder färsk broccoli i små buketter.
2015-09-17
Supergott och enkelt. Men broccolin måste man pressa ur vätskan från innan. Jag piffade till med att tillsätta 1/2 smulad hönsbuljongtärning, ngr droppar sesamolja, lite soya och saften från 1/2 lime!
2015-04-11
Om man har djupfryst broccoli så värm den i mikron och sila sedan bort vattnet så blir rätten lagom i fuktighet. Har lagat till den flera gånger och fått den mycket god varje gång.
2015-03-29
Usch, trist och vattnigt. Skulle tillreda sås och lax separat om jag skulle göra om den här rätten.
2015-01-28
Jag kokar broccolin en minut innan, så vattnar de inte så mycket. Sen brukar jag fuska och köpa en röd curry-bas som jag häller över. Mycket bekvämt :)
2014-12-02
Jag dubblade allt men jag hade även en tsk sambal olek och lite svartpeppar i kokosmjölken. Skippade broccolin och tog wokgrönsaker istället. Det blev inte alls starkt eftersom den frusna laxen och grönsakerna släppte mycket vatten. Snabbt enkelt och jättegott!
2014-10-26
Jättegott och enkelt att tillaga.
2014-08-29
Fantastiskt gott och enkelt att tillaga. Tog 2msk röd curry paste från Santa Maria och det blev inte för starkt. Kommer att lagas fler ggr i vår familj men med lite mer broccoli i och i övrigt som receptet!
2014-07-26
Enkelt att laga till och mycket gott. Smaken beror på hur mycket röd currypasta man använder
2014-06-04
Jättegott!
2014-05-29
Spisar lax ganska ofta - nyttig mat och enkel att tillreda för en "ungkarl"
2014-02-26
Tänk på att tex Santa Marias currypasta är starkare och drygare än andra sorter. Vi hade i knappt två matskedar av den sorten och det hade nog räckt med två teskedar... Blev alldeles för starkt.
2014-02-22
Kanongott. Andra gången jag lagade rätten. Barnbarnen är förtjusta.Enkelt när man har dem på besök.
2014-01-15
Vi hade kokt potatis till, små delikatesspotatisar. Mycket gott och enkelt.
Coop
2013-12-06
@Majvor Det ska vara ren koksmjölk, alltså osötad.
2013-12-06
Kokosmjölk, sötad eller? Vill veta innan jag lagar.
2013-11-25
Kanongott. Mina grabbar på 7 och 9 år älskade det, trots att jag hade i mer paste!!! Så det vart ganska så starkt. Mycket bra och enkel rätt!
2013-11-11
Som omväxling är kokt matvete ruggigt gott i kombination med lax och broccoli.
2013-11-03
jättegott, mycket godare än jag förväntade mig. dock blev såsen lite blaskig men det smakade gott så det gjorde inget.
2013-10-04
Jag och min dotter tyckte att det var mycket gott.
2013-10-03
Super god! Måste väl gå att byta ut laxen mot kyckling oxå?!
2013-10-03
2 msk. låter inte för mycket Lena
2013-10-02
Gjorde idag. Perfekt med 2 msk. Gott och smidigt att göra.
2013-10-02
Hade i 2 msk röd currypasta, måste vara fel i receptet, blev mycket starkt. Vi gillar annars stark mat men detta var för mycket.
2013-10-02
Notera att det inte är curry utan currypasta, helt olika smak
Coop
2013-10-02
@Curry Det stämmer med 2 msk röd currypasta.
2013-10-01
Låter mycket med två matskedar curry... Stämmer det?
2013-09-13
Blev direkt en favorit hos oss! Superenkelt och så gott!
2013-09-12
Snabbt, gott, enkelt! Blev lagom starkt och ungarna gillade allt, utom broccolin förstås. Men den åt jag upp!
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Jenny
2018-07-06
Jättegott och lätt att göra.
Ulrika
2015-10-11
Familjens favorit! Använder färsk broccoli i små buketter.
Helena
2015-09-17
Supergott och enkelt. Men broccolin måste man pressa ur vätskan från innan. Jag piffade till med att tillsätta 1/2 smulad hönsbuljongtärning, ngr droppar sesamolja, lite soya och saften från 1/2 lime!
Håkan
2015-04-11
Om man har djupfryst broccoli så värm den i mikron och sila sedan bort vattnet så blir rätten lagom i fuktighet. Har lagat till den flera gånger och fått den mycket god varje gång.
Carol
2015-03-29
Usch, trist och vattnigt. Skulle tillreda sås och lax separat om jag skulle göra om den här rätten.
Anna TS
2015-01-28
Jag kokar broccolin en minut innan, så vattnar de inte så mycket. Sen brukar jag fuska och köpa en röd curry-bas som jag häller över. Mycket bekvämt :)
Manda
2014-12-02
Jag dubblade allt men jag hade även en tsk sambal olek och lite svartpeppar i kokosmjölken. Skippade broccolin och tog wokgrönsaker istället. Det blev inte alls starkt eftersom den frusna laxen och grönsakerna släppte mycket vatten. Snabbt enkelt och jättegott!
MK
2014-10-26
Jättegott och enkelt att tillaga.
Liz
2014-08-29
Fantastiskt gott och enkelt att tillaga. Tog 2msk röd curry paste från Santa Maria och det blev inte för starkt. Kommer att lagas fler ggr i vår familj men med lite mer broccoli i och i övrigt som receptet!
Håkan
2014-07-26
Enkelt att laga till och mycket gott. Smaken beror på hur mycket röd currypasta man använder
Monica
2014-06-04
Jättegott!
Sven EriK Lövefors
2014-05-29
Spisar lax ganska ofta - nyttig mat och enkel att tillreda för en "ungkarl"
Fikon
2014-02-26
Tänk på att tex Santa Marias currypasta är starkare och drygare än andra sorter. Vi hade i knappt två matskedar av den sorten och det hade nog räckt med två teskedar... Blev alldeles för starkt.
Anna
2014-02-22
Kanongott. Andra gången jag lagade rätten. Barnbarnen är förtjusta.Enkelt när man har dem på besök.
Anna
2014-01-15
Vi hade kokt potatis till, små delikatesspotatisar. Mycket gott och enkelt.
2013-12-06
@Majvor Det ska vara ren koksmjölk, alltså osötad.
Majvor
2013-12-06
Kokosmjölk, sötad eller? Vill veta innan jag lagar.
Anna
2013-11-25
Kanongott. Mina grabbar på 7 och 9 år älskade det, trots att jag hade i mer paste!!! Så det vart ganska så starkt. Mycket bra och enkel rätt!
Lax Luthor
2013-11-11
Som omväxling är kokt matvete ruggigt gott i kombination med lax och broccoli.
Anna
2013-11-03
jättegott, mycket godare än jag förväntade mig. dock blev såsen lite blaskig men det smakade gott så det gjorde inget.
Kerstin
2013-10-04
Jag och min dotter tyckte att det var mycket gott.
Jen
2013-10-03
Super god! Måste väl gå att byta ut laxen mot kyckling oxå?!
Ska absolut pröva det här receptet
2013-10-03
2 msk. låter inte för mycket Lena
John
2013-10-02
Gjorde idag. Perfekt med 2 msk. Gott och smidigt att göra.
Birgitta
2013-10-02
Hade i 2 msk röd currypasta, måste vara fel i receptet, blev mycket starkt. Vi gillar annars stark mat men detta var för mycket.
Eva
2013-10-02
Notera att det inte är curry utan currypasta, helt olika smak
2013-10-02
@Curry Det stämmer med 2 msk röd currypasta.
Curry
2013-10-01
Låter mycket med två matskedar curry... Stämmer det?
Ella
2013-09-13
Blev direkt en favorit hos oss! Superenkelt och så gott!
Sofia
2013-09-12
Snabbt, gott, enkelt! Blev lagom starkt och ungarna gillade allt, utom broccolin förstås. Men den åt jag upp!