Lax i ugn - barnens bästa recept
Betyg (1-5):
Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 1 kg potatis
- vatten
- 1 tsk salt
- 600 g laxfilé
- 2 tsk flingsalt
- nymalen svartpeppar
- 1 citron
- 1 kruka färsk dill
- 3 dl gräddfil
- 2 msk majonnäs
- 75 g stenbitsrom
- 150 g sockerärter
Gör så här
- Lägg potatis i en kastrull med vatten och salt. Låt koka tills de är mjuka, ca 20 min. Sätt ugnen på 200°.
- Lägg laxen i en form med bakplåtspapper. Strö på flingsalt och dra några varv med pepparkvarnen.
- Skär citron i halvmånar. Lägg dillvippor och citronbitar på laxen. Tillaga den mitt i ugnen 15–18 min.
- Blanda gräddfil med majonnäs och stenbitsrom till en romsås. Lägg sockerärter i en sil. Ställ silen över den kokande potatisen de sista 2 minuterna, gärna under lock.
- Servera potatis, sockerärter och lax med romsåsen. Och gärna lite extra citron till.
Tips
Det är gott med smör och f lingsalt på sockerärterna.
Liknande recept
Lax i ugn - barnens bästa recept
Betyg (1-5):
Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Lägg potatis i en kastrull med vatten och salt. Låt koka tills de är mjuka, ca 20 min. Sätt ugnen på 200°.
- Lägg laxen i en form med bakplåtspapper. Strö på flingsalt och dra några varv med pepparkvarnen.
- Skär citron i halvmånar. Lägg dillvippor och citronbitar på laxen. Tillaga den mitt i ugnen 15–18 min.
- Blanda gräddfil med majonnäs och stenbitsrom till en romsås. Lägg sockerärter i en sil. Ställ silen över den kokande potatisen de sista 2 minuterna, gärna under lock.
- Servera potatis, sockerärter och lax med romsåsen. Och gärna lite extra citron till.
Tips
Det är gott med smör och f lingsalt på sockerärterna.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!