Kyckling med ginger beer och nudelsallad

Betyg (1-5):
4.33 (3 betyg)

Den alkoholfria drycken Ginger beer är egentligen ingen öl utan en läskedryck smaksatt med ingefära. Den ger kycklingen en mustig smak och en härlig sky att servera till. Bjud en nudelsallad med krispiga grönsaker till kycklingen.

Ugnstemperatur:175º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • (21)
  • 1 hel kyckling (ca 1 kg)
  • 1 röd chili, finhackad
  • 2 msk finriven färsk ingefära
  • 1 vitlöksklyfta, finriven
  • 1 msk neutral olja
  • 1 msk kinesisk soja
  • 1 msk flytande honung
  • 1 tsk salt
  • 1 flaska ginger beer (33 cl)
  • Nudelsallad:
  • 200 g glasnudlar
  • 0.5 gurka, i tunna stavar
  • 4 salladslökar, tunt skivade
  • 0.5 knippe rädisa, tunt skivade
  • röd chili, skivad
  • 0.5 dl neutral olja
  • 3 lime finrivet skal (endast det gröna) och saft
  • 3 msk finriven färsk ingefära
  • 2 msk flytande honung
  • 1 kruka koriander, hackad
  • salt
  • 1 msk rostade sesamfrön, till topping

Gör så här

  1. Blanda chili, ingefära, vitlök, olja, soja, honung och salt. Gnid in kycklingen med marinaden och lägg i en ugnsform. Häll ginger beer runt kycklingen i formen. Tillaga mitt i ugnen ca 1 tim. Kontrollera att innertemperaturen är 75° där lårbenet är fäst vid kroppen.
  2. Tillaga nudlarna enligt anvisningen på förpackningen, spola i kallt vatten och låt rinna av ordentligt. Blanda alla ingredienser till salladen och smaka av med salt. Toppa med sesamfrön.
  3. Servera kycklingen med nudelsalladen och skyn från formen.

Servering

Toppa med lite extra koriander.

Tips

Ginger beer är en ingefärsdryck med kolsyra och finns alkoholfri i din butik.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Ljummen kycklingsallad med sweetie och ugli

(3)

Svamp- och ankbröstsoppa med mango

(0)

Kyckling med nudlar

(118)

Risbladsrullar med kyckling och cashewnötter

(17)

Nudelsoppa med kyckling

(36)

Grillad kyckling med jordnötssås och stekta nudlar

(5)

Grillad kycklingfilé och nudelsallad med apelsin och jordnötter

(23)

Thailändsk bowl

(2)
21 st
  • Ingredienser (21)
  • 1 hel kyckling (ca 1 kg)
  • 1 röd chili, finhackad
  • 2 msk finriven färsk ingefära
  • 1 vitlöksklyfta, finriven
  • 1 msk neutral olja
  • 1 msk kinesisk soja
  • 1 msk flytande honung
  • 1 tsk salt
  • 1 flaska ginger beer (33 cl)
  • Nudelsallad:
  • 200 g glasnudlar
  • 0.5 gurka, i tunna stavar
  • 4 salladslökar, tunt skivade
  • 0.5 knippe rädisa, tunt skivade
  • röd chili, skivad
  • 0.5 dl neutral olja
  • 3 lime finrivet skal (endast det gröna) och saft
  • 3 msk finriven färsk ingefära
  • 2 msk flytande honung
  • 1 kruka koriander, hackad
  • salt
  • 1 msk rostade sesamfrön, till topping

Kyckling med ginger beer och nudelsallad

Betyg (1-5):
4.33 (3 betyg)

Den alkoholfria drycken Ginger beer är egentligen ingen öl utan en läskedryck smaksatt med ingefära. Den ger kycklingen en mustig smak och en härlig sky att servera till. Bjud en nudelsallad med krispiga grönsaker till kycklingen.

Ugnstemperatur:175º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Blanda chili, ingefära, vitlök, olja, soja, honung och salt. Gnid in kycklingen med marinaden och lägg i en ugnsform. Häll ginger beer runt kycklingen i formen. Tillaga mitt i ugnen ca 1 tim. Kontrollera att innertemperaturen är 75° där lårbenet är fäst vid kroppen.
  2. Tillaga nudlarna enligt anvisningen på förpackningen, spola i kallt vatten och låt rinna av ordentligt. Blanda alla ingredienser till salladen och smaka av med salt. Toppa med sesamfrön.
  3. Servera kycklingen med nudelsalladen och skyn från formen.

Servering

Toppa med lite extra koriander.

Tips

Ginger beer är en ingefärsdryck med kolsyra och finns alkoholfri i din butik.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Ljummen kycklingsallad med sweetie och ugli

(3)

Svamp- och ankbröstsoppa med mango

(0)

Kyckling med nudlar

(118)

Risbladsrullar med kyckling och cashewnötter

(17)

Nudelsoppa med kyckling

(36)

Grillad kyckling med jordnötssås och stekta nudlar

(5)

Grillad kycklingfilé och nudelsallad med apelsin och jordnötter

(23)

Thailändsk bowl

(2)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies