Kyckling i kokosmjölk med limeblad

Betyg (1-5):
3.67 (6 betyg)

Smakrik kycklinggryta med zucchini, kokosmjölk och limeblad.

Tillagningstid: 35 min
Ugnstemperatur:175º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • (10)
  • 900 g kycklinglårfiléer
  • 1 zucchini
  • 3 limeblad eller 1 citrongräs
  • 400 ml kokosmjölk
  • 2 dl vatten
  • 1 kycklingbuljongtärning
  • 150 g sockerärter, strimlade
  • 1 tsk salt
  • Till servering
  • 3 dl ris
  • 1 kruka färsk koriander

Gör så här

  1. Skär bort synligt fett från kycklingen. Salta och lägg den i en ugnsform tillsammans med zucchinin skuren i halvmånar.
  2. Finstrimla limeblad/citrongräs och blanda med kokosmjölk och vatten. Riv ner buljongtärningen och häll såsen över kycklingen. Tillaga mitt i ugnen ca 25 min.
  3. Strö över sockerärterna och låt gå ytterligare 5 min i ugnen. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Toppa kycklingen med grovt hackad koriander vid servering.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Kycklinggryta med ris

(70)

Wrap med grillade grönsaker, kyckling och tzatziki

(8)

Klassisk paella

(11)

Blomkålsgratäng med ostsås och kycklingbacon

(7)

Kycklingwok med cashewnötter

(64)

Thainudlar med kycklingfärssås

(39)

Saffranskyckling med aprikoser och äpplen

(0)

Hälsotallrik med indisk kyckling

(0)
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 900 g kycklinglårfiléer
  • 1 zucchini
  • 3 limeblad eller 1 citrongräs
  • 400 ml kokosmjölk
  • 2 dl vatten
  • 1 kycklingbuljongtärning
  • 150 g sockerärter, strimlade
  • 1 tsk salt
  • Till servering
  • 3 dl ris
  • 1 kruka färsk koriander

Kyckling i kokosmjölk med limeblad

Betyg (1-5):
3.67 (6 betyg)

Smakrik kycklinggryta med zucchini, kokosmjölk och limeblad.

Tillagningstid: 35 min
Ugnstemperatur:175º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skär bort synligt fett från kycklingen. Salta och lägg den i en ugnsform tillsammans med zucchinin skuren i halvmånar.
  2. Finstrimla limeblad/citrongräs och blanda med kokosmjölk och vatten. Riv ner buljongtärningen och häll såsen över kycklingen. Tillaga mitt i ugnen ca 25 min.
  3. Strö över sockerärterna och låt gå ytterligare 5 min i ugnen. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Toppa kycklingen med grovt hackad koriander vid servering.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Kycklinggryta med ris

(70)

Wrap med grillade grönsaker, kyckling och tzatziki

(8)

Klassisk paella

(11)

Blomkålsgratäng med ostsås och kycklingbacon

(7)

Kycklingwok med cashewnötter

(64)

Thainudlar med kycklingfärssås

(39)

Saffranskyckling med aprikoser och äpplen

(0)

Hälsotallrik med indisk kyckling

(0)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies