Kyckling i kokosmjölk med limeblad

Betyg (1-5):
3.4 (5 betyg)

Smakrik kycklinggryta med zucchini, kokosmjölk och limeblad.

Tillagningstid: 35 min
Ugnstemperatur:175º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 9 st
  • 900 g kycklinglårfiléer
  • 1 zucchini
  • 3 limeblad eller 1 citrongräs
  • 400 ml kokosmjölk
  • 2 dl vatten
  • 1 kycklingbuljongtärning
  • 150 g sockerärter, strimlade
  • Till servering
  • 3 dl ris
  • 1 kruka färsk koriander

Gör så här

  1. Skär bort synligt fett från kycklingen. Salta och lägg den i en ugnsform tillsammans med zucchinin skuren i halvmånar.
  2. Finstrimla limeblad/citrongräs och blanda med kokosmjölk och vatten. Riv ner buljongtärningen och häll såsen över kycklingen. Tillaga mitt i ugnen ca 25 min.
  3. Strö över sockerärterna och låt gå ytterligare 5 min i ugnen. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Toppa kycklingen med grovt hackad koriander vid servering.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Kycklingmackor caesar-style

(9)

Matkassens caesarsallad

(30)

Grillade kycklinglår med majssallad

(6)

Lotta Lundgren - Kyckling med fänkål och apelsin

(2)

Kycklingsallad med quinoa, fetaost och granatäpple

(2)

Kyckling och sötpotatis på plåt

(15)

Krämig pasta med kyckling

(68)

Kycklingfärsbollar i krämig citronsås

(0)
9 st
  • Ingredienser 9 st
  • 900 g kycklinglårfiléer
  • 1 zucchini
  • 3 limeblad eller 1 citrongräs
  • 400 ml kokosmjölk
  • 2 dl vatten
  • 1 kycklingbuljongtärning
  • 150 g sockerärter, strimlade
  • Till servering
  • 3 dl ris
  • 1 kruka färsk koriander

Kyckling i kokosmjölk med limeblad

Betyg (1-5):
3.4 (5 betyg)

Smakrik kycklinggryta med zucchini, kokosmjölk och limeblad.

Tillagningstid: 35 min
Ugnstemperatur:175º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skär bort synligt fett från kycklingen. Salta och lägg den i en ugnsform tillsammans med zucchinin skuren i halvmånar.
  2. Finstrimla limeblad/citrongräs och blanda med kokosmjölk och vatten. Riv ner buljongtärningen och häll såsen över kycklingen. Tillaga mitt i ugnen ca 25 min.
  3. Strö över sockerärterna och låt gå ytterligare 5 min i ugnen. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Toppa kycklingen med grovt hackad koriander vid servering.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Kycklingmackor caesar-style

(9)

Matkassens caesarsallad

(30)

Grillade kycklinglår med majssallad

(6)

Lotta Lundgren - Kyckling med fänkål och apelsin

(2)

Kycklingsallad med quinoa, fetaost och granatäpple

(2)

Kyckling och sötpotatis på plåt

(15)

Krämig pasta med kyckling

(68)

Kycklingfärsbollar i krämig citronsås

(0)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies