Köttfärssås och spagetti

Betyg (1-5):
3.72 (98 betyg)

Köttfärssåsen blir extra god med lite grädde och kryddad med vitlök.

Tillagningstid: 25 minuter
Svårighetsgrad:Enkel
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • (12)
  • 400 g krossade tomater
  • Köttfärssås:
  • 500 g nötfärs - eller blandfärs
  • 1 hackad gul lök
  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1 tsk torkad oregano
  • 0.5 tsk peppar
  • 0.5 dl grädde
  • Till servering:
  • 400 g pasta
  • 2 tsk olivolja
  • 30 g babyspenat
  • 4 msk hyvlad parmesanost

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Blanda i olja i den avrunna pastan.

Köttfärssås

  1. Stek lök, vitlök och färs i olja i en het stekpanna under omrörning. Tillsätt krossade tomater, grädde, buljong och oregano. Salta och peppara. Låt småkoka 10-20 minuter. Späd eventuellt med lite vatten.

Till servering

  1. Servera med hyvlad parmesanost och babyspenat.

Tips

Tillsätt gärna några färska basilikablad.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Misse

2015-12-22

Lägg gärna i lite soja för en god smak + att köttfärssåsen får en fin färg

Fredrik

2015-12-15

Skippa saltet i köttfärssåsen. Räcker med sältan som kommer med buljongtärningen.

My

2015-07-08

Låt en bit parmesan koka med på slutet så blir den toppen!

Henrik

2015-02-26

TIllsätt champinjoner, röd paprika, squash som man fräser i stekpannan först och sedan svarta oliver och franska örtkryddor så blir den riktigt god.

Marietta

2014-11-04

Spagetti med kötfärsås smakar bäst med äkta Kvibie ost . Familjen von HabsburG i Malmö

Barbro Johansson

2014-04-15

Detta recept på köttfärssåsen ska jag laga en dag i påsk den blir säkert god! Glad Påsk önskar Barbro!

michan

2014-02-06

Nog finns det väl ändå ekologisk(t) oregano, salt, pasta och spenat?

Britta/webbredaktionen

2014-01-14

@Anna Tillsätt grädden samtidigt med de krossade tomaterna.

Anna

2014-01-13

När ska grädden tillsättas??

Per-Erik

2013-05-23

Det är på tok för lite att småkoka 10-20 minuter; minst en timme, helst två, bör det vara.

Eva

2013-04-17

Skall pröva och göra den utan lök och tomater som jag inte tål samt med laktosfri mjölk för att få ner fetthalten i rätten.

Turid

2013-04-15

Glad för receptförslag men saknar näringsinnehåll..

Lena

2012-11-18

Väldigt god köttfärssås men jag hade i lite ketchup också för smakens skull. Parmesanen är ju pricken över i.

Dag

2012-11-12

Instämmer men jag är nyfiken på vad 1 msk krossade olivolja egentligenskulle ha varit - hoppas på en förklaring!

Pärtan

2012-11-12

Det där med "krossade" är nog bara nåt fel som smugit sig in, och det behövs då ändå inte i en köttfärssås vad det än månde vara! Själv steker jag i smör eller smör och lite rapsolja, basilika är också gott att ha i om man inte har oregano.

Nils-Gunnar Sundell

2012-11-12

Verkar kunna bli bra! I msk krossade olivolja vad är det? Vad ska det stå?

Malin

2012-02-10

Supergod köttfärssås, smart att mixa lön och vitlök med olivolja

Liknande recept

Fläskfilépasta

(16)

Fläskfilé med chutneydressing

(120)

Ugnspannkaka med wokade äpplen

(8)

Creamy corn soup med rökt sidfläsk

(19)

Cevapcici med morotstsatsiki

(22)

Lövbiffstortilla med chipotledressing

(4)

Snabblagad biff Stroganoff

(7)

Kåldolmar med lingon

(31)
12 st
  • Ingredienser (12)
  • 400 g krossade tomater
  • Köttfärssås:
  • 500 g nötfärs - eller blandfärs
  • 1 hackad gul lök
  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1 tsk torkad oregano
  • 0.5 tsk peppar
  • 0.5 dl grädde
  • Till servering:
  • 400 g pasta
  • 2 tsk olivolja
  • 30 g babyspenat
  • 4 msk hyvlad parmesanost

Köttfärssås och spagetti

Betyg (1-5):
3.72 (98 betyg)

Köttfärssåsen blir extra god med lite grädde och kryddad med vitlök.

Tillagningstid: 25 minuter
Svårighetsgrad:Enkel
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Blanda i olja i den avrunna pastan.

Köttfärssås

  1. Stek lök, vitlök och färs i olja i en het stekpanna under omrörning. Tillsätt krossade tomater, grädde, buljong och oregano. Salta och peppara. Låt småkoka 10-20 minuter. Späd eventuellt med lite vatten.

Till servering

  1. Servera med hyvlad parmesanost och babyspenat.

Tips

Tillsätt gärna några färska basilikablad.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Misse

2015-12-22

Lägg gärna i lite soja för en god smak + att köttfärssåsen får en fin färg

Fredrik

2015-12-15

Skippa saltet i köttfärssåsen. Räcker med sältan som kommer med buljongtärningen.

My

2015-07-08

Låt en bit parmesan koka med på slutet så blir den toppen!

Henrik

2015-02-26

TIllsätt champinjoner, röd paprika, squash som man fräser i stekpannan först och sedan svarta oliver och franska örtkryddor så blir den riktigt god.

Marietta

2014-11-04

Spagetti med kötfärsås smakar bäst med äkta Kvibie ost . Familjen von HabsburG i Malmö

Barbro Johansson

2014-04-15

Detta recept på köttfärssåsen ska jag laga en dag i påsk den blir säkert god! Glad Påsk önskar Barbro!

michan

2014-02-06

Nog finns det väl ändå ekologisk(t) oregano, salt, pasta och spenat?

Britta/webbredaktionen

2014-01-14

@Anna Tillsätt grädden samtidigt med de krossade tomaterna.

Anna

2014-01-13

När ska grädden tillsättas??

Per-Erik

2013-05-23

Det är på tok för lite att småkoka 10-20 minuter; minst en timme, helst två, bör det vara.

Eva

2013-04-17

Skall pröva och göra den utan lök och tomater som jag inte tål samt med laktosfri mjölk för att få ner fetthalten i rätten.

Turid

2013-04-15

Glad för receptförslag men saknar näringsinnehåll..

Lena

2012-11-18

Väldigt god köttfärssås men jag hade i lite ketchup också för smakens skull. Parmesanen är ju pricken över i.

Dag

2012-11-12

Instämmer men jag är nyfiken på vad 1 msk krossade olivolja egentligenskulle ha varit - hoppas på en förklaring!

Pärtan

2012-11-12

Det där med "krossade" är nog bara nåt fel som smugit sig in, och det behövs då ändå inte i en köttfärssås vad det än månde vara! Själv steker jag i smör eller smör och lite rapsolja, basilika är också gott att ha i om man inte har oregano.

Nils-Gunnar Sundell

2012-11-12

Verkar kunna bli bra! I msk krossade olivolja vad är det? Vad ska det stå?

Malin

2012-02-10

Supergod köttfärssås, smart att mixa lön och vitlök med olivolja

Liknande recept

Fläskfilépasta

(16)

Fläskfilé med chutneydressing

(120)

Ugnspannkaka med wokade äpplen

(8)

Creamy corn soup med rökt sidfläsk

(19)

Cevapcici med morotstsatsiki

(22)

Lövbiffstortilla med chipotledressing

(4)

Snabblagad biff Stroganoff

(7)

Kåldolmar med lingon

(31)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies