Köttfärssås med hetta och sötma
Betyg (1-5):
Köttfärssås med en supergod touch av mango chutney och vitlök. Lika god vardag som helg, och med ingredienser som alla är vana vid blir det här en ny favorit!
Tillagningstid: 20 min
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- (13)
- 0.5 purjolök, skivad
- 2 vitlöksklyftor, rivna
- 0.5 msk smör
- 0.5 msk olivolja
- 600 g nötfärs, gärna högrevsfärs
- 2 msk tomatpuré
- 400 g krossade tomater
- 1 msk kalvfond
- 0.5 dl mango chutney
- 1 tsk grovmalen svartpeppar
- 1 tsk salladskrydda
- spagetti och parmesan till servering
- salt
Gör så här
- Fräs purjolök och vitlök i en blandning av smör och olja i en stor panna. tillsätt färsen när löken mjuknat.
- Tillsätt tomatpurén. Låt fräsa med en kort stund och tillsätt krossade tomater, kalvfond, mango chutney, svartpeppar och salladskrydda. Låt småputtra ca 10 min. Smaka av med salt.
- Servera köttfärssåsen till al dente-kokt spaghetti och färskriven parmesanost.
Tips
Gör en sallad på isbergssallad, gurka, tomater. Dressing av balsamvinäger, olivolja och salladskrydda.
Liknande recept
Köttfärssås med hetta och sötma
Betyg (1-5):
Köttfärssås med en supergod touch av mango chutney och vitlök. Lika god vardag som helg, och med ingredienser som alla är vana vid blir det här en ny favorit!
Tillagningstid: 20 min
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Fräs purjolök och vitlök i en blandning av smör och olja i en stor panna. tillsätt färsen när löken mjuknat.
- Tillsätt tomatpurén. Låt fräsa med en kort stund och tillsätt krossade tomater, kalvfond, mango chutney, svartpeppar och salladskrydda. Låt småputtra ca 10 min. Smaka av med salt.
- Servera köttfärssåsen till al dente-kokt spaghetti och färskriven parmesanost.
Tips
Gör en sallad på isbergssallad, gurka, tomater. Dressing av balsamvinäger, olivolja och salladskrydda.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2016-05-04
Jättegott och bra att det inte är fett. Ta gärna mer mango chutney (som man tipsar om).
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Inger
2016-05-04
Jättegott och bra att det inte är fett. Ta gärna mer mango chutney (som man tipsar om).