Köttbullar med chèvre

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(1)

Lyxiga köttbullar med inslag av grädde och karaktäristisk ost.

Tillagningstid: 40 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 2.5 dl vispgrädde
  • 4 msk ströbröd
  • 3 msk finhackad gul lök
  • 1 tsk smör
  • 300 g nötfärs
  • 100 g kalvfärs
  • 75 g smulad chèvre
  • 1 krm nymalen vitpeppar
  • 1 msk smör till stekning

Gör så här

  1. Häll grädden över ströbrödet och låt svälla 10 minuter. Hetta upp smör i en panna och fräs löken mjuk utan att den tar färg. Blanda ner färsen, löken och osten i ströbrödet. Rör om ordentligt så att osten fördelar sig jämnt. Smaka av med salt och peppar.
  2. Forma med vattensköljda händer bullar av färsen. Bryn smöret i en stekpanna och lägg ner köttbullarna. Skaka och rör hela tiden pannan så får bullarna en fin och rund form. Sänk värmen och låt dem eftersteka under lock, 5-10 minuter.

Tips

Köttbullarna går utmärkt att frysa.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Aubergine i ugn med fårost

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Gräddkokta rotfrukter med soltorkade tomater

Betyg
Betyg
(43)
Spara recept

Klassisk laxburgare

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Taco med röda linser

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Cashewnötstaco

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Blomkåls-Jansson

Betyg
Betyg
(98)
Spara recept

Broccolibollar med rostade rotfruktsstavar och basilikayoghurt

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Tacopaj med gräddfil, cocktailtomater och feferoni

Betyg
Betyg
(189)
9 st
  • Ingredienser (9)
  • 2.5 dl vispgrädde
  • 4 msk ströbröd
  • 3 msk finhackad gul lök
  • 1 tsk smör
  • 300 g nötfärs
  • 100 g kalvfärs
  • 75 g smulad chèvre
  • 1 krm nymalen vitpeppar
  • 1 msk smör till stekning

Köttbullar med chèvre

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(1)

Lyxiga köttbullar med inslag av grädde och karaktäristisk ost.

Tillagningstid: 40 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Häll grädden över ströbrödet och låt svälla 10 minuter. Hetta upp smör i en panna och fräs löken mjuk utan att den tar färg. Blanda ner färsen, löken och osten i ströbrödet. Rör om ordentligt så att osten fördelar sig jämnt. Smaka av med salt och peppar.
  2. Forma med vattensköljda händer bullar av färsen. Bryn smöret i en stekpanna och lägg ner köttbullarna. Skaka och rör hela tiden pannan så får bullarna en fin och rund form. Sänk värmen och låt dem eftersteka under lock, 5-10 minuter.

Tips

Köttbullarna går utmärkt att frysa.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Aubergine i ugn med fårost

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Gräddkokta rotfrukter med soltorkade tomater

Betyg
Betyg
(43)
Spara recept

Klassisk laxburgare

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Taco med röda linser

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Cashewnötstaco

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Blomkåls-Jansson

Betyg
Betyg
(98)
Spara recept

Broccolibollar med rostade rotfruktsstavar och basilikayoghurt

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Tacopaj med gräddfil, cocktailtomater och feferoni

Betyg
Betyg
(189)