För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies

Klassisk lasagne

Betyg (1-5):
3.63 (87 betyg)

En klassisk och god lasagne kryddad med morot, vitlök och oregano.

Tillagningstid: 40 minuter
Ugnstemperatur:200º
Svårighetsgrad:Medel
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 400 g lasagneplattor
  • Fyllning:
  • 1 hackad gul lök
  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • 2 msk tomatpuré
  • 500 g nötfärs
  • 400 g krossade tomater
  • 2 dl vatten
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • Bechamelsås:
  • 20 g smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 7 dl mjölk
  • 1 tsk salt
  • Toppa med :
  • 150 g riven ost
  • Servering:
  • 150 g cocktailtomater

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Hetta upp en gryta med smör och bryn lök, vitlök och tomatpuré 2-3 minuter. Tillsätt nötfärsen och bryn tills den är genomstekt. Tillsätt krossade tomater, vatten och kryddor och låt koka minst 10 minuter.
  3. Smält smör i en kastrull. Vispa i mjölet. Häll på lite mjölk och vispa till en jämn konsistens. Tillsätt resten av mjölken och salt. Vispa hela tiden och var försiktig med värmen. Koka tills såsen tjocknat, cirka 5 minuter.
  4. Varva köttfärssåsen med bechamelsås och lasagneplattor i en ugnsfast form. Toppa med riven ost. Gratinera i ugnen, cirka 25 minuter.
  5. Servera med cocktailtomater.

Tips

Strimla ner salami eller en stark korv och slå på en skvätt rödvin i köttfärssåsen så blir den mustig och god i smaken. Lasagne är perfekta stället att gömma grönsaker i till barnen. Grovriv eller mixa ner grönsaker med tomatkrossen.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Jenny

2020-07-03

Riktigt dålig bechamelsås! Fick tillsätta mycket mer redning för att den skulle få rätt konsistens och den var inte särskilt god.

Jan

2020-05-13

Bechamelsås står på fel ställe i receptet.

Checkbox Coop

2019-12-10

Hej Hannah, nej det ska ej vara ost i såsen, det är en bechamelsås! Osten blir bäst att ha på toppen. Lycka till i köket!

Hannah

2019-12-09

Ska det inte vara ost i såsen? Annars blir det väl bara en redning??

Heléne

2017-03-08

Jätte god men det står med morötter i rubriken men inte i receptet...?

Karin

2015-09-11

Såsen blev alldeles för blaskig och smakade enbart mjölk och mjöl. Jag kommer ej göra om denna!!

Ulf Norling Oxie

2013-02-20

Går utmärkt att byta ut köttfärsen mot vegetarisk färs vilket inte är helt fel i dessa dagar! Lövens (S) uttalande idag (20/2) hör till de roligare han sagt i dennna fråga!

Lisbeth

2012-05-23

Jättegott, enkelt och snabbt!

Ninna/webbredaktionen

2012-02-02

Vi har ändrat till 0,5 tsk svartpeppar, tack för din kommentar.

Gunnar Nilsson

2012-01-31

Hej - förefaller som mängden svartpeppar är helt galen.... kanske det borde vara krtddmått??

Liknande recept

Köttbullar med chèvre

(0)

Chilibiff-wrap

(4)

Grillplanka med chimichurripotatissallad

(4)

Köttfärssoppa tacostyle

(15)

Oxfilé med tartarsallad

(0)

Köttbullar med parmaskinka

(1)

Grillad entrecôte med skön grön sallad

(8)

Köttfärspirog

(48)
14 st
  • Ingredienser (14)
  • 400 g lasagneplattor
  • Fyllning:
  • 1 hackad gul lök
  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • 2 msk tomatpuré
  • 500 g nötfärs
  • 400 g krossade tomater
  • 2 dl vatten
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • Bechamelsås:
  • 20 g smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 7 dl mjölk
  • 1 tsk salt
  • Toppa med :
  • 150 g riven ost
  • Servering:
  • 150 g cocktailtomater

Klassisk lasagne

Betyg (1-5):
3.63 (87 betyg)

En klassisk och god lasagne kryddad med morot, vitlök och oregano.

Tillagningstid: 40 minuter
Ugnstemperatur:200º
Svårighetsgrad:Medel
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Hetta upp en gryta med smör och bryn lök, vitlök och tomatpuré 2-3 minuter. Tillsätt nötfärsen och bryn tills den är genomstekt. Tillsätt krossade tomater, vatten och kryddor och låt koka minst 10 minuter.
  3. Smält smör i en kastrull. Vispa i mjölet. Häll på lite mjölk och vispa till en jämn konsistens. Tillsätt resten av mjölken och salt. Vispa hela tiden och var försiktig med värmen. Koka tills såsen tjocknat, cirka 5 minuter.
  4. Varva köttfärssåsen med bechamelsås och lasagneplattor i en ugnsfast form. Toppa med riven ost. Gratinera i ugnen, cirka 25 minuter.
  5. Servera med cocktailtomater.

Tips

Strimla ner salami eller en stark korv och slå på en skvätt rödvin i köttfärssåsen så blir den mustig och god i smaken. Lasagne är perfekta stället att gömma grönsaker i till barnen. Grovriv eller mixa ner grönsaker med tomatkrossen.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Jenny

2020-07-03

Riktigt dålig bechamelsås! Fick tillsätta mycket mer redning för att den skulle få rätt konsistens och den var inte särskilt god.

Jan

2020-05-13

Bechamelsås står på fel ställe i receptet.

Checkbox Coop

2019-12-10

Hej Hannah, nej det ska ej vara ost i såsen, det är en bechamelsås! Osten blir bäst att ha på toppen. Lycka till i köket!

Hannah

2019-12-09

Ska det inte vara ost i såsen? Annars blir det väl bara en redning??

Heléne

2017-03-08

Jätte god men det står med morötter i rubriken men inte i receptet...?

Karin

2015-09-11

Såsen blev alldeles för blaskig och smakade enbart mjölk och mjöl. Jag kommer ej göra om denna!!

Ulf Norling Oxie

2013-02-20

Går utmärkt att byta ut köttfärsen mot vegetarisk färs vilket inte är helt fel i dessa dagar! Lövens (S) uttalande idag (20/2) hör till de roligare han sagt i dennna fråga!

Lisbeth

2012-05-23

Jättegott, enkelt och snabbt!

Ninna/webbredaktionen

2012-02-02

Vi har ändrat till 0,5 tsk svartpeppar, tack för din kommentar.

Gunnar Nilsson

2012-01-31

Hej - förefaller som mängden svartpeppar är helt galen.... kanske det borde vara krtddmått??

Liknande recept

Köttbullar med chèvre

(0)

Chilibiff-wrap

(4)

Grillplanka med chimichurripotatissallad

(4)

Köttfärssoppa tacostyle

(15)

Oxfilé med tartarsallad

(0)

Köttbullar med parmaskinka

(1)

Grillad entrecôte med skön grön sallad

(8)

Köttfärspirog

(48)