Kinakyckling med citron och chili
betygsatt 4 av 5. 6 röster.
Ett enkelt och gott knep - knaperstek fågeln i ugn med en sötstark sojamarinad.
Tillagningstid: 1 timme
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Dela kycklingen i bitar och lägg dem med skinnsidan uppåt i en ugnsform.
- Skala citronen tunt och strimla skalet fint. Pressa ur citronsaften i en skål. Skala vitlöken, kärna ur chilifrukterna och hacka fint. Blanda vitlök, peppar, soja, honung och salt med citronsaften och pensla kycklingbitarna. Ställ in i ugn ca 40 minuter. Upprepa penslingen.
- Strö över sesamfröna efter sista penslingen.
Servering
Servera med wokade grönsaker och nudlar.
