Karréspett med nudelsallad

Betyg (1-5):
4.67 (3 betyg)

Tillagningstid: 35 min + 3 tim att marinera
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 13 st
  • 600 g fläskkarré på bit
  • 1 burk hoisinsås (200 ml)
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 3 vitlöksklyftor, finrivna
  • 0.5 dl skalade och torrostade sesamfrön till servering
  • Nudelsallad:
  • 1 förpackning vermicellinudlar (glasnudlar)
  • 200 g spetskål eller vitkål
  • 1 stor rödlök
  • 3 späda morötter
  • 150 g sockerärtor
  • 1 msk sesamolja (ej kallpressad9
  • 1 lime, pressad saft
  • 1 vitlöksklyfta, riven

Gör så här

  1. Skär fläskkarrén i riktigt tunna skivor. Tråckla upp köttskivorna på grillspett. Blanda hoisinsås med vinäger och vitlök. Ringla över spetten och vänd runt så de är ordentligt täckta av marinaden. Låt marinera i kylen minst 3 tim, men gärna längre.

Nudelsallad:

  1. Grilla tills karréspetten är genomstekta, ca 5 min. Vänd dem flera gånger så inte marinaden bränns. Strö över torrostade sesamfrön vid servering.
  2. Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Skölj i kallt vatten för att stoppa kokningen. Skär spetskål och lök i klyftor, morötter i stavar. Grilla grönsakerna med sockerärter på en grillbricka, salta. Blanda sesamolja, limesaft och vitlök till en dressing. Vänd runt nudlarna med grönsakerna och dressingen. Servera med karréspetten.

Tips

Låt allt fett sitta kvar på köttet, det smälter i grillen och ger den goda smaken.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Flatbread med julskinka och grönkålschips - Coop

(0)

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo - Coop

(7)

Vegopizza på kikärtsbotten - Coop

(10)

Sliders med halloumi och BBQ-sås - Coop

(5)

Rågmacka med tonfiskröra - Coop

(3)

Räksallad med japansk dressing - Coop

(79)

Tacopaj med gräddfil, cocktailtomater och feferoni - Coop

(174)

Klassisk lasagne - Coop

(64)
13 st
  • Ingredienser 13 st
  • 600 g fläskkarré på bit
  • 1 burk hoisinsås (200 ml)
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 3 vitlöksklyftor, finrivna
  • 0.5 dl skalade och torrostade sesamfrön till servering
  • Nudelsallad:
  • 1 förpackning vermicellinudlar (glasnudlar)
  • 200 g spetskål eller vitkål
  • 1 stor rödlök
  • 3 späda morötter
  • 150 g sockerärtor
  • 1 msk sesamolja (ej kallpressad9
  • 1 lime, pressad saft
  • 1 vitlöksklyfta, riven

Karréspett med nudelsallad

Betyg (1-5):
4.67 (3 betyg)

Tillagningstid: 35 min + 3 tim att marinera
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skär fläskkarrén i riktigt tunna skivor. Tråckla upp köttskivorna på grillspett. Blanda hoisinsås med vinäger och vitlök. Ringla över spetten och vänd runt så de är ordentligt täckta av marinaden. Låt marinera i kylen minst 3 tim, men gärna längre.

Nudelsallad:

  1. Grilla tills karréspetten är genomstekta, ca 5 min. Vänd dem flera gånger så inte marinaden bränns. Strö över torrostade sesamfrön vid servering.
  2. Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Skölj i kallt vatten för att stoppa kokningen. Skär spetskål och lök i klyftor, morötter i stavar. Grilla grönsakerna med sockerärter på en grillbricka, salta. Blanda sesamolja, limesaft och vitlök till en dressing. Vänd runt nudlarna med grönsakerna och dressingen. Servera med karréspetten.

Tips

Låt allt fett sitta kvar på köttet, det smälter i grillen och ger den goda smaken.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Flatbread med julskinka och grönkålschips - Coop

(0)

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo - Coop

(7)

Vegopizza på kikärtsbotten - Coop

(10)

Sliders med halloumi och BBQ-sås - Coop

(5)

Rågmacka med tonfiskröra - Coop

(3)

Räksallad med japansk dressing - Coop

(79)

Tacopaj med gräddfil, cocktailtomater och feferoni - Coop

(174)

Klassisk lasagne - Coop

(64)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies