Jordgubbssoppa
Betyg (1-5):
Svalkande och sötsyrlig med lite smak av vanilj. Avnjut ihop med mandelskorpor en skön sommardag
Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 4 rabarberstjälkar
- 1.5 dl råsocker
- 2 dl vatten
- 2 dl vitt vin
- 1 vaniljstång
- 500 g jordgubbar
Gör så här
- Skiva rabarbern i tunna skivor.
- Låt rabarber, socker, vatten och vin koka upp och koka sedan ca 5 min.
- Dela vaniljstången på längden och skrapa ner fröna i kastrullen.
- Tillsätt jordgubbar och koka 5 min till.
- Mixa med stavmixer, men låt gärna några jordgubbar vara hela.
Servering
Servera soppan varm eller kall, gärna med skivade, färska jordgubbar, Biscotti och vispad grädde eller matyoghurt.
Liknande recept
Jordgubbssoppa
Betyg (1-5):
Svalkande och sötsyrlig med lite smak av vanilj. Avnjut ihop med mandelskorpor en skön sommardag
Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Skiva rabarbern i tunna skivor.
- Låt rabarber, socker, vatten och vin koka upp och koka sedan ca 5 min.
- Dela vaniljstången på längden och skrapa ner fröna i kastrullen.
- Tillsätt jordgubbar och koka 5 min till.
- Mixa med stavmixer, men låt gärna några jordgubbar vara hela.
Servering
Servera soppan varm eller kall, gärna med skivade, färska jordgubbar, Biscotti och vispad grädde eller matyoghurt.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!