Isterband med krämig potatissallad och heminlagda rödbetor

Betyg (1-5):
0 (0 betyg)

Isterband är äkta husmanskost. Testa att lägga in rödbetorna själv, det är inte alls svårt. Byt ut det klassiska tillbehöret stuvad potatis mot en kall potatissallad med dill och citron. Då blir det genast lite somrigare feeling!

Tillagningstid: 40 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 10 st
  • 4 isterband
  • 1 msk smör
  • dill, till garnering
  • Potatissallad:
  • 1 kg potatis
  • 2 dl gräddfil
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 salladslök. tunt skivade
  • 1 kruka dill, hackad
  • 1 citron, finrivet skal och saft
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Inlagda rödbetor: Skala rödbetorna och dela de stora. Blanda vatten, socker, ättiksprit och kryddor i en kastrull. Lägg ner rödbetorna så de täcks av lagen och koka under lock tills de är mjuka, ca 20 min. Häll över rödbetor och lag i en ren glasburk och låt svalna. Potatissallad: Koka potatisarna i saltat

Potatissallad:

  1. Koka potatisarna i saltat vatten. Låt svalna något och skär i mindre bitar om de är stora. Blanda gräddfil, crème fraiche, salladslök och dill. Vänd ner potatisen och smaka av med citronskal (endast det gula), citronsaft, salt och peppar.
  2. Snitta isterbanden och stek i smör till fin färg och krispig yta. Servera med potatissalladen och de inlagda rödbetorna. Garnera med dill.

Tips

Tillbehören passar också jättebra till kall- eller varmrökt lax.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Pytt med kabanoss och tzatziki - Coop

(8)

Korvgryta med rotfrukter - Coop

(18)

Wrap med korv och potatiskross - Coop

(23)

Fransk potatissallad med kryddig korv - Coop

(22)

Jordärtskockssoppa med kryddig korv - Coop

(25)

Dillstuvad potatis med isterband och picklade rödbetor - Coop

(4)

Pustagryta - Coop

(6)

Falukorvsgratäng - Coop

(14)
10 st
  • Ingredienser 10 st
  • 4 isterband
  • 1 msk smör
  • dill, till garnering
  • Potatissallad:
  • 1 kg potatis
  • 2 dl gräddfil
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 salladslök. tunt skivade
  • 1 kruka dill, hackad
  • 1 citron, finrivet skal och saft
  • salt och svartpeppar

Isterband med krämig potatissallad och heminlagda rödbetor

Betyg (1-5):
0 (0 betyg)

Isterband är äkta husmanskost. Testa att lägga in rödbetorna själv, det är inte alls svårt. Byt ut det klassiska tillbehöret stuvad potatis mot en kall potatissallad med dill och citron. Då blir det genast lite somrigare feeling!

Tillagningstid: 40 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Inlagda rödbetor: Skala rödbetorna och dela de stora. Blanda vatten, socker, ättiksprit och kryddor i en kastrull. Lägg ner rödbetorna så de täcks av lagen och koka under lock tills de är mjuka, ca 20 min. Häll över rödbetor och lag i en ren glasburk och låt svalna. Potatissallad: Koka potatisarna i saltat

Potatissallad:

  1. Koka potatisarna i saltat vatten. Låt svalna något och skär i mindre bitar om de är stora. Blanda gräddfil, crème fraiche, salladslök och dill. Vänd ner potatisen och smaka av med citronskal (endast det gula), citronsaft, salt och peppar.
  2. Snitta isterbanden och stek i smör till fin färg och krispig yta. Servera med potatissalladen och de inlagda rödbetorna. Garnera med dill.

Tips

Tillbehören passar också jättebra till kall- eller varmrökt lax.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Pytt med kabanoss och tzatziki - Coop

(8)

Korvgryta med rotfrukter - Coop

(18)

Wrap med korv och potatiskross - Coop

(23)

Fransk potatissallad med kryddig korv - Coop

(22)

Jordärtskockssoppa med kryddig korv - Coop

(25)

Dillstuvad potatis med isterband och picklade rödbetor - Coop

(4)

Pustagryta - Coop

(6)

Falukorvsgratäng - Coop

(14)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies