Grönsaksris med kycklingklubba
Gör din egen grillkrydda! Strö kryddan över kycklingklubborna och rosta dem i ugnen medan du lagar resten av middagen. Grönsaksriset är perfekt att göra på ris som har blivit över. Riset steks med Raw Slaw-mix som är färdigskurna grönsaker. Genvägar i köket är alltid tacksamt! Rör ihop såsen och middagen är klar att servera.
- 4 kycklingklubbor
- 1 msk olivolja
- 300 g Raw slaw Hackat & Klart (broccoli, rödbeta och morot)
- 30 g färsk ingefära, finstrimlad
- 3 dl kokt ris
- persilja
- salt
- Grillkrydda:
- 1 köttbuljongtärning
- 2 tsk chilipulver
- 1 tsk paprikapulver
- 0.5 tsk cayennepeppar
- 0.5 tsk curry
- 1 tsk strösocker
- 1.5 tsk salt
- Citronsås:
- 150 g cream cheese
- 0.5 dl vatten
- 1 liten citron, finrivet skal (endast det gula)
- 1 msk pressad citronsaft
- salt
Gör så här
- Mortla ihop de torra kryddorna till grillkryddan. Lägg kycklingklubborna med skinnsidan upp i en ugnsform. Strö över grillkryddan och rosta mitt i ugnen ca 40 min.
- Hetta upp olja i en stekpanna och fräs grönsakerna med ingefäran någon min. Tillsätt ris och salt. Stek under omrörning tills riset är varmt.
- Blanda cream cheese med vatten och citron till en sås. Smaka av med salt. Servera kycklingen med grönsaksriset och såsen. Toppa ev med lite persilja.
Tips
Gör en stor laddning grillkrydda så finns det alltid i kryddhyllan.
Liknande recept
Grönsaksris med kycklingklubba
Gör din egen grillkrydda! Strö kryddan över kycklingklubborna och rosta dem i ugnen medan du lagar resten av middagen. Grönsaksriset är perfekt att göra på ris som har blivit över. Riset steks med Raw Slaw-mix som är färdigskurna grönsaker. Genvägar i köket är alltid tacksamt! Rör ihop såsen och middagen är klar att servera.
Gör så här
- Mortla ihop de torra kryddorna till grillkryddan. Lägg kycklingklubborna med skinnsidan upp i en ugnsform. Strö över grillkryddan och rosta mitt i ugnen ca 40 min.
- Hetta upp olja i en stekpanna och fräs grönsakerna med ingefäran någon min. Tillsätt ris och salt. Stek under omrörning tills riset är varmt.
- Blanda cream cheese med vatten och citron till en sås. Smaka av med salt. Servera kycklingen med grönsaksriset och såsen. Toppa ev med lite persilja.
Tips
Gör en stor laddning grillkrydda så finns det alltid i kryddhyllan.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Annika
2018-01-28
Jättegott och enkelt!