Grillad kyckling med caesarpotatissallad

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
4 (45 betyg)

Grillad kycklinglårfilé med ljummen potatissallad, caesardressing och grillad tomatsalsa. Bjud på det här och middagsgästerna kommer att tacka dig!

Tillagningstid: 1 tim
Ugnstemperatur:225º
6 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 kg kycklinglårfilé
  • 2 msk flingsalt
  • 1 kruka timjan
  • 1 tsk chiliflakes
  • 250 g grön sparris, ansad
  • 2 citroner, i halvor
  • Potatissallad
  • 1 kg små potatisar
  • 140 g bacon, i breda strimlor
  • 1 romansallad
  • 2 dl krutonger
  • Caesardressing
  • 1 ägg
  • 6 sardeller
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • 1 tsk dijonsenap
  • 2 dl neutral olja
  • 50 g parmesanost, finriven
  • salt och svartpeppar
  • Grillad tomatsalsa
  • 400 g körsbärstomater, på kvist
  • 1 liten rödlök, finhackad
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 1 kruka basilika
  • 1 msk olivolja
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Potatissallad: Blanda potatis, olja och salt på en plåt . Rosta mitt i ugnen till fin färg, ca 30 min. Stek baconet knaprigt i torr panna. Riv romansalladen i bitar.

Caesardressing:

  1. Knäck ägget i en smal mixerbunke och tillsätt sardeller, vitlök, vinäger och senap. Häll i oljan och mixa tills konsistensen blir tjock och krämig, ca 15 sek. Vänd ner parmesanen och smaka av med salt och peppar.

Tomatsalsa:

  1. Grilla tomaterna tills de blir mjuka. Mosa dem med en gaffel och blanda med lök, basilikablad och olja. Smaka av med salt och peppar.
  2. Vik ut kycklinglårfiléerna och salta runt om. Lägg på timjankvistar och rulla ihop igen. Strö över chiliflakes och lägg kycklingen med skarven nedåt på grillen. Grilla kycklingen på båda sidor tills den är genomstekt och har fin färg. Grilla sparrisen hastigt och citronhalvorna till fin färg.
  3. Skär sparrisen i mindre bitar och vänd ihop med potatis, romansallad och 1 dl av dressingen. Toppa med bacon, hyvlad parmesan och krutonger. Servera med kycklingen, tomatsalsan, grillad citron och resten av dressingen.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Charlotta

2020-07-27

Jätte gott.

Checkbox Coop

2020-06-15

Hej Malin. Tack för att du kommenterade det! Vi lägger till den. Det ska vara en klyfta :) /Maja, redaktör

Malin

2020-06-10

Grym rätt! I ingredienslistaN saknas dock vitlök till ceasardressingen, står med dock i beskrivningen. Chansa på en klyfta!

Pia

2020-06-05

Lätt vet jag inte om jag tycker receptet är, det är rätt långa moment. Men fantastiskt gott! Första gången lyckades jag med dressingen men andra gången skar den sig och blev vattnig trots att jag vispade länge.

Hanna

2020-05-24

Riktigt gott!

Emma

2020-04-08

Mycket god och lättlagad rätt som alla i familjen gillar, 6-45 år.

Ann-Sofie

2019-08-28

Så gott & enkelt! Bjöd våra vänner på denna rätt i somras och faten länsades. Helt klart en favoriträtt jag kommer att göra om.

Liknande recept

Spara recept

Citron- och saffranskyckling

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Thainudlar med kycklingfärssås

Betyg
Betyg
(72)
Spara recept

Fruktig couscous med grillad kycklingfilé

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Blomkålsgratäng med ostsås och kycklingbacon

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Kycklingspett med hummus

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Morotssoppa med kokosmjölk och kyckling

Betyg
Betyg
(26)
Spara recept

Grillad kyckling med parmesankräm

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Grillad kyckling med grön asiatisk sallad

Betyg
Betyg
(24)
23 st
  • Ingredienser (23)
  • 1 kg kycklinglårfilé
  • 2 msk flingsalt
  • 1 kruka timjan
  • 1 tsk chiliflakes
  • 250 g grön sparris, ansad
  • 2 citroner, i halvor
  • Potatissallad
  • 1 kg små potatisar
  • 140 g bacon, i breda strimlor
  • 1 romansallad
  • 2 dl krutonger
  • Caesardressing
  • 1 ägg
  • 6 sardeller
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • 1 tsk dijonsenap
  • 2 dl neutral olja
  • 50 g parmesanost, finriven
  • salt och svartpeppar
  • Grillad tomatsalsa
  • 400 g körsbärstomater, på kvist
  • 1 liten rödlök, finhackad
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 1 kruka basilika
  • 1 msk olivolja
  • salt och svartpeppar

Grillad kyckling med caesarpotatissallad

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
4 (45 betyg)

Grillad kycklinglårfilé med ljummen potatissallad, caesardressing och grillad tomatsalsa. Bjud på det här och middagsgästerna kommer att tacka dig!

Tillagningstid: 1 tim
Ugnstemperatur:225º
6 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Potatissallad: Blanda potatis, olja och salt på en plåt . Rosta mitt i ugnen till fin färg, ca 30 min. Stek baconet knaprigt i torr panna. Riv romansalladen i bitar.

Caesardressing:

  1. Knäck ägget i en smal mixerbunke och tillsätt sardeller, vitlök, vinäger och senap. Häll i oljan och mixa tills konsistensen blir tjock och krämig, ca 15 sek. Vänd ner parmesanen och smaka av med salt och peppar.

Tomatsalsa:

  1. Grilla tomaterna tills de blir mjuka. Mosa dem med en gaffel och blanda med lök, basilikablad och olja. Smaka av med salt och peppar.
  2. Vik ut kycklinglårfiléerna och salta runt om. Lägg på timjankvistar och rulla ihop igen. Strö över chiliflakes och lägg kycklingen med skarven nedåt på grillen. Grilla kycklingen på båda sidor tills den är genomstekt och har fin färg. Grilla sparrisen hastigt och citronhalvorna till fin färg.
  3. Skär sparrisen i mindre bitar och vänd ihop med potatis, romansallad och 1 dl av dressingen. Toppa med bacon, hyvlad parmesan och krutonger. Servera med kycklingen, tomatsalsan, grillad citron och resten av dressingen.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Charlotta

2020-07-27

Jätte gott.

Checkbox Coop

2020-06-15

Hej Malin. Tack för att du kommenterade det! Vi lägger till den. Det ska vara en klyfta :) /Maja, redaktör

Malin

2020-06-10

Grym rätt! I ingredienslistaN saknas dock vitlök till ceasardressingen, står med dock i beskrivningen. Chansa på en klyfta!

Pia

2020-06-05

Lätt vet jag inte om jag tycker receptet är, det är rätt långa moment. Men fantastiskt gott! Första gången lyckades jag med dressingen men andra gången skar den sig och blev vattnig trots att jag vispade länge.

Hanna

2020-05-24

Riktigt gott!

Emma

2020-04-08

Mycket god och lättlagad rätt som alla i familjen gillar, 6-45 år.

Ann-Sofie

2019-08-28

Så gott & enkelt! Bjöd våra vänner på denna rätt i somras och faten länsades. Helt klart en favoriträtt jag kommer att göra om.

Liknande recept

Spara recept

Citron- och saffranskyckling

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Thainudlar med kycklingfärssås

Betyg
Betyg
(72)
Spara recept

Fruktig couscous med grillad kycklingfilé

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Blomkålsgratäng med ostsås och kycklingbacon

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Kycklingspett med hummus

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Morotssoppa med kokosmjölk och kyckling

Betyg
Betyg
(26)
Spara recept

Grillad kyckling med parmesankräm

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Grillad kyckling med grön asiatisk sallad

Betyg
Betyg
(24)