Frozen cheesecake med jordgubbar och lime

Betyg (1-5):
3.31 (16 betyg)

En perfekt avslutning på middagen eller huvudnumret på fikat. Frozen cheesecake med jordgubbar och lime passar vid alla tillfällen.

Tillagningstid: 30 min + 4 tim i frysen
Ugnstemperatur:175º
12 bitar
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 14 st
  • 10 digestivekex
  • 50 g smält smör
  • 2 tsk mortlade kardemummakärnor
  • Fyllning:
  • 250 g jordgubbar
  • 0.5 dl strösocker
  • 3 ägg
  • 2 dl vispgrädde
  • 150 g cream cheese
  • 0.5 dl strösocker
  • 0.5 tsk vaniljpulver
  • 1 lime, finrivet skal (endast det gröna)
  • Till servering:
  • 250 g jordgubbar, delade
  • 0.5 lime, skivad
  • 10 färska myntablad

Gör så här

  1. Mixa kexen till ett fint smul. Blanda med smör ochkardemumma. Tryck ut i en form med löstagbar kant,24-26 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 10 min.Låt svalna.

Fyllning:

  1. Lägg jordgubbarna i en kastrull med socker. Mosa under uppvärmning tills sockret smält. Låt svalna.Separera äggens gulor och vitor. Vispa äggvitorna med elvisp till fast skum.
  2. Vispa grädden. Vispa cream cheese med socker,vaniljpulver, limeskal och äggulorna. Vänd först nergrädden och sedan äggvitorna i cream cheeseblandningen.Rör försiktigt och häll smeten i formen.Ringla i jordgubbssylten och dra sylten ett varv meden sked till ett fint mönster. Täck med plast och låtstå i frysen minst 4 tim.
  3. Ta ut ur frysen ca 15 min innan servering och garneramed jordgubbar, lime och myntablad.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Hemavans äppelkaka - Coop

(150)

Vattenmelonsoppa - Coop

(0)

Smulpaj med blåbär och vit choklad - Coop

(22)

Kladdkaka grundrecept - Coop

(778)

Gräddtårta med rabarber och jordgubbar - Coop

(2)

Hallonsmoothie - Coop

(7)

Frasvåfflor - Coop

(123)

Ris á la Malta med apelsin och krossade pepparkakor - Coop

(20)
14 st
  • Ingredienser 14 st
  • 10 digestivekex
  • 50 g smält smör
  • 2 tsk mortlade kardemummakärnor
  • Fyllning:
  • 250 g jordgubbar
  • 0.5 dl strösocker
  • 3 ägg
  • 2 dl vispgrädde
  • 150 g cream cheese
  • 0.5 dl strösocker
  • 0.5 tsk vaniljpulver
  • 1 lime, finrivet skal (endast det gröna)
  • Till servering:
  • 250 g jordgubbar, delade
  • 0.5 lime, skivad
  • 10 färska myntablad

Frozen cheesecake med jordgubbar och lime

Betyg (1-5):
3.31 (16 betyg)

En perfekt avslutning på middagen eller huvudnumret på fikat. Frozen cheesecake med jordgubbar och lime passar vid alla tillfällen.

Tillagningstid: 30 min + 4 tim i frysen
Ugnstemperatur:175º
12 bitar
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Mixa kexen till ett fint smul. Blanda med smör ochkardemumma. Tryck ut i en form med löstagbar kant,24-26 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 10 min.Låt svalna.

Fyllning:

  1. Lägg jordgubbarna i en kastrull med socker. Mosa under uppvärmning tills sockret smält. Låt svalna.Separera äggens gulor och vitor. Vispa äggvitorna med elvisp till fast skum.
  2. Vispa grädden. Vispa cream cheese med socker,vaniljpulver, limeskal och äggulorna. Vänd först nergrädden och sedan äggvitorna i cream cheeseblandningen.Rör försiktigt och häll smeten i formen.Ringla i jordgubbssylten och dra sylten ett varv meden sked till ett fint mönster. Täck med plast och låtstå i frysen minst 4 tim.
  3. Ta ut ur frysen ca 15 min innan servering och garneramed jordgubbar, lime och myntablad.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Hemavans äppelkaka - Coop

(150)

Vattenmelonsoppa - Coop

(0)

Smulpaj med blåbär och vit choklad - Coop

(22)

Kladdkaka grundrecept - Coop

(778)

Gräddtårta med rabarber och jordgubbar - Coop

(2)

Hallonsmoothie - Coop

(7)

Frasvåfflor - Coop

(123)

Ris á la Malta med apelsin och krossade pepparkakor - Coop

(20)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies