Fish tacos deluxe

Betyg (1-5):
4.17 (30 betyg)

Fish tacos är den nya food truck-favoriten – detta är Amirs variant.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 15 st
  • 600 g torskfilé, ev torskrygg
  • 2 krm svartpeppar
  • 1.5 dl vetemjöl
  • 1 ägg
  • 3 dl panko ströbröd
  • 1 liter rapsolja till fritering
  • Kiwi- och limesås:
  • 4 st kiwi
  • 0.5 kruka koriander
  • 1 stor lime, finrivet skal och saft
  • 1 stänk tabasco
  • Till servering:
  • 4 stora tortillabröd eller 8 små
  • 2 gemsallad
  • 2 avokador
  • 0.5 kruka koriander
  • 2 dl gräddfil

Gör så här

Kiwi- och limesås:

  1. Mixa alla ingredienser till en slät sås och smaka av med salt och ev honung.
  2. Skär fisken i stora kuber. Salta och peppra. Doppa i mjöl, lättvispat ägg och sist pankoströbröd.
  3. Häll olja i en kastrull med höga kanter och värm till 175°. Fritera några fiskbitar i taget tills de är krispiga och gyllene, ca 5 min. Låt rinna av på hushållspapper.
  4. Stek bröden hastigt i torr stekpanna och servera fisken med sallad, avokado, koriander, gräddfil, picklad rödlök (se recept nedan) och såsen. Picklad rödlök: Skiva 2 rödlökar tunt, gärna med mandolin. Värm 1 ½ dl vatten, 1 dl strösocker och ½ dl ättiksprit (12 %) tills sockret smält. Lägg i 1 stjärnanis, 2 krm salt och löken. Låt stå i kylen till servering.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Ingela

2017-02-19

Fräscht gott enkelt.

Ulrika

2017-02-04

Supergott!

Paula

2017-02-02

Familjens favoritrecept, kiwisåsen är särskilt god!

Liknande recept

Rågmacka med tonfiskröra - Coop

(0)

Sliders med halloumi och BBQ-sås - Coop

(4)

Thailändska minibiffar med bönsallad och zucchini - Coop

(13)

Flatbread med julskinka och grönkålschips - Coop

(0)

Laxtaco - Coop

(6)

Fårost- och crème fraiche-gratinerade auberginer - Coop

(0)

Risfyllda grönsaker - Coop

(0)

Vegopizza på kikärtsbotten - Coop

(3)
15 st
  • Ingredienser 15 st
  • 600 g torskfilé, ev torskrygg
  • 2 krm svartpeppar
  • 1.5 dl vetemjöl
  • 1 ägg
  • 3 dl panko ströbröd
  • 1 liter rapsolja till fritering
  • Kiwi- och limesås:
  • 4 st kiwi
  • 0.5 kruka koriander
  • 1 stor lime, finrivet skal och saft
  • 1 stänk tabasco
  • Till servering:
  • 4 stora tortillabröd eller 8 små
  • 2 gemsallad
  • 2 avokador
  • 0.5 kruka koriander
  • 2 dl gräddfil

Fish tacos deluxe

Betyg (1-5):
4.17 (30 betyg)

Fish tacos är den nya food truck-favoriten – detta är Amirs variant.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

Kiwi- och limesås:

  1. Mixa alla ingredienser till en slät sås och smaka av med salt och ev honung.
  2. Skär fisken i stora kuber. Salta och peppra. Doppa i mjöl, lättvispat ägg och sist pankoströbröd.
  3. Häll olja i en kastrull med höga kanter och värm till 175°. Fritera några fiskbitar i taget tills de är krispiga och gyllene, ca 5 min. Låt rinna av på hushållspapper.
  4. Stek bröden hastigt i torr stekpanna och servera fisken med sallad, avokado, koriander, gräddfil, picklad rödlök (se recept nedan) och såsen. Picklad rödlök: Skiva 2 rödlökar tunt, gärna med mandolin. Värm 1 ½ dl vatten, 1 dl strösocker och ½ dl ättiksprit (12 %) tills sockret smält. Lägg i 1 stjärnanis, 2 krm salt och löken. Låt stå i kylen till servering.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Ingela

2017-02-19

Fräscht gott enkelt.

Ulrika

2017-02-04

Supergott!

Paula

2017-02-02

Familjens favoritrecept, kiwisåsen är särskilt god!

Liknande recept

Rågmacka med tonfiskröra - Coop

(0)

Sliders med halloumi och BBQ-sås - Coop

(4)

Thailändska minibiffar med bönsallad och zucchini - Coop

(13)

Flatbread med julskinka och grönkålschips - Coop

(0)

Laxtaco - Coop

(6)

Fårost- och crème fraiche-gratinerade auberginer - Coop

(0)

Risfyllda grönsaker - Coop

(0)

Vegopizza på kikärtsbotten - Coop

(3)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies