Falukorvstaco med hemgjord salsa
Betyg (1-5):
Taco fylld med falukorv, morot och linser toppad med en smakrik salsa och strimlad gurka.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 300 g falukorv
- 1 morot, grovriven
- 1 rödlök, hackad
- 1 tsk olivolja
- 400 g krossade tomater
- 285 g linser, avsköljda (bruttovikt)
- 2 tomater
- 1 vitlöksklyfta, finriven
- 1 msk honung
- 1 tsk spiskummin
- 0.5 tsk chiliflakes
- 0.5 gurka
- 135 g tacoskal
- 2 dl gräddfil
- 0.5 tsk salt
- Tacokrydda
- 2 grönsaksbuljongtärning, finrivna
- 1 msk mald spiskummin
- 1 tsk koriander
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk cayennepeppar
Gör så här
- Tärna korv, morot och lök. Blanda ihop buljong och kryddor till tacokryddan.
- Hetta upp olja i en stekpanna och stek korv och morot tills de fått fin färg. Tillsätt hälften av löken och fräs tills den är glansig. Häll i de torra kryddorna och stek under omrörning 2 min till.
- Häll i hälften av tomatkrossen och låt puttra 5-10 min. Smaka av med salt. Blanda resten av tomatkrossen med resten av löken, linser, tärnade tomater, vitlök, honung, spiskummin, chiliflakes och salt.
- Strimla gurkan med potatisskalare eller riv grovt. Värm tacoskalen enligt anvisningen på förpackningen och servera med korven, salsan, gräddfil och gurkan.
Liknande recept
Falukorvstaco med hemgjord salsa
Betyg (1-5):
Taco fylld med falukorv, morot och linser toppad med en smakrik salsa och strimlad gurka.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Tärna korv, morot och lök. Blanda ihop buljong och kryddor till tacokryddan.
- Hetta upp olja i en stekpanna och stek korv och morot tills de fått fin färg. Tillsätt hälften av löken och fräs tills den är glansig. Häll i de torra kryddorna och stek under omrörning 2 min till.
- Häll i hälften av tomatkrossen och låt puttra 5-10 min. Smaka av med salt. Blanda resten av tomatkrossen med resten av löken, linser, tärnade tomater, vitlök, honung, spiskummin, chiliflakes och salt.
- Strimla gurkan med potatisskalare eller riv grovt. Värm tacoskalen enligt anvisningen på förpackningen och servera med korven, salsan, gräddfil och gurkan.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Stina
2020-12-09
MAGISKT GOTT!