Falukorv med smörstekt vitkål och senapssås

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
2.5 (36 betyg)

Falukorv är klassisk svensk husmanskost. Servera falukorven stekt i skivor med smörstekt vitkål, kokt potatis och en varm senapssås. Underbart vilken kväll som helst i veckan!

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 700 g potatis
  • 500 g falukorv, skivad
  • smör, till stekning
  • 400 g färsk vitkål, i bitar
  • salt och svartpeppar
  • färsk timjan, till garnering
  • salt och svartpeppar
  • Senapssås:
  • 1 msk smör
  • 1 msk vetemjöl
  • 1.5 dl vatten
  • 1.5 dl grädde
  • 1.5 msk svensk grovkornig senap
  • 1 tsk gula senapsfrön

Gör så här

  1. Koka potatisen mjuk i saltat vatten. Stek falukorven till fin färg i smör.
  2. Stek vitkålen i rikligt med smör tills den sjunker ihop och får lite färg, smaka av med salt och peppar.

Senapssås:

  1. Smält smör till senapssåsen i en liten kastrull och vispa ner mjöl. Tillsätt vatten, grädde, senap och senapsfrön. Koka upp under omrörning och sjud tills såsen tjocknat, smaka av med salt och peppar.
  2. Servera falukorven med potatis, smörstekt vitkål och senapssås. Garnera med timjan.

Tips

Smaksätt såsen med din favoritsenap.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Tyronne

2019-11-07

Gott och enkelt... super

Checkbox Coop

2019-10-15

Hej Emilia! Tack för att du uppmärksammade det, det hade blivit fel och nu har vi tagit bort ugnstemperaturen! Lycka till med matlagningen!

Emilia

2019-10-13

Varför anges ugnstemperatur på detta recept? Vad ska tillagas i ugnen?

Liknande recept

Spara recept

Korvspett och coleslaw med fänkål

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Rostad potatissoppa med chorizo och friterad grönkål

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Spagetti med köttfärssås gjord på korv

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Korvstroganoff på grillen

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Ugnspannkaka med broccolisoppa

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Chorizo med buljongkokt vitkål och pepparrotssås

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Bratwurst med surkål

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Korvstroganoff med blomkål

Betyg
Betyg
(27)
13 st
  • Ingredienser (13)
  • 700 g potatis
  • 500 g falukorv, skivad
  • smör, till stekning
  • 400 g färsk vitkål, i bitar
  • salt och svartpeppar
  • färsk timjan, till garnering
  • salt och svartpeppar
  • Senapssås:
  • 1 msk smör
  • 1 msk vetemjöl
  • 1.5 dl vatten
  • 1.5 dl grädde
  • 1.5 msk svensk grovkornig senap
  • 1 tsk gula senapsfrön

Falukorv med smörstekt vitkål och senapssås

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
2.5 (36 betyg)

Falukorv är klassisk svensk husmanskost. Servera falukorven stekt i skivor med smörstekt vitkål, kokt potatis och en varm senapssås. Underbart vilken kväll som helst i veckan!

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Koka potatisen mjuk i saltat vatten. Stek falukorven till fin färg i smör.
  2. Stek vitkålen i rikligt med smör tills den sjunker ihop och får lite färg, smaka av med salt och peppar.

Senapssås:

  1. Smält smör till senapssåsen i en liten kastrull och vispa ner mjöl. Tillsätt vatten, grädde, senap och senapsfrön. Koka upp under omrörning och sjud tills såsen tjocknat, smaka av med salt och peppar.
  2. Servera falukorven med potatis, smörstekt vitkål och senapssås. Garnera med timjan.

Tips

Smaksätt såsen med din favoritsenap.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Tyronne

2019-11-07

Gott och enkelt... super

Checkbox Coop

2019-10-15

Hej Emilia! Tack för att du uppmärksammade det, det hade blivit fel och nu har vi tagit bort ugnstemperaturen! Lycka till med matlagningen!

Emilia

2019-10-13

Varför anges ugnstemperatur på detta recept? Vad ska tillagas i ugnen?

Liknande recept

Spara recept

Korvspett och coleslaw med fänkål

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Rostad potatissoppa med chorizo och friterad grönkål

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Spagetti med köttfärssås gjord på korv

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Korvstroganoff på grillen

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Ugnspannkaka med broccolisoppa

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Chorizo med buljongkokt vitkål och pepparrotssås

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Bratwurst med surkål

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Korvstroganoff med blomkål

Betyg
Betyg
(27)