Falafel med saffransstekt blomkålsris
Betyg (1-5):
Få en skön känsla av mellanöstern genom att bjuda saffransstekt blomkålsris till falafeln. Servera med hemlagad morotshummus och toppa med granatäppelkärnor och persilja.
Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 700 g fryst falafel
- 300 g blomkålsris Hackat & klart
- 1 gul lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, finrivna
- 1 röd chili, finhackad
- 0.5 g saffran
- 1 msk neutral olja
- salt och svartpeppar
- granatäppelkärnor, till servering
- persilja, till servering
- Morotshummus:
- 300 g morötter
- 1 msk neutral olja
- 400 g kokta kikärtor, på burk, bruttovikt, sköljda
- 3 msk tahini
- 0.5 tsk malen spiskummin
- 0.5 citron, saft
- salt och svartpeppar
- Dryckestips:
- Falcon lager alkoholfri
Gör så här
- Värm falafeln enligt anvisningen på förpackningen.
- Stek blomkål, lök, vitlök, chili och saffran i olja tills blomkålen mjuknat, ca 10 min. Smaka av med salt och peppar.
Morotshummus:
- Skala och dela morötterna på längden. Vänd runt i olja på en plåt och rosta mitt i ugnen ca 20 min. Mixa morötter, kikärtor, tahini och spiskummin slätt. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
- Servera falafeln med blomkålsriset och morotshummusen. Toppa med granatäppelkärnor och persilja.
Liknande recept
Falafel med saffransstekt blomkålsris
Betyg (1-5):
Få en skön känsla av mellanöstern genom att bjuda saffransstekt blomkålsris till falafeln. Servera med hemlagad morotshummus och toppa med granatäppelkärnor och persilja.
Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Värm falafeln enligt anvisningen på förpackningen.
- Stek blomkål, lök, vitlök, chili och saffran i olja tills blomkålen mjuknat, ca 10 min. Smaka av med salt och peppar.
Morotshummus:
- Skala och dela morötterna på längden. Vänd runt i olja på en plåt och rosta mitt i ugnen ca 20 min. Mixa morötter, kikärtor, tahini och spiskummin slätt. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
- Servera falafeln med blomkålsriset och morotshummusen. Toppa med granatäppelkärnor och persilja.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2019-03-04
Hej! Tyvärr har vi lite tekniska problem med ingredienslistorna för tillfället, vi jobbar på att lösa det så snabbt vi kan. Tills vidare kan du hitta receptet här: https://www.coop.se/contentassets/6fcf0ed8c5a04d9fb27c9899e273651b/smaka-pa-coop_var_klar_p3-v11-14-2019.pdf /Elsa, webbredaktör
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Coop
2019-03-04
Hej! Tyvärr har vi lite tekniska problem med ingredienslistorna för tillfället, vi jobbar på att lösa det så snabbt vi kan. Tills vidare kan du hitta receptet här: https://www.coop.se/contentassets/6fcf0ed8c5a04d9fb27c9899e273651b/smaka-pa-coop_var_klar_p3-v11-14-2019.pdf /Elsa, webbredaktör