Daal med ingefära och brynt smör

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.62 (40 betyg)

En linsgryta att längta hem till. Med knapriga mandlar och granatäppelkärnor. Recept ur kokboken Käka grönt av Julia Tuvesson

Tillagningstid: 40 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 gul lök, finhackad
  • 1 stor morot, finhackad
  • 3 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 liten röd chili, finhackad, eller 1 tsk chiliflakes
  • 1 msk rapsolja
  • 3 tsk garam masala
  • 2 msk tomatpuré
  • 800 ml kokosmjölk ( 2 burkar)
  • 400 g krossade tomater
  • 2 dl torkade röda linser, sköljda
  • 1 msk finhackad färsk ingefära
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 2 tsk japansk soja
  • 1.5 dl kallt vatten
  • salt och svartpeppar
  • Till servering
  • lime
  • 50 g smör, brynt
  • 1 kruka färsk koriander
  • 1 dl rostad salt mandel, eller andra nötter
  • 2 dl granatäppelkärnor

Gör så här

  1. Fräs lök, morot, vitlök och chili i olja tills löken mjuknat och blivit glansig. Tillsätt garam masala och tomatpuré och stek med under omrörning någon minut.
  2. Häll i resten av ingredienserna och låt sjuda tills linserna är mjuka, ca 10 min. Späd med den mängd vatten som behövs och rör om då och då. Smaka av med salt och peppar.
  3. Smaka av linsgrytan med limesaft eller servera med limeklyftor. Toppa med brynt smör, koriander, hackade nötter och granatäpple.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Karin

2020-10-31

En riktig favorit här hemma!

Mira

2020-10-18

Supergod!!

Hanna

2020-01-08

Kanongod rätt! Fantastiskt gott med koriander, mandlar och kärnor till.

Emelie

2020-01-08

Mycket gott recept och älskar alla tillbehören!

Liknande recept

Spara recept

Vegansk gryta

Betyg
Betyg
(50)
Spara recept

Linsbiffar med klyftpotatis

Betyg
Betyg
(140)
Spara recept

Minestronesoppa med linser

Betyg
Betyg
(91)
Spara recept

Rostade rotfrukter med belugalinser och fetaost

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Rostad rotsakssoppa med bröd

Betyg
Betyg
(24)
Spara recept

Linsgryta med avokado

Betyg
Betyg
(42)
Spara recept

Pasta med rotsaker och linser

Betyg
Betyg
(48)
Spara recept

Rådjursfilé med palsternackspuré

Betyg
Betyg
(2)
20 st
  • Ingredienser (20)
  • 1 gul lök, finhackad
  • 1 stor morot, finhackad
  • 3 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 liten röd chili, finhackad, eller 1 tsk chiliflakes
  • 1 msk rapsolja
  • 3 tsk garam masala
  • 2 msk tomatpuré
  • 800 ml kokosmjölk ( 2 burkar)
  • 400 g krossade tomater
  • 2 dl torkade röda linser, sköljda
  • 1 msk finhackad färsk ingefära
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 2 tsk japansk soja
  • 1.5 dl kallt vatten
  • salt och svartpeppar
  • Till servering
  • lime
  • 50 g smör, brynt
  • 1 kruka färsk koriander
  • 1 dl rostad salt mandel, eller andra nötter
  • 2 dl granatäppelkärnor

Daal med ingefära och brynt smör

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.62 (40 betyg)

En linsgryta att längta hem till. Med knapriga mandlar och granatäppelkärnor. Recept ur kokboken Käka grönt av Julia Tuvesson

Tillagningstid: 40 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Fräs lök, morot, vitlök och chili i olja tills löken mjuknat och blivit glansig. Tillsätt garam masala och tomatpuré och stek med under omrörning någon minut.
  2. Häll i resten av ingredienserna och låt sjuda tills linserna är mjuka, ca 10 min. Späd med den mängd vatten som behövs och rör om då och då. Smaka av med salt och peppar.
  3. Smaka av linsgrytan med limesaft eller servera med limeklyftor. Toppa med brynt smör, koriander, hackade nötter och granatäpple.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Karin

2020-10-31

En riktig favorit här hemma!

Mira

2020-10-18

Supergod!!

Hanna

2020-01-08

Kanongod rätt! Fantastiskt gott med koriander, mandlar och kärnor till.

Emelie

2020-01-08

Mycket gott recept och älskar alla tillbehören!

Liknande recept

Spara recept

Vegansk gryta

Betyg
Betyg
(50)
Spara recept

Linsbiffar med klyftpotatis

Betyg
Betyg
(140)
Spara recept

Minestronesoppa med linser

Betyg
Betyg
(91)
Spara recept

Rostade rotfrukter med belugalinser och fetaost

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Rostad rotsakssoppa med bröd

Betyg
Betyg
(24)
Spara recept

Linsgryta med avokado

Betyg
Betyg
(42)
Spara recept

Pasta med rotsaker och linser

Betyg
Betyg
(48)
Spara recept

Rådjursfilé med palsternackspuré

Betyg
Betyg
(2)