Couscousbollar med biff

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
4 (1 betyg)

Couscousbollar med stekt köt och vitlökssmör.

Tillagningstid: 40 minuter
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 2 dl couscous
  • 2 ägg
  • 1 dl crème fraiche
  • 2 salladslökar, finhackade
  • 2 msk maizena
  • 3 vitlöksklyftor
  • 50 g smör
  • 500 g rostbiff
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 50 g smör
  • 0.5 zucchini, halvmånar
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Tillred couscous enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Blanda ihop ägg, crème fraiche, lök, maizena och salt. Rör ner couscousen och klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Lägg vitlöksklyftorna på plåten och grädda mitt i ugnen ca 15 min.
  3. Mosa de rostade vitlöksklyftorna och smöret till ett vitlökssmör. Smaka av med salt. Skär köttet i skivor. Salta och peppra och stek i en riktigt het panna med smör. Stek så köttet fortfarande har en rosa mitt, 2-3 min. Lägg köttet att vila.
  4. Stek zucchini i olja tills de den är något mjuk.

Tips

Barnen kanske vill äta couscousen som den är till maten.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Marika

2015-04-28

Gjorde endast couscous quinellerna till egna älgbiffar. Mycket matigt och gott. Skulle smaka ännu bättre med hackade oliver i eller kanske lite kräm på soltorkad tomat för mer smak :)

Liknande recept

Spara recept

Biff med grekisk tomatsallad

Betyg
Betyg
(24)
Spara recept

Lammytterfilé med grönsakscouscous

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Kåldolmar med savoykål

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Chutneyglaserad fläskytterfilé med bönsallad

Betyg
Betyg
(33)
Spara recept

Bräserad högrev med polenta

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Kryddiga köttbullar med mustigt matvete

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Quinoasallad med lammfärsburgare

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Köttfärssås med bovete

Betyg
Betyg
(56)
13 st
  • Ingredienser (13)
  • 2 dl couscous
  • 2 ägg
  • 1 dl crème fraiche
  • 2 salladslökar, finhackade
  • 2 msk maizena
  • 3 vitlöksklyftor
  • 50 g smör
  • 500 g rostbiff
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 50 g smör
  • 0.5 zucchini, halvmånar
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk salt

Couscousbollar med biff

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
4 (1 betyg)

Couscousbollar med stekt köt och vitlökssmör.

Tillagningstid: 40 minuter
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Tillred couscous enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Blanda ihop ägg, crème fraiche, lök, maizena och salt. Rör ner couscousen och klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Lägg vitlöksklyftorna på plåten och grädda mitt i ugnen ca 15 min.
  3. Mosa de rostade vitlöksklyftorna och smöret till ett vitlökssmör. Smaka av med salt. Skär köttet i skivor. Salta och peppra och stek i en riktigt het panna med smör. Stek så köttet fortfarande har en rosa mitt, 2-3 min. Lägg köttet att vila.
  4. Stek zucchini i olja tills de den är något mjuk.

Tips

Barnen kanske vill äta couscousen som den är till maten.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Marika

2015-04-28

Gjorde endast couscous quinellerna till egna älgbiffar. Mycket matigt och gott. Skulle smaka ännu bättre med hackade oliver i eller kanske lite kräm på soltorkad tomat för mer smak :)

Liknande recept

Spara recept

Biff med grekisk tomatsallad

Betyg
Betyg
(24)
Spara recept

Lammytterfilé med grönsakscouscous

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Kåldolmar med savoykål

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Chutneyglaserad fläskytterfilé med bönsallad

Betyg
Betyg
(33)
Spara recept

Bräserad högrev med polenta

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Kryddiga köttbullar med mustigt matvete

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Quinoasallad med lammfärsburgare

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Köttfärssås med bovete

Betyg
Betyg
(56)