För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies

Chiligryta

Betyg (1-5):
4.09 (54 betyg)

En klassisk chiligryta med långkokt högrev, vitlök, chili, paprika och bönor. Servera med en klick gräddfil, guacamole och en bit bröd eller nachos.

Tillagningstid: 3 timmar + tid för blötläggning
8 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 kg högrev
  • 2 msk olja
  • 2 msk smör
  • 1 tsk nymalen svartpeppar
  • 2 klyftade gula lökar
  • 4 skivade vitlöksklyftor
  • 1 urkärnad, finhackad röd chili ev 1-2 tsk chipotlepasta
  • 3 dl stora vita bönor, blötlagda 8 timmar
  • 2 köttbuljongtärningar
  • 1 msk starkt paprikapulver
  • 7 dl vatten
  • 1 tärnad röd paprika
  • 400 g kokta kidneybönor
  • 1 msk finger salt

Gör så här

  1. Skär köttet i tärningar, cirka 3x3 centimeter. Bryn det i omgångar i olja/smör, salta och peppra. Stek lök, vitlök, chili och eventuellt chipotlepasta i olja.
  2. Lägg kött, lök och chili i en rymlig gryta och tillsätt vita bönor, buljongtärningar, paprikapulver och vatten. Låt småkoka under lock i 1 timme och 30 minuter.
  3. Tillsätt paprika, kidneybönor och eventuellt lite vatten. Koka ytterligare 1 timme. Köttet ska vara trådigt och falla sönder när det är klart.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Sven-Inge

2019-05-11

Ljuvligt god!

Ola Fall

2014-05-09

Väldigt god chili, jag bytte dock ut vita och kidneybönorna till Heinz chili beans och Coops Kidneybönor på buk med chil. Blandade då i dessa mot slutet då det var ca en halvtimme kvar. Smakar bättre än de flesta chili jag ätit ute.

Marita Niklasson

2012-06-09

Urgod! Laga den det är ett måste!

Gerda

2012-03-16

Sjukt god chili! Gör den direkt efter lunchen så har du godaste middan klar några timmar senare.

Liknande recept

Köttfärssoppa tacostyle

(15)

Köttfärspirog

(47)

Julglaserade revbensspjäll

(14)

Oxfilé med tartarsallad

(0)

Rostbiff med currypotatissallad

(11)

Köttbullar med parmaskinka

(1)

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo

(16)

Tacobåtar med kycklingfärs

(5)
14 st
  • Ingredienser (14)
  • 1 kg högrev
  • 2 msk olja
  • 2 msk smör
  • 1 tsk nymalen svartpeppar
  • 2 klyftade gula lökar
  • 4 skivade vitlöksklyftor
  • 1 urkärnad, finhackad röd chili ev 1-2 tsk chipotlepasta
  • 3 dl stora vita bönor, blötlagda 8 timmar
  • 2 köttbuljongtärningar
  • 1 msk starkt paprikapulver
  • 7 dl vatten
  • 1 tärnad röd paprika
  • 400 g kokta kidneybönor
  • 1 msk finger salt

Chiligryta

Betyg (1-5):
4.09 (54 betyg)

En klassisk chiligryta med långkokt högrev, vitlök, chili, paprika och bönor. Servera med en klick gräddfil, guacamole och en bit bröd eller nachos.

Tillagningstid: 3 timmar + tid för blötläggning
8 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skär köttet i tärningar, cirka 3x3 centimeter. Bryn det i omgångar i olja/smör, salta och peppra. Stek lök, vitlök, chili och eventuellt chipotlepasta i olja.
  2. Lägg kött, lök och chili i en rymlig gryta och tillsätt vita bönor, buljongtärningar, paprikapulver och vatten. Låt småkoka under lock i 1 timme och 30 minuter.
  3. Tillsätt paprika, kidneybönor och eventuellt lite vatten. Koka ytterligare 1 timme. Köttet ska vara trådigt och falla sönder när det är klart.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Sven-Inge

2019-05-11

Ljuvligt god!

Ola Fall

2014-05-09

Väldigt god chili, jag bytte dock ut vita och kidneybönorna till Heinz chili beans och Coops Kidneybönor på buk med chil. Blandade då i dessa mot slutet då det var ca en halvtimme kvar. Smakar bättre än de flesta chili jag ätit ute.

Marita Niklasson

2012-06-09

Urgod! Laga den det är ett måste!

Gerda

2012-03-16

Sjukt god chili! Gör den direkt efter lunchen så har du godaste middan klar några timmar senare.

Liknande recept

Köttfärssoppa tacostyle

(15)

Köttfärspirog

(47)

Julglaserade revbensspjäll

(14)

Oxfilé med tartarsallad

(0)

Rostbiff med currypotatissallad

(11)

Köttbullar med parmaskinka

(1)

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo

(16)

Tacobåtar med kycklingfärs

(5)