Chili- och limelax i ugn med nudelsallad

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.41 (157 betyg)

Härlig lax med Asiatisk smak. Servera den med nudelsallad kryddad med chili och koriander.

Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur:175º
Svårighetsgrad:Enkel
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 600 g lax, hel bit
  • 0.5 röd chili, urkärnad, finhackad
  • 2 tsk flingsalt
  • 0.5 tsk peppar
  • 30 g skalad, tunt skivad ingefära
  • 1 lime, tunt skivad
  • Nudelsallad:
  • 300 g glasnudlar
  • 1 msk solrosolja, eller majsolja
  • 1 dl sesamfrön
  • 2 lime, pressad saft
  • 0.5 urkärnad, finhackad röd chili
  • 1 msk fisksås
  • 2 msk mango chutney
  • 0.5 st tunt skivad rödlök
  • 1 skalad morot
  • 1 dl hackad färsk koriander

Gör så här

  1. Lägg laxbiten med skinnsidan neråt i en ugnsfast form. Strö över chili, salt och peppar. Fördela ingefära- och limeskivor på laxen. Låt stå mitt i ugnen cirka 15 minuter tills laxen har en innertemperatur på cirka 50°.

Nudelsallad

  1. Tillred nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Skölj nudlarna i kallt vatten, låt dem rinna av i ett durkslag och rör i olja så att de inte klibbar ihop.
  2. Rosta sesamfröna i en torr stekpanna tills de fått färg. Pressa limesaft i en stor skål. Tillsätt chili, fisksås, mango chutney och rödlök. Rör om. Skala tunna morotsstrimlor med en potatisskalare eller osthyvel och lägg i skålen. Blanda ner nudlar, sesamfrön och färsk koriander. Rör om så att allt blandas.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Karolin

2020-07-07

Inget jag skulle rekommendera. Konstig smak på nudlarna. Och 300 g nudlar är alldeles för mycket nudlar till 4 personer.

Vanja

2018-06-15

Tyckte det blev förvånansvärt smaklöst. Blev enormt mycket glasnudlar så smakerna försvann där i mängden. Är det verkligen rätt mängd glasnudlar angivet? Det är ju 100 g i ett paket...

Lena

2017-06-21

Enkelt, fräscht och jättegott!

Lotta

2013-11-02

Grymt gott och enkelt att laga. Jag saknade rödlök och tog finhackad purjo istället . Mycket gott sonen ( 10 år ) älskade detta :-)

Henrik

2013-06-12

Grymt god och dessutom snabblagat!

Julia

2013-04-22

Har blivit en standardrätt hemma, hur gott som helst! Lägger gärna till lite extra morötter och använder råsocker istället för mango chutney.

Viktor

2012-10-23

Mycket gott men jag kommer nog nöja mig med 150 g nudlar nästa gång

Carina

2012-10-14

Väldigt gott! Har asiatisk smak, (Koriandern?)

Hans

2012-07-01

smakar som maten i Vietnam,riktigt gott

Sabina

2012-05-10

Ser jättegott ut frächt

Malin

2012-05-01

Jätte gott!

Monica

2012-04-20

ser gott ut

Liknande recept

Spara recept

Lax med ingefära, chili och lime

Betyg
Betyg
(25)
Spara recept

Lax med salsa verde

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Bräckt lax med spenat och mangosalsa

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Lax- och spenatpaj

Betyg
Betyg
(102)
Spara recept

Pizza med chilimarinerad tonfisk

Betyg
Betyg
(25)
Spara recept

Laxpaj med potatis

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Toscansk lax i ugn med råstekt rotselleri

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Laxsallad med lime och jordnötter

Betyg
Betyg
(20)
16 st
  • Ingredienser (16)
  • 600 g lax, hel bit
  • 0.5 röd chili, urkärnad, finhackad
  • 2 tsk flingsalt
  • 0.5 tsk peppar
  • 30 g skalad, tunt skivad ingefära
  • 1 lime, tunt skivad
  • Nudelsallad:
  • 300 g glasnudlar
  • 1 msk solrosolja, eller majsolja
  • 1 dl sesamfrön
  • 2 lime, pressad saft
  • 0.5 urkärnad, finhackad röd chili
  • 1 msk fisksås
  • 2 msk mango chutney
  • 0.5 st tunt skivad rödlök
  • 1 skalad morot
  • 1 dl hackad färsk koriander

Chili- och limelax i ugn med nudelsallad

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.41 (157 betyg)

Härlig lax med Asiatisk smak. Servera den med nudelsallad kryddad med chili och koriander.

Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur:175º
Svårighetsgrad:Enkel
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Lägg laxbiten med skinnsidan neråt i en ugnsfast form. Strö över chili, salt och peppar. Fördela ingefära- och limeskivor på laxen. Låt stå mitt i ugnen cirka 15 minuter tills laxen har en innertemperatur på cirka 50°.

Nudelsallad

  1. Tillred nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Skölj nudlarna i kallt vatten, låt dem rinna av i ett durkslag och rör i olja så att de inte klibbar ihop.
  2. Rosta sesamfröna i en torr stekpanna tills de fått färg. Pressa limesaft i en stor skål. Tillsätt chili, fisksås, mango chutney och rödlök. Rör om. Skala tunna morotsstrimlor med en potatisskalare eller osthyvel och lägg i skålen. Blanda ner nudlar, sesamfrön och färsk koriander. Rör om så att allt blandas.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Karolin

2020-07-07

Inget jag skulle rekommendera. Konstig smak på nudlarna. Och 300 g nudlar är alldeles för mycket nudlar till 4 personer.

Vanja

2018-06-15

Tyckte det blev förvånansvärt smaklöst. Blev enormt mycket glasnudlar så smakerna försvann där i mängden. Är det verkligen rätt mängd glasnudlar angivet? Det är ju 100 g i ett paket...

Lena

2017-06-21

Enkelt, fräscht och jättegott!

Lotta

2013-11-02

Grymt gott och enkelt att laga. Jag saknade rödlök och tog finhackad purjo istället . Mycket gott sonen ( 10 år ) älskade detta :-)

Henrik

2013-06-12

Grymt god och dessutom snabblagat!

Julia

2013-04-22

Har blivit en standardrätt hemma, hur gott som helst! Lägger gärna till lite extra morötter och använder råsocker istället för mango chutney.

Viktor

2012-10-23

Mycket gott men jag kommer nog nöja mig med 150 g nudlar nästa gång

Carina

2012-10-14

Väldigt gott! Har asiatisk smak, (Koriandern?)

Hans

2012-07-01

smakar som maten i Vietnam,riktigt gott

Sabina

2012-05-10

Ser jättegott ut frächt

Malin

2012-05-01

Jätte gott!

Monica

2012-04-20

ser gott ut

Liknande recept

Spara recept

Lax med ingefära, chili och lime

Betyg
Betyg
(25)
Spara recept

Lax med salsa verde

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Bräckt lax med spenat och mangosalsa

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Lax- och spenatpaj

Betyg
Betyg
(102)
Spara recept

Pizza med chilimarinerad tonfisk

Betyg
Betyg
(25)
Spara recept

Laxpaj med potatis

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Toscansk lax i ugn med råstekt rotselleri

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Laxsallad med lime och jordnötter

Betyg
Betyg
(20)