Chili med coca-cola

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(14)

Saftigt chili-långkok på cola och karré och massa smakrika kryddor. Så gott att servera med koriander, chili, gräddfil och tortillachips.

Tillagningstid: 20 min + 2 tim 30 min att koka
8 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 kg fläskkarré
  • 2 msk neutral olja
  • 2 gula lökar, i klyftor
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 röda chili, hackade
  • 2 msk spiskummin
  • 1 msk mald koriander
  • 1 msk paprikapulver
  • 2 tsk salt
  • 5 dl coca-cola
  • 1 dl vatten
  • 1 köttbuljongtärning
  • Till servering
  • tortillachips
  • 1 kruka färsk koriander
  • 2 röda chili, fint skurna
  • gräddfil

Gör så här

  1. Skär fläskkarrén i 3 cm stora bitar. Stek i olja i en gryta på hög värme till fin färg runt om.
  2. Tillsätt lök, vitlök, chili och kryddor och stek lite till. Häll i cola, vatten och smula i buljongtärningen.
  3. Låt sjuda under lock ca 2 ½ timme, tills köttet går att dra isär med en gaffel. Servera grytan med tortillachips, koriander, ev extra chili och gräddfil.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Niklas

2021-01-20

En mycket god gryta med fint utseende. Det var svårt att känna annat än det söta av coladrickan så den skall jag byta ut mot honung, farinsocker eller sirap nästa gång. Jag gillar stark mat och fick krydda extra med chiliflakes. Försk chili säljs sällan med någon gradering av hur stark den är vilket är synd. Jag missade att grytan skulle koka i 2,5 timmar så det blev bara 1,5 för mig men det blev bra ändå.

Liknande recept

Spara recept

Gremolatastekt biff

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Viltköttbullar med lingon och senapssås

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Högrevsburgare med ost och karamelliserad lök

Betyg
Betyg
(21)
Spara recept

Matig sallad med grillad biff och thaidressing

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Japanskt långkok med nudlar

Betyg
Betyg
(49)
Spara recept

Karibisk köttgryta

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Köttfärssoppa tacostyle

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Karamelliserat fläskkött med örtsallad

Betyg
Betyg
(14)
16 st
  • Ingredienser (16)
  • 1 kg fläskkarré
  • 2 msk neutral olja
  • 2 gula lökar, i klyftor
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 röda chili, hackade
  • 2 msk spiskummin
  • 1 msk mald koriander
  • 1 msk paprikapulver
  • 2 tsk salt
  • 5 dl coca-cola
  • 1 dl vatten
  • 1 köttbuljongtärning
  • Till servering
  • tortillachips
  • 1 kruka färsk koriander
  • 2 röda chili, fint skurna
  • gräddfil

Chili med coca-cola

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(14)

Saftigt chili-långkok på cola och karré och massa smakrika kryddor. Så gott att servera med koriander, chili, gräddfil och tortillachips.

Tillagningstid: 20 min + 2 tim 30 min att koka
8 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skär fläskkarrén i 3 cm stora bitar. Stek i olja i en gryta på hög värme till fin färg runt om.
  2. Tillsätt lök, vitlök, chili och kryddor och stek lite till. Häll i cola, vatten och smula i buljongtärningen.
  3. Låt sjuda under lock ca 2 ½ timme, tills köttet går att dra isär med en gaffel. Servera grytan med tortillachips, koriander, ev extra chili och gräddfil.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Niklas

2021-01-20

En mycket god gryta med fint utseende. Det var svårt att känna annat än det söta av coladrickan så den skall jag byta ut mot honung, farinsocker eller sirap nästa gång. Jag gillar stark mat och fick krydda extra med chiliflakes. Försk chili säljs sällan med någon gradering av hur stark den är vilket är synd. Jag missade att grytan skulle koka i 2,5 timmar så det blev bara 1,5 för mig men det blev bra ändå.

Liknande recept

Spara recept

Gremolatastekt biff

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Viltköttbullar med lingon och senapssås

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Högrevsburgare med ost och karamelliserad lök

Betyg
Betyg
(21)
Spara recept

Matig sallad med grillad biff och thaidressing

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Japanskt långkok med nudlar

Betyg
Betyg
(49)
Spara recept

Karibisk köttgryta

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Köttfärssoppa tacostyle

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Karamelliserat fläskkött med örtsallad

Betyg
Betyg
(14)