Cheddar- och jalapeñobiffar med grillad majssalsa
Betyg (1-5):
Smaksätt sommarens grillade färsbiffar med cheddarost och jalapeños och servera en salsa med grillad majs, avokado och tomater till. Pressa över frisk lime vid servering.
Tillagningstid: 40 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 500 g högrevsfärs
- 0.5 dl ströbröd
- 0.5 dl vatten
- 1 ägg
- 2 dl riven cheddarost
- 0.5 dl inlagda jalapeños, hackade
- 1 tsk salt
- limeklyftor, till servering
- Majssalsa:
- 2 majskolvar
- 2 avokador, tärnade
- 250 g körsbärstomater, i klyftor
- 1 lime, finrivet skal (endast det gröna) och saft
- 1 msk neutral olja
- salt och svartpeppar
Gör så här
- Blanda ströbröd och vatten och låt stå ca 3 min. Blanda ner färs, ägg, ost, jalapeños och salt till en smet. Forma biffar. Grilla biffarna till fin färg och önskad stekgrad.
- Grilla majskolvarna till fin färg. Skär av majskornen med en kniv och blanda med resten av ingredienserna till salsan. Smaka av med salt och peppar.
- Servera biffarna med majssalsan och limeklyftor.
Servering
Strö finhackad rödlök och persilja över biffarna.
Liknande recept
Cheddar- och jalapeñobiffar med grillad majssalsa
Betyg (1-5):
Smaksätt sommarens grillade färsbiffar med cheddarost och jalapeños och servera en salsa med grillad majs, avokado och tomater till. Pressa över frisk lime vid servering.
Tillagningstid: 40 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Blanda ströbröd och vatten och låt stå ca 3 min. Blanda ner färs, ägg, ost, jalapeños och salt till en smet. Forma biffar. Grilla biffarna till fin färg och önskad stekgrad.
- Grilla majskolvarna till fin färg. Skär av majskornen med en kniv och blanda med resten av ingredienserna till salsan. Smaka av med salt och peppar.
- Servera biffarna med majssalsan och limeklyftor.
Servering
Strö finhackad rödlök och persilja över biffarna.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2020-10-07
Underbara!
2020-09-24
Så gott med cheddar o jalapenos, starkt och sen perfekt m salsan. Klar favorit!
2020-07-13
Mums på sommargrillen! Saltbakad potatis blev riktigt bra till biffarna och salsan😉
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Jörgen
2020-10-07
Underbara!
Pia
2020-09-24
Så gott med cheddar o jalapenos, starkt och sen perfekt m salsan. Klar favorit!
Annika
2020-07-13
Mums på sommargrillen! Saltbakad potatis blev riktigt bra till biffarna och salsan😉