Cajunlax med rödkålsslaw och rostad sötpotatis

Betyg (1-5):
3.6 (5 betyg)

Tillagningstid: 25 min
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • (9)
  • 800 g sötpotatis
  • 1 msk olivolja
  • 500 g laxfilé
  • 1.5 tsk cajunkrydda
  • 1 tsk salt
  • Rödkålsslaw:
  • 200 g strimlad rödkål
  • 2 dl yoghurt (10%)
  • 1 msk wasabi eller pepparrot
  • Till servering:
  • 1 lime i klyftor

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Skala och skär sötpotatisen i 1 cm tjocka skivor. Fördela på en ugnsplåt. Ringla över olja och salta.
  2. Lägg även laxbiten på plåten. Salta. ”Rubba” in cajunkryddan. Tillaga i mitten av ugnen ca 15 min. Laxen är perfekt vid en innertemperatur på 48°.
  3. Blanda alla ingredienser till slawen. Smaka av med salt.
  4. Servera laxen med sötpotatis, rödkålsslaw och lime.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Sej med grillad paprika och parmesan

(110)

Panerad torsk med broccolipuré och picklad lök

(41)

Gösfilé i paprika- och tomatsås

(2)

Pastasallad med sparris och kallrökt lax

(53)

Asiatisk fisk med sesamstekt ris

(6)

Bräckt lax med spenat och mangosalsa

(7)

Lutfisk med bakade rotsaker och blomkålssås

(2)

Laxsida med couscoussallad

(10)
9 st
  • Ingredienser (9)
  • 800 g sötpotatis
  • 1 msk olivolja
  • 500 g laxfilé
  • 1.5 tsk cajunkrydda
  • 1 tsk salt
  • Rödkålsslaw:
  • 200 g strimlad rödkål
  • 2 dl yoghurt (10%)
  • 1 msk wasabi eller pepparrot
  • Till servering:
  • 1 lime i klyftor

Cajunlax med rödkålsslaw och rostad sötpotatis

Betyg (1-5):
3.6 (5 betyg)

Tillagningstid: 25 min
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Skala och skär sötpotatisen i 1 cm tjocka skivor. Fördela på en ugnsplåt. Ringla över olja och salta.
  2. Lägg även laxbiten på plåten. Salta. ”Rubba” in cajunkryddan. Tillaga i mitten av ugnen ca 15 min. Laxen är perfekt vid en innertemperatur på 48°.
  3. Blanda alla ingredienser till slawen. Smaka av med salt.
  4. Servera laxen med sötpotatis, rödkålsslaw och lime.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Sej med grillad paprika och parmesan

(110)

Panerad torsk med broccolipuré och picklad lök

(41)

Gösfilé i paprika- och tomatsås

(2)

Pastasallad med sparris och kallrökt lax

(53)

Asiatisk fisk med sesamstekt ris

(6)

Bräckt lax med spenat och mangosalsa

(7)

Lutfisk med bakade rotsaker och blomkålssås

(2)

Laxsida med couscoussallad

(10)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies