Burek med feta och grillad paprika

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(2)

Krämig fyllning av grillad paprika och olika ostsorter är supergott i den frasiga filodegen.

Tillagningstid: 50 min
Ugnstemperatur:175º
8 bufféportioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 250 g färsk filodeg
  • 2 dl naturell yoghurt (3 %)
  • 150 g fetaost
  • 200 g cream cheese
  • 1 ägg
  • 200 g grillade paprikor, strimlade, avrunna
  • 0.5 dl strimlad färsk mynta
  • 1 msk sesamfrön, svarta eller vita
  • Tomatsalsa
  • 500 g tomat, tärnade
  • 1 liten rödlök, finhackad
  • 1 röd chili, finhackad
  • 1 dl hackad basilika
  • 1 dl hackad persilja
  • 0.5 citron, finrivet skal och saft
  • 0.5 dl olivolja
  • 1 tsk paprikapulver
  • honung och salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Dela filodegen på mitten längs med kortsidan. Lägg ett ark på en plåt med bakplåtspapper.
  2. Pensla med yoghurt och lägg på ett ark till, pensla med yoghurt. Upprepa med ytterligare två ark, avsluta med filodeg. Rör ihop smulad fetaost, cream cheese och ägg. Bred varsamt röran på filodegen. Strö över paprika och mynta.
  3. Varva ytterligare fyra filodegsark med yoghurt ovanpå. Avsluta med yoghurt och strö över sesamfrön. Grädda mitt i ugnen till fin färg, ca 35 min. Skär upp i rutor och servera med tomatsalsan.

Tomatsalsa

  1. Blanda tomater, lök, chili, örter, citronskal (endast det gula), citronsaft, olja och paprikapulver. Smaka av med honung och salt.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Mimmi

2020-06-08

Jättegott och tomatsalsa är supergod👍😀

Liknande recept

Spara recept

Mozzarellasallad med chili- och limeolja

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Sticky buffalo-blomkål

Betyg
Betyg
(34)
Spara recept

Tortillapizza med rostad majs- och gurksallad

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Räksallad med japansk dressing

Betyg
Betyg
(124)
Spara recept

Kryddig bönsallad

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Enchiladas med kyckling

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Grillad halloumi med sallad

Betyg
Betyg
(22)
Spara recept

Blomkålspizza med gruyèreost

Betyg
Betyg
(3)
17 st
  • Ingredienser (17)
  • 250 g färsk filodeg
  • 2 dl naturell yoghurt (3 %)
  • 150 g fetaost
  • 200 g cream cheese
  • 1 ägg
  • 200 g grillade paprikor, strimlade, avrunna
  • 0.5 dl strimlad färsk mynta
  • 1 msk sesamfrön, svarta eller vita
  • Tomatsalsa
  • 500 g tomat, tärnade
  • 1 liten rödlök, finhackad
  • 1 röd chili, finhackad
  • 1 dl hackad basilika
  • 1 dl hackad persilja
  • 0.5 citron, finrivet skal och saft
  • 0.5 dl olivolja
  • 1 tsk paprikapulver
  • honung och salt

Burek med feta och grillad paprika

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(2)

Krämig fyllning av grillad paprika och olika ostsorter är supergott i den frasiga filodegen.

Tillagningstid: 50 min
Ugnstemperatur:175º
8 bufféportioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Dela filodegen på mitten längs med kortsidan. Lägg ett ark på en plåt med bakplåtspapper.
  2. Pensla med yoghurt och lägg på ett ark till, pensla med yoghurt. Upprepa med ytterligare två ark, avsluta med filodeg. Rör ihop smulad fetaost, cream cheese och ägg. Bred varsamt röran på filodegen. Strö över paprika och mynta.
  3. Varva ytterligare fyra filodegsark med yoghurt ovanpå. Avsluta med yoghurt och strö över sesamfrön. Grädda mitt i ugnen till fin färg, ca 35 min. Skär upp i rutor och servera med tomatsalsan.

Tomatsalsa

  1. Blanda tomater, lök, chili, örter, citronskal (endast det gula), citronsaft, olja och paprikapulver. Smaka av med honung och salt.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Mimmi

2020-06-08

Jättegott och tomatsalsa är supergod👍😀

Liknande recept

Spara recept

Mozzarellasallad med chili- och limeolja

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Sticky buffalo-blomkål

Betyg
Betyg
(34)
Spara recept

Tortillapizza med rostad majs- och gurksallad

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Räksallad med japansk dressing

Betyg
Betyg
(124)
Spara recept

Kryddig bönsallad

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Enchiladas med kyckling

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Grillad halloumi med sallad

Betyg
Betyg
(22)
Spara recept

Blomkålspizza med gruyèreost

Betyg
Betyg
(3)