Bulgursallad med halloumi
Betyg (1-5):
Vegetarisk sommarsallad med bulgur, halloumi och grillade tomater i god dressing med citron och sambal oelek.
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 3 dl bulgur
- 200 g halloumi
- 2 st knipplökar
- 4 st tomater
- 400 g vita bönor (1 burk)
- 40 g rucola
- Dressing:
- 2 msk olivolja
- 2 tsk sambal oelek
- 0.5 st citron
- 1 st vitlöksklyfta
- peppar
- salt
Gör så här
- Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen. Låt svalna något. Blanda ingredienserna till dressingen.
- Skär halloumi i skivor och grilla till gyllene färg.
- Dela löken och grilla den och tomater på båda sidorna 3–5 min.
- Blanda bulgur och sköljda bönor med strimlad grillad lök och dressing. Vänd försiktigt ner resten av ingredienserna.
Tips
Salladen går lika bra att göra på couscous eller quinoa.
Liknande recept
Bulgursallad med halloumi
Betyg (1-5):
Vegetarisk sommarsallad med bulgur, halloumi och grillade tomater i god dressing med citron och sambal oelek.
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen. Låt svalna något. Blanda ingredienserna till dressingen.
- Skär halloumi i skivor och grilla till gyllene färg.
- Dela löken och grilla den och tomater på båda sidorna 3–5 min.
- Blanda bulgur och sköljda bönor med strimlad grillad lök och dressing. Vänd försiktigt ner resten av ingredienserna.
Tips
Salladen går lika bra att göra på couscous eller quinoa.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!