Blomkål med brynt pankotäcke

Blomkål med brynt pankotäcke

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(14)

Blomkål med ett täcke av panko, örter, brynt smör och salt. Det blir magiskt gott! Recept av Lisa Lemke

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
  • 1 blomkålshuvud
  • 2 dl panko ströbröd
  • 0.5 dl färska örter, t ex persilja, dragon, timjan
  • 0.5 tsk salt
  • 100 g smör

Gör så här

  1. Ansa blomkålen från blasten och lägg blomkålshuvudet i en kastrull med saltat vatten så att vattnet går upp ca 5 cm mot kanten. Lägg på ett lock och låt sjuda tills blomkålen är al dente, dvs nästan helt mjuk.
  2. Blanda panko, örter och salt i en skål. Bryn smöret tills det doftar nötigt och slutat skumma. Häll smöret över pankoblandningen och rör om. Skeda pankosmöret på blomkålen och servera direkt.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Amanda

2020-01-06

Jättegott och lättlagat tyckte vi, serverade med couscous.

Lillemor

2020-01-02

Helknasig rätt. Funkade inte alls med pankoblandningen över blomkålen.

Blomkål med brynt pankotäcke
5 st
  • Ingredienser (5)
  • 1 blomkålshuvud
  • 2 dl panko ströbröd
  • 0.5 dl färska örter, t ex persilja, dragon, timjan
  • 0.5 tsk salt
  • 100 g smör

Blomkål med brynt pankotäcke

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(14)

Blomkål med ett täcke av panko, örter, brynt smör och salt. Det blir magiskt gott! Recept av Lisa Lemke

Tillagningstid: 30 min
4 portioner

Gör så här

  1. Ansa blomkålen från blasten och lägg blomkålshuvudet i en kastrull med saltat vatten så att vattnet går upp ca 5 cm mot kanten. Lägg på ett lock och låt sjuda tills blomkålen är al dente, dvs nästan helt mjuk.
  2. Blanda panko, örter och salt i en skål. Bryn smöret tills det doftar nötigt och slutat skumma. Häll smöret över pankoblandningen och rör om. Skeda pankosmöret på blomkålen och servera direkt.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Amanda

2020-01-06

Jättegott och lättlagat tyckte vi, serverade med couscous.

Lillemor

2020-01-02

Helknasig rätt. Funkade inte alls med pankoblandningen över blomkålen.