Blåbärsbulle i plåt

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(4)

Gör en stor och god blåbärsbulle på plåt när du har många gäster.

Tillagningstid: 40 min + 1 timma 30 min jästid
Ugnstemperatur:225º
15 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 150 g smör
  • 5 dl mjölk
  • 25 g jäst
  • 2 dl strösocker
  • 1 msk mortlad kardemumma
  • 11 dl vetemjöl
  • 1 krm salt
  • Topping:
  • 600 g tinade frusna blåbär
  • 250 g grovriven mandelmassa
  • 1 dl strösocker
  • 0.5 msk mortlad kardemumma
  • 50 g flagad mandel

Gör så här

  1. Smält smör i en kastrull och tillsätt mjölk. Smula sönder jäst i en bunke och häll över det fingervarma degspadet. Häll i salt, socker och kardemumma och rör tills jästen löst sig. Tillsätt mjöl och arbeta ihop till en blank och smidig deg. Låt jäsa under bakduk i 1 tim.
  2. Häll ut degen i en djup plåt med bakplåtspapper. Tryck ut degen med väl mjölade händer så att den fyller hela plåten.

Topping

  1. Sila av överflödig vätska från blåbären och vänd runt med mandelmassa, socker och kardemumma. Fördela blåbären över degen och toppa med flagad mandel.
  2. Låt jäsa i 30 min. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Maria

2014-06-16

Ser lite tråkig ut men ojoj va god!!!

Monica

2013-08-19

Supergott :)

Liknande recept

Spara recept

Blåbärstårta med rostad havregrynsbotten

Betyg
Betyg
(60)
Spara recept

Blåbärscocotter

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Lingon- och marängpaj

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Vit kladdkaka med hallon

Betyg
Betyg
(17)
Spara recept

Blåbärskaka med mandelspån

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Mandelkaka med körsbär

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Snabba marängbakelser

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Hallonsemifreddo

Betyg
Betyg
(30)
12 st
  • Ingredienser (12)
  • 150 g smör
  • 5 dl mjölk
  • 25 g jäst
  • 2 dl strösocker
  • 1 msk mortlad kardemumma
  • 11 dl vetemjöl
  • 1 krm salt
  • Topping:
  • 600 g tinade frusna blåbär
  • 250 g grovriven mandelmassa
  • 1 dl strösocker
  • 0.5 msk mortlad kardemumma
  • 50 g flagad mandel

Blåbärsbulle i plåt

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(4)

Gör en stor och god blåbärsbulle på plåt när du har många gäster.

Tillagningstid: 40 min + 1 timma 30 min jästid
Ugnstemperatur:225º
15 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Smält smör i en kastrull och tillsätt mjölk. Smula sönder jäst i en bunke och häll över det fingervarma degspadet. Häll i salt, socker och kardemumma och rör tills jästen löst sig. Tillsätt mjöl och arbeta ihop till en blank och smidig deg. Låt jäsa under bakduk i 1 tim.
  2. Häll ut degen i en djup plåt med bakplåtspapper. Tryck ut degen med väl mjölade händer så att den fyller hela plåten.

Topping

  1. Sila av överflödig vätska från blåbären och vänd runt med mandelmassa, socker och kardemumma. Fördela blåbären över degen och toppa med flagad mandel.
  2. Låt jäsa i 30 min. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Maria

2014-06-16

Ser lite tråkig ut men ojoj va god!!!

Monica

2013-08-19

Supergott :)

Liknande recept

Spara recept

Blåbärstårta med rostad havregrynsbotten

Betyg
Betyg
(60)
Spara recept

Blåbärscocotter

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Lingon- och marängpaj

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Vit kladdkaka med hallon

Betyg
Betyg
(17)
Spara recept

Blåbärskaka med mandelspån

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Mandelkaka med körsbär

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Snabba marängbakelser

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Hallonsemifreddo

Betyg
Betyg
(30)