Bananplättar med kokos
Enkla plättar med banan, kokos och keso. Perfekt på brunchen eller som mellanmål när hungern knackar på!
- 1 dl kokosflingor
- 0.5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 mogen banan
- 3 ägg
- 250 g cottage cheese
- 4 msk smör
- 1 krm salt
- Till servering:
- färska bär
- lönnsirap
Gör så här
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
- Mosa bananen noga. Vispa äggen lätt och blanda med cottage cheese och banan.
- Vänd ner de torr ingredienserna och låt smeten stå ca 10 min.
- Hetta upp en stekpanna med smör. Stek små plättar tills de är gyllene på båda sidor.
Till servering
- Servera med bär och lönnsirap.
Liknande recept
Bananplättar med kokos
Enkla plättar med banan, kokos och keso. Perfekt på brunchen eller som mellanmål när hungern knackar på!
Gör så här
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
- Mosa bananen noga. Vispa äggen lätt och blanda med cottage cheese och banan.
- Vänd ner de torr ingredienserna och låt smeten stå ca 10 min.
- Hetta upp en stekpanna med smör. Stek små plättar tills de är gyllene på båda sidor.
Till servering
- Servera med bär och lönnsirap.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2017-04-11
Jättegoda! Mixade ägg, banan och keso innan jag vände ner de torra ingredienserna. Sonen som inte gillar keso märkte inget och alla blev mätta och glada. Använde rismjöl/mandelmjöl istället för vete. Kommer att göra ofta!
2014-08-29
Jättegoda och mättande. Jag åt dem med färska hallon. Ena sonen (6 år) åt 11 st :)
2014-05-18
@Stefan Smöret ska vara till stekning. Det står i slutet av receptet. "Hetta upp en stekpanna med smör."
2014-05-18
Varför står det inget om hur man ska göra med de 4 msk smör som är med i receptet. Eller räknas det självklart som "torr" ingrediens???????? Otydligt recept!!!
2013-09-28
Jättegoda! Hade i en tsk vaniljsocker och uteslöt saltet, eftersom keson är salt. Åt hallonsylt till. Kommer absolut att laga igen!
2013-09-25
Helt underbara men tog ca en halv dl kokos till och ett par tsk vaniljsocker. Väldigt uppskattat!!
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Charlotta
2017-04-11
Jättegoda! Mixade ägg, banan och keso innan jag vände ner de torra ingredienserna. Sonen som inte gillar keso märkte inget och alla blev mätta och glada. Använde rismjöl/mandelmjöl istället för vete. Kommer att göra ofta!
Fia
2014-08-29
Jättegoda och mättande. Jag åt dem med färska hallon. Ena sonen (6 år) åt 11 st :)
Britta/webbreadktionen
2014-05-18
@Stefan Smöret ska vara till stekning. Det står i slutet av receptet. "Hetta upp en stekpanna med smör."
Stefan
2014-05-18
Varför står det inget om hur man ska göra med de 4 msk smör som är med i receptet. Eller räknas det självklart som "torr" ingrediens???????? Otydligt recept!!!
Camilla L
2013-09-28
Jättegoda! Hade i en tsk vaniljsocker och uteslöt saltet, eftersom keson är salt. Åt hallonsylt till. Kommer absolut att laga igen!
Ylva
2013-09-25
Helt underbara men tog ca en halv dl kokos till och ett par tsk vaniljsocker. Väldigt uppskattat!!