Grönpeppar I Lag
Kockens.
83g.
Jfr-pris 394.79/utan sås/spad.
18:95 /st
Grönpeppar kommer från samma planta som svart- och vitpeppar och är omogna frukter. Pepparn skördas omogen och för att den gröna färgen ska behållas brukar de konserveras genom antingen frystorkning eller läggas i en lag (i regel saltlag eller vinäger). Smaken är aromatisk, har en mjukare och mer nyanserad karaktär än hos både svart- och vitpeppar, men ändå med en behaglig hetta.
Kockens grönpeppar ligger i en lag som består av: vatten, vinäger, ättika och salt.
Grönpeppar passar bra i såser, färsrätter och till grillat.
Ingredienser
Grönpeppar, vatten, vinäger, ättika, 6% salt.Övrigt
EAN kod: 7310394002256Näringsvärde per 100 gram
- Energi 230 Kilojoule
- Energi 50 Kilokalori
- Fett 0.9 Gram
- Varav mättat fett 0.5 Gram
- Kolhydrat 9.8 Gram
- Varav sockerarter 0 Gram
- Protein 1.8 Gram
- Salt 9.9 Gram
