Zucchinisoppa med mozzarella

Betyg (1-5):
3.67 (3 betyg)

Enkel och god soppa toppad med krämig mozzarella. Recept av Lena Söderström

Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • (7)
  • 2 stora knipplökar
  • 1 kg zucchini
  • 12 dl vatten
  • 2 hönsbuljongtärningar
  • 2 mozzarellaostar
  • olivolja
  • dill eller någon annan ört

Gör så här

  1. Hacka löken och skär zucchinin i bitar. Lägg grönsakerna i en kastrull och häll på vattnet.
  2. Smula ner buljongtärningarna och koka tills grönsakerna är mjuka. Mixa soppan, smaka av med salt och peppar.
  3. Dela osten i bitar och fördela dem i soppskålar. Häll över soppan. Ringla över olivolja, peppra och toppa med örter. Servera ev med en bit bröd.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Köttfärssoppa tacostyle

(12)

Bowl med sashimilax

(4)

Vegopizza på kikärtsbotten

(18)

Falafel-bowl med tomat- och bulgursallad

(5)

Rågmacka med tonfiskröra

(3)

Räksallad med japansk dressing

(90)

Bruschetta med kyckling

(8)

Enkel tomatsoppa med grädde

(41)
7 st
  • Ingredienser (7)
  • 2 stora knipplökar
  • 1 kg zucchini
  • 12 dl vatten
  • 2 hönsbuljongtärningar
  • 2 mozzarellaostar
  • olivolja
  • dill eller någon annan ört

Zucchinisoppa med mozzarella

Betyg (1-5):
3.67 (3 betyg)

Enkel och god soppa toppad med krämig mozzarella. Recept av Lena Söderström

Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Hacka löken och skär zucchinin i bitar. Lägg grönsakerna i en kastrull och häll på vattnet.
  2. Smula ner buljongtärningarna och koka tills grönsakerna är mjuka. Mixa soppan, smaka av med salt och peppar.
  3. Dela osten i bitar och fördela dem i soppskålar. Häll över soppan. Ringla över olivolja, peppra och toppa med örter. Servera ev med en bit bröd.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Köttfärssoppa tacostyle

(12)

Bowl med sashimilax

(4)

Vegopizza på kikärtsbotten

(18)

Falafel-bowl med tomat- och bulgursallad

(5)

Rågmacka med tonfiskröra

(3)

Räksallad med japansk dressing

(90)

Bruschetta med kyckling

(8)

Enkel tomatsoppa med grädde

(41)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies