Zucchinibiffar med pommes och snabb bea

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
4 (14 betyg)

De här små grönsaksplättarna är verkligen jättegoda.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 200 g lagrad ost
  • 1 zucchini, grovriven
  • 2 ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • neutral olja, till stekning
  • 2 dl smetana eller matyoghurt
  • 0.5 dl hackad färsk persilja
  • 1 msk torkad dragon
  • 0.5 msk vitvinsvinäger
  • salt och svartpeppar
  • Till servering
  • 500 g sötpotatisfries
  • 70 g salladsmix
  • 250 g körsbärstomater

Gör så här

  1. Tillaga sötpotatispommes enligt anvisning på förpackningen. Riv osten grovt.
  2. Pressa vätskan ur zucchinin. Blanda ost, zucchini, ägg, mjöl och salt. Forma biffar och stek i olja till fin färg.
  3. Blanda smetana, persilja, dragon och vinäger och smaka av med salt och peppar. Servera zucchinibiffarna med pommes, sås, salladsmix och tomater.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Simmo

2019-09-06

jag brukar ha fetaost och strunta i smetana och ta mjölk istället eller havredryck. Så gott!

Mirja

2019-08-22

Hej, det vore toppen om ni kunde ange hur många dl riven zucchini det ska vara eftersom storleken på dom varierar väldigt mycket.

Checkbox Coop

2019-07-03

Hej Marie! Krydda upp biffarna med mer dragon och ingefära, och/eller lite chili. Alternativt välj en smakrikare ost för mer smak på biffarna. Lycka till i köket! /Elsa, webbredaktör

Marie

2019-07-01

Lite lam smak på plättarna, vad kan man piffa upp dem med? :)

Liknande recept

Spara recept

Falukorvstaco med hemgjord salsa

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Rostad pumpasoppa med myntaolja

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Coleslaw med kycklingprinskorv

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Falafel med rödbetsspagetti ”tabbouleh style” med tahinidipp

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Enkel tomatsoppa med grädde

Betyg
Betyg
(105)
Spara recept

Pastaknyten med kyckling och ljumma tomater

Betyg
Betyg
(79)
Spara recept

Fiskgryta med saffranscrème

Betyg
Betyg
(26)
Spara recept

Creamy corn soup med rökt sidfläsk

Betyg
Betyg
(20)
14 st
  • Ingredienser (14)
  • 200 g lagrad ost
  • 1 zucchini, grovriven
  • 2 ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • neutral olja, till stekning
  • 2 dl smetana eller matyoghurt
  • 0.5 dl hackad färsk persilja
  • 1 msk torkad dragon
  • 0.5 msk vitvinsvinäger
  • salt och svartpeppar
  • Till servering
  • 500 g sötpotatisfries
  • 70 g salladsmix
  • 250 g körsbärstomater

Zucchinibiffar med pommes och snabb bea

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
4 (14 betyg)

De här små grönsaksplättarna är verkligen jättegoda.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Tillaga sötpotatispommes enligt anvisning på förpackningen. Riv osten grovt.
  2. Pressa vätskan ur zucchinin. Blanda ost, zucchini, ägg, mjöl och salt. Forma biffar och stek i olja till fin färg.
  3. Blanda smetana, persilja, dragon och vinäger och smaka av med salt och peppar. Servera zucchinibiffarna med pommes, sås, salladsmix och tomater.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Simmo

2019-09-06

jag brukar ha fetaost och strunta i smetana och ta mjölk istället eller havredryck. Så gott!

Mirja

2019-08-22

Hej, det vore toppen om ni kunde ange hur många dl riven zucchini det ska vara eftersom storleken på dom varierar väldigt mycket.

Checkbox Coop

2019-07-03

Hej Marie! Krydda upp biffarna med mer dragon och ingefära, och/eller lite chili. Alternativt välj en smakrikare ost för mer smak på biffarna. Lycka till i köket! /Elsa, webbredaktör

Marie

2019-07-01

Lite lam smak på plättarna, vad kan man piffa upp dem med? :)

Liknande recept

Spara recept

Falukorvstaco med hemgjord salsa

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Rostad pumpasoppa med myntaolja

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Coleslaw med kycklingprinskorv

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Falafel med rödbetsspagetti ”tabbouleh style” med tahinidipp

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Enkel tomatsoppa med grädde

Betyg
Betyg
(105)
Spara recept

Pastaknyten med kyckling och ljumma tomater

Betyg
Betyg
(79)
Spara recept

Fiskgryta med saffranscrème

Betyg
Betyg
(26)
Spara recept

Creamy corn soup med rökt sidfläsk

Betyg
Betyg
(20)