Zucchinibiffar med pommes och snabb bea

Betyg (1-5):
5 (1 betyg)

De här små grönsaksplättarna är verkligen jättegoda.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 14 st
  • 200 g lagrad ost
  • 1 zucchini, grovriven
  • 2 ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • neutral olja, till stekning
  • 2 dl smetana eller matyoghurt
  • 0.5 dl hackad färsk persilja
  • 1 msk torkad dragon
  • 0.5 msk vitvinsvinäger
  • salt och svartpeppar
  • Till servering
  • 500 g sötpotatisfries
  • 70 g salladsmix
  • 250 g körsbärstomater

Gör så här

  1. Tillaga sötpotatispommes enligt anvisning på förpackningen. Riv osten grovt.
  2. Pressa vätskan ur zucchinin. Blanda ost, zucchini, ägg, mjöl och salt. Forma biffar och stek i olja till fin färg.
  3. Blanda smetana, persilja, dragon och vinäger och smaka av med salt och peppar. Servera zucchinibiffarna med pommes, sås, salladsmix och tomater.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2019-07-03

Hej Marie! Krydda upp biffarna med mer dragon och ingefära, och/eller lite chili. Alternativt välj en smakrikare ost för mer smak på biffarna. Lycka till i köket! /Elsa, webbredaktör

Marie

2019-07-01

Lite lam smak på plättarna, vad kan man piffa upp dem med? :)

Liknande recept

Fårost- och crème fraiche-gratinerade auberginer - Coop

(0)

Laxtaco - Coop

(6)

Tacopaj med gräddfil, cocktailtomater och feferoni - Coop

(173)

Fajitakryddad fisk i ugn - Coop

(7)

Falafel-bowl med tomat- och bulgursallad - Coop

(2)

Rågmacka med tonfiskröra - Coop

(0)

Krämig pastasallad med varmrökt lax och dill - Coop

(6)

Chorizo med bröd och olika toppingar - Coop

(1)
14 st
  • Ingredienser 14 st
  • 200 g lagrad ost
  • 1 zucchini, grovriven
  • 2 ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • neutral olja, till stekning
  • 2 dl smetana eller matyoghurt
  • 0.5 dl hackad färsk persilja
  • 1 msk torkad dragon
  • 0.5 msk vitvinsvinäger
  • salt och svartpeppar
  • Till servering
  • 500 g sötpotatisfries
  • 70 g salladsmix
  • 250 g körsbärstomater

Zucchinibiffar med pommes och snabb bea

Betyg (1-5):
5 (1 betyg)

De här små grönsaksplättarna är verkligen jättegoda.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Tillaga sötpotatispommes enligt anvisning på förpackningen. Riv osten grovt.
  2. Pressa vätskan ur zucchinin. Blanda ost, zucchini, ägg, mjöl och salt. Forma biffar och stek i olja till fin färg.
  3. Blanda smetana, persilja, dragon och vinäger och smaka av med salt och peppar. Servera zucchinibiffarna med pommes, sås, salladsmix och tomater.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2019-07-03

Hej Marie! Krydda upp biffarna med mer dragon och ingefära, och/eller lite chili. Alternativt välj en smakrikare ost för mer smak på biffarna. Lycka till i köket! /Elsa, webbredaktör

Marie

2019-07-01

Lite lam smak på plättarna, vad kan man piffa upp dem med? :)

Liknande recept

Fårost- och crème fraiche-gratinerade auberginer - Coop

(0)

Laxtaco - Coop

(6)

Tacopaj med gräddfil, cocktailtomater och feferoni - Coop

(173)

Fajitakryddad fisk i ugn - Coop

(7)

Falafel-bowl med tomat- och bulgursallad - Coop

(2)

Rågmacka med tonfiskröra - Coop

(0)

Krämig pastasallad med varmrökt lax och dill - Coop

(6)

Chorizo med bröd och olika toppingar - Coop

(1)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies