Wokad biff med broccoli

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3 (6 betyg)

Tillagningstid: 1 timme
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 500 g strimlad lövbiff
  • 1 msk olja till wokning
  • Marinad:
  • 2 msk soja
  • 2 tsk potatismjöl
  • 1 msk olja
  • 1 msk torr sherry
  • Grönsaker:
  • 250 g broccoli
  • 1.5 msk fint hackad färsk ingefära
  • 2 fint hackade vitlöksklyftor
  • 225 g bambuskott
  • 1 ansad och skivad purjolök
  • 1 msk olja till wokning
  • 1 krm peppar
  • 1 krm salt
  • Redning:
  • 2 tsk potatismjöl
  • 2 msk vatten
  • 1 msk soja
  • 1 msk woksås
  • Tillbehör:
  • 3 dl ris
  • 6 dl vatten
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienserna till marinaden, lägg i köttet och låt marinera ca 30 minuter.
  2. Förväll broccolin 1 minut, häll av vattnet och spola broccolin i kallt vatten.
  3. Hetta upp en wok, tillsätt olja. När det börjar ryka om oljan, tillsätt ingefära, vitlök och rör om. Tillsätt det marinerade köttet och woka ett par minuter.
  4. Lyft upp köttet ur woken. Tillsätt ytterligare olja och woka grönsakerna ca 1 minut.
  5. Häll tillbaka köttet. Rör ned redningen och smaka av med salt och peppar och servera med kokt ris.

Servering

Sältan I soyan och den runda fylliga sherrykaraktären kräver ett robust rött vin med kanske inte så intensiv fruktighet, men en viss strävhet som kan ge maten en match.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Japanskt långkok med nudlar

Betyg
Betyg
(45)
Spara recept

Biff med coleslaw

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Köttfärssoppa tacostyle

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Kroppkakor med lingon- och vitkålssallad

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Köttfärsgratäng med zucchini

Betyg
Betyg
(33)
Spara recept

Kryddiga biffar i tomatsås

Betyg
Betyg
(25)
Spara recept

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Soppa med nudlar och färs

Betyg
Betyg
(14)
21 st
  • Ingredienser (21)
  • 500 g strimlad lövbiff
  • 1 msk olja till wokning
  • Marinad:
  • 2 msk soja
  • 2 tsk potatismjöl
  • 1 msk olja
  • 1 msk torr sherry
  • Grönsaker:
  • 250 g broccoli
  • 1.5 msk fint hackad färsk ingefära
  • 2 fint hackade vitlöksklyftor
  • 225 g bambuskott
  • 1 ansad och skivad purjolök
  • 1 msk olja till wokning
  • 1 krm peppar
  • 1 krm salt
  • Redning:
  • 2 tsk potatismjöl
  • 2 msk vatten
  • 1 msk soja
  • 1 msk woksås
  • Tillbehör:
  • 3 dl ris
  • 6 dl vatten
  • 1 tsk salt

Wokad biff med broccoli

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3 (6 betyg)

Tillagningstid: 1 timme
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienserna till marinaden, lägg i köttet och låt marinera ca 30 minuter.
  2. Förväll broccolin 1 minut, häll av vattnet och spola broccolin i kallt vatten.
  3. Hetta upp en wok, tillsätt olja. När det börjar ryka om oljan, tillsätt ingefära, vitlök och rör om. Tillsätt det marinerade köttet och woka ett par minuter.
  4. Lyft upp köttet ur woken. Tillsätt ytterligare olja och woka grönsakerna ca 1 minut.
  5. Häll tillbaka köttet. Rör ned redningen och smaka av med salt och peppar och servera med kokt ris.

Servering

Sältan I soyan och den runda fylliga sherrykaraktären kräver ett robust rött vin med kanske inte så intensiv fruktighet, men en viss strävhet som kan ge maten en match.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Japanskt långkok med nudlar

Betyg
Betyg
(45)
Spara recept

Biff med coleslaw

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Köttfärssoppa tacostyle

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Kroppkakor med lingon- och vitkålssallad

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Köttfärsgratäng med zucchini

Betyg
Betyg
(33)
Spara recept

Kryddiga biffar i tomatsås

Betyg
Betyg
(25)
Spara recept

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Soppa med nudlar och färs

Betyg
Betyg
(14)