Vol-au-vent med räkor

Betyg (1-5):
2.57 (21 betyg)

Ugnstemperatur:225º-Grill
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • (10)
  • 1 finhackad gul lök
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • matfett
  • 1 dl matlagningsvin, vitt
  • 2 dl crème fraiche
  • 0.5 dl finhackad dill
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk pressad citron
  • 500 g räkor med skal
  • 1 vol-au-vent, ca 200 g, finns att köpa färdig

Gör så här

  1. Fräs lök och vitlök i matfett i en kastrull. Slå på vin och crème fraiche och låt koka 5 minuter. Rör ner dill, tomatpuré och citron. Skala räkorna. Lägg vol-au-venten på en bakplåtspappersklädd ugnsplåt och värm den mitt i ugnen 5 minuter. Lägg räkorna i stuvningen och hetta upp utan att koka. Flytta vol-au-venten till ett serveringsfat och fyll den med räkstuvningen.
  2. Servera genast med en blandad sallad

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Klassisk skagenröra på knäckebröd

(57)

Asiatisk skaldjursröra på endivesallad

(3)

Räkdipp med chips

(8)

Hummerpannacotta

(38)

Skagenröradipp med chips

(8)
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 1 finhackad gul lök
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • matfett
  • 1 dl matlagningsvin, vitt
  • 2 dl crème fraiche
  • 0.5 dl finhackad dill
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk pressad citron
  • 500 g räkor med skal
  • 1 vol-au-vent, ca 200 g, finns att köpa färdig

Vol-au-vent med räkor

Betyg (1-5):
2.57 (21 betyg)

Ugnstemperatur:225º-Grill
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Fräs lök och vitlök i matfett i en kastrull. Slå på vin och crème fraiche och låt koka 5 minuter. Rör ner dill, tomatpuré och citron. Skala räkorna. Lägg vol-au-venten på en bakplåtspappersklädd ugnsplåt och värm den mitt i ugnen 5 minuter. Lägg räkorna i stuvningen och hetta upp utan att koka. Flytta vol-au-venten till ett serveringsfat och fyll den med räkstuvningen.
  2. Servera genast med en blandad sallad

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Klassisk skagenröra på knäckebröd

(57)

Asiatisk skaldjursröra på endivesallad

(3)

Räkdipp med chips

(8)

Hummerpannacotta

(38)

Skagenröradipp med chips

(8)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies