Vita chokladbollar med citrongräs
  • Tid 10 min + tid att stelna

Vita chokladbollar med citrongräs

4.5 (4 betyg)

Dessa smaskiga chokladbollar måste provas. Vit choklad, citrongräs och kokos tillsammans med puffad quinoa blir en underbar kombo!

  • Tillagningstid 10 min + tid att stelna
  • Ingredienser 7

Ingredienser

20 stycken
  • 1 dl naturell yoghurt (3%)
  • 150 g vit choklad
  • 1 citrongräs, mycket finhackat
  • 1 dl puffad quinoa + extra att rulla i
  • 1 dl kokosflingor
  • 1 dl solroskärnor
  • 1 dl havregryn
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Värm yoghurten i en kastrull med finhackad choklad och citrongräs på låg värme. Ta bort från värmen och rör tills chokladen smält. Rör ihop med resten av ingredienserna och bred ut smeten på bakplåtspapper. Ställ in i kylen, ca 30 min, att stelna.

  2. 2

    Forma smeten till bollar och rulla i puffad quinoa. Förvaras i kylskåp.

Tips

Bild på Sara Begner, Matkreatör, Coop
Funkar jättebra att byta citrongräset mot rivet skal av en lime.
Sara Begner, Matkreatör, Coop
Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar