Vita bönbullar med brynt smör

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
4.5 (12 betyg)

Bönbullar med klassiska tillbehör

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 dl mjölk
  • 1 st ägg
  • 2 dl ströbröd
  • 3 dl kokta vita bönor, mosade
  • 2 dl riven ost
  • 2 dl mandelmjöl
  • 0.5 gul lök, finhackad eller grovriven
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 1 msk smör (till stekning)
  • 1 msk olja (till stekning)
  • 1 tsk salt
  • Till servering
  • 600 g potatis
  • 250 g broccoli
  • 2 dl rårörda lingon
  • 50 g smör, brynt

Gör så här

  1. Koka potatisen i saltat vatten. Blanda mjölk, ägg och ströbröd i en skål och låt svälla ca 5 min. Tillsätt resten av ingredienserna och rör till en jämn smet. Forma till runda bollar med blöta händer.
  2. Stek bönbullarna i olja och smör i en stekpanna till fin yta, sänk värmen och stek ytterligare 3 min.
  3. Skär broccolin i buketter och stammen i tunna skivor. Koka i saltat vatten ca 3 min.
  4. Servera bönbullarna med potatis, broccoli, rårörda lingon och brynt smör.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Emelie Charlotta

2020-08-23

Suveränt gott och vegetabiliskt proteinrikt. Alla i familjen älskade bullarna. Vi gjorde egna rårörda lingon (köpte frysta lingon 225g och ringlade över 0,5-1 msk Agavesirap (naturligt sötningsmedel). Och fräste broccolin i vitlök istället för kokade.

Sofie

2020-05-11

Kan man byta mandelmjöl mot ett billigare alternativ? Jag tänker typ kikärtsmjöl, havremjöl eller bovetemjöl?

Liknande recept

Spara recept

Fransk böngryta

Betyg
Betyg
(43)
Spara recept

Krämig bön- och potatissallad med ägg

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Currygryta med sötpotatis och kikärtor

Betyg
Betyg
(30)
Spara recept

Lotta Lundgren - Zucchiniburgare med klyftpotatis

Betyg
Betyg
(83)
Spara recept

Kalkon med rostad sötpotatis och bönsallad

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Mosöverbakad chili con carne

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Gulasch med bönor

Betyg
Betyg
(33)
Spara recept

Rotfruktsråraka med bönsalsa

Betyg
Betyg
(6)
15 st
  • Ingredienser (15)
  • 1 dl mjölk
  • 1 st ägg
  • 2 dl ströbröd
  • 3 dl kokta vita bönor, mosade
  • 2 dl riven ost
  • 2 dl mandelmjöl
  • 0.5 gul lök, finhackad eller grovriven
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 1 msk smör (till stekning)
  • 1 msk olja (till stekning)
  • 1 tsk salt
  • Till servering
  • 600 g potatis
  • 250 g broccoli
  • 2 dl rårörda lingon
  • 50 g smör, brynt

Vita bönbullar med brynt smör

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
4.5 (12 betyg)

Bönbullar med klassiska tillbehör

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Koka potatisen i saltat vatten. Blanda mjölk, ägg och ströbröd i en skål och låt svälla ca 5 min. Tillsätt resten av ingredienserna och rör till en jämn smet. Forma till runda bollar med blöta händer.
  2. Stek bönbullarna i olja och smör i en stekpanna till fin yta, sänk värmen och stek ytterligare 3 min.
  3. Skär broccolin i buketter och stammen i tunna skivor. Koka i saltat vatten ca 3 min.
  4. Servera bönbullarna med potatis, broccoli, rårörda lingon och brynt smör.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Emelie Charlotta

2020-08-23

Suveränt gott och vegetabiliskt proteinrikt. Alla i familjen älskade bullarna. Vi gjorde egna rårörda lingon (köpte frysta lingon 225g och ringlade över 0,5-1 msk Agavesirap (naturligt sötningsmedel). Och fräste broccolin i vitlök istället för kokade.

Sofie

2020-05-11

Kan man byta mandelmjöl mot ett billigare alternativ? Jag tänker typ kikärtsmjöl, havremjöl eller bovetemjöl?

Liknande recept

Spara recept

Fransk böngryta

Betyg
Betyg
(43)
Spara recept

Krämig bön- och potatissallad med ägg

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Currygryta med sötpotatis och kikärtor

Betyg
Betyg
(30)
Spara recept

Lotta Lundgren - Zucchiniburgare med klyftpotatis

Betyg
Betyg
(83)
Spara recept

Kalkon med rostad sötpotatis och bönsallad

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Mosöverbakad chili con carne

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Gulasch med bönor

Betyg
Betyg
(33)
Spara recept

Rotfruktsråraka med bönsalsa

Betyg
Betyg
(6)