Vegetariska frikadeller

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
4.27 (154 betyg)

Mandelfrikadeller med ost. Prova att variera kryddningen med örter, chili eller garam masala.

Tillagningstid: 30 minuter
Svårighetsgrad:Enkel
40 stycken
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 100 g finmixad sötmandel
  • 1.5 dl finriven ost, gärna cheddar eller herrgård
  • 1.5 dl ströbröd
  • 2 msk riven gul lök eller finhackad gräslök
  • 0.5 tsk nymalen svartpeppar
  • 3 ägg
  • 1 tsk salt
  • 1 liter vatten
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 2 msk smör eller olja
  • Serverignsförslag:
  • blandad sallad, och eventuellt potatismos och lingon.

Gör så här

  1. Blanda samtliga ingredienser och forma små bollar: 1 rågad tesked per boll – de sväller vid kokningen.
  2. Koka upp vatten och buljongtärningar. Låt bollarna sjuda/småkoka i buljongen 6-7 minuter. Ta upp bollarna med hålslev, låt rinna av och stek dem gyllene i smör eller olja i 2-3 minuter.

Servering

Servera med blandad sallad, och eventuellt potatismos och lingon.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Rebecca

2020-06-28

Väldigt bra recept på vegobollar! Kan dock med fördel kryddas mera (jag körde på varianten med gräslök pga midsommar) utöver grundreceptet.

Elli

2016-01-05

Supergoda! Behövde inte låta dom rinna av, skopade bara över från grytan till stekpannan.

Anna

2015-12-08

Så goda! Lite för ljusa, men jag ska testa att ha kolorit-oja istället för salt och att inte skålla mandeln som jag gjorde sist så kommer de nog också att se lite godare ut - som komplement till den jättegoda smaken. Med rödbetssallad på vörtbröd var de magiska!

Amanda

2015-11-24

Ellen: De går utmärkt att frysa! Freja: Garants cheddar innehåller ystenzym istället för animaliskt löpe. Finns på Hemköp och Willys. Finns även en annan cheddar på Willys med ystenzym, vet inte vad den heter men har för mig att det är en brittisk flagga på den.

Ellen

2015-11-23

Med tanke på att det alltid blir så mycket att göra dagarna innan jul så är det ju trevligt att kunna förbereda saker, därför undrar jag: går dessa bollar att frysa?

Freja

2015-10-25

Vart kan man hitta vegetarisk cheddar utan löpe (kalvmagar)? Har inte funnit det någon stans.

Ika

2014-12-31

Fantastiska! Jag brukar skålla mandlarna och verkligen finmixa dem. Till jul tillsätter jag massa kryddpeppar i smeten och i buljongen har jag i kryddnejlikor. Nu till nyår testar jag att fylla bollarna med en röra av fetaost, färsk rosmarin (och lite créme fraiche).

Ylva

2014-12-23

Jag älskar dessa! En klar favorit på julbordet, och resten av året!

Linda

2014-12-15

Dessa är en stående favorit här. Verkligen jätte goda. Perfekt att ha som veg. alternativ till köttbullar på julen.

Malin

2014-12-07

SÅ goda! Kryddade med lite rosépeppar, kanon till den lagrade osten.

Christabelle

2014-12-05

När jag skulle koka bollarna så upplöstes dom ... så ja sket i o koka o friterade som istället.

Alexia

2014-11-18

Mandelmjöl fungerar utmärkt. Ett moment mindre i julstressen.

fia

2014-01-24

Gjorde de glutenfria och använde fiberhusk och mandelmjöl istället för ströbröd. Tycker inte de smakar som köttbullar men de är mycket goda!

e-hälsa-skaraborg

2014-01-15

LIselotte: tål man ej nötter eller mandel går det lika bra med tex solroskärnor.

Emma

2014-01-13

Supergoda!! Smakade nästan som vanliga köttbullar. Första gången som sonen åt vegetarisk mat.

Gunilla

2014-01-08

Jag serverades sådana bullar på julbordet. De är jättegoda 👍

Emma

2013-12-23

Dessa blir super! Jättegoda. Är man lakto-ovovegetarian är det enkelt att göra, bara välja en ost med ystenzym. Jag har också funderat på hur man kan göra dem vegana. Kanske med silkestofu?

Checkbox Coop

2013-12-23

Denise: Det är ingenting jag har testat, försök du och hör av dig om det blev bra eller mindre bra.

Checkbox Coop

2013-12-23

Alexia: Ja det bör man kunna göra. Testa gärna och hör av dig hur det blev!

Denise

2013-12-23

Men om man vill göra dessa på veganskt vis? Äggen kan man byta ut till no egg, men osten då? Kan man ha typ mosad kokt potatis?

Catharina

2013-12-22

Det finns vegetariska ostar! Dessa innehåller ystenzym istället för löpe. Läs på förpackningen !!

Anita

2013-12-21

Varken ägg eller ost är väl vegetariskt??

Anita

2013-12-20

Supergoda!

emma

2013-12-19

Caroline: Du får väl välja ost med vegetarisk löpe?

Caroline

2013-12-19

Tyvärr innehåller ostarna LÖPE vilket gör att dessa INTE ÄR VEGETARISKA

Alexia

2013-12-17

Kan man använda mandelmjöl?

Ylva

2013-12-14

Jag bara älskar dessa! Bland den godaste vegetariska maten jag vet, och ett måste på julbordet!

Leffe

2013-12-08

Liselotte: ett annat recept?

LIselotte

2013-12-06

Vad använder man om man inte tål mandel eller nötter?

Bobo

2013-10-24

Gör den här i varierande former (olika nötter och ostar) å det blir så jäklarns gott varenda gång. Detta är ett underbart basrecept! Dessa göttbullar funkar även på folk som säger sig inte gilla vegetariskt ;-)

Checkbox Coop

2013-07-16

Baconbönan: Ja, det går bra!

Baconbönan

2013-07-16

Vad betyder finmixad sötmandel? Kan jag mala den i mandelkvarn?

julia

2013-05-17

Vilket är bäst - mandel eller valnötter? Har sett olika recept.

Gözde

2013-01-08

Jag lagade de här till bland annat Julbord. De blev väldigt populära. Bättre än köttbullar tycker jag och alla andra som har smakat.

Eva

2013-01-01

Utmärkt alternativ till köttbullarna på julbordet

Emma

2012-12-23

Verkligen supergoda!

www.farbrorgron.blogspot. com

2012-12-22

Otroligt goda. Slår vegefärsen som Hälsans kök just tagit bort ur sitt sortiment. Här kom räddningen. Tack!

Kalle

2012-12-17

Protein finns naturligtvis också i äggen

Checkbox Coop

2012-12-10

Protein finns i sötmandeln och osten.

Tobias

2012-12-08

Ingen sojafärs i? Vad är proteinkällan här?

Ylva

2012-12-04

Det bästa vegetariska "köttbullarna" jag nånsin ätit! Älskar dem! Ett måste på julbordet!

Anki

2012-04-30

Mums! Kommer att vara en av mina favoriter på matbordet.

Tant Titti

2012-04-06

Gud så goda, absolut en fullpoängare!!! Borde även rocka som fyllning i kåldolmar, eller att formas som pannbiffar. Råkade göra lite för grovt riven ost, varpå jag körde med stavmixern vilket i sin tur gjorde smeten lite för fluffig. Räddade den med "snabb" polenta tills konsistensen blev rullbar igen, rev även i två klyftor vitlök.Tips: Ha olja på händerna så går rullandet galant.

Marie

2011-12-19

Fantastiskt goda, 10-poäng!

Karin

2011-12-17

Mycket lätta att göra. Fantastiskt lika vanliga köttbullar och även goda. Bra alternativ!

Liknande recept

Spara recept

Quinoacroquetter med pistagenötter och getost

Betyg
Betyg
(21)
Spara recept

Grillad spetskål och aubergine med fetaostyoghurt

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Broccolisallad med grillad halloumi

Betyg
Betyg
(102)
Spara recept

Rödbetsspaghetti med rucola och parmesan

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Pizza med pesto och mozzarella

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Julbullar

Betyg
Betyg
(26)
Spara recept

Potatis- och chèvrepaj med nötter

Betyg
Betyg
(42)
Spara recept

Sallad med halloumi och pinjenötter

Betyg
Betyg
(7)
11 st
  • Ingredienser (11)
  • 100 g finmixad sötmandel
  • 1.5 dl finriven ost, gärna cheddar eller herrgård
  • 1.5 dl ströbröd
  • 2 msk riven gul lök eller finhackad gräslök
  • 0.5 tsk nymalen svartpeppar
  • 3 ägg
  • 1 tsk salt
  • 1 liter vatten
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 2 msk smör eller olja
  • Serverignsförslag:
  • blandad sallad, och eventuellt potatismos och lingon.

Vegetariska frikadeller

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
4.27 (154 betyg)

Mandelfrikadeller med ost. Prova att variera kryddningen med örter, chili eller garam masala.

Tillagningstid: 30 minuter
Svårighetsgrad:Enkel
40 stycken
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Blanda samtliga ingredienser och forma små bollar: 1 rågad tesked per boll – de sväller vid kokningen.
  2. Koka upp vatten och buljongtärningar. Låt bollarna sjuda/småkoka i buljongen 6-7 minuter. Ta upp bollarna med hålslev, låt rinna av och stek dem gyllene i smör eller olja i 2-3 minuter.

Servering

Servera med blandad sallad, och eventuellt potatismos och lingon.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Rebecca

2020-06-28

Väldigt bra recept på vegobollar! Kan dock med fördel kryddas mera (jag körde på varianten med gräslök pga midsommar) utöver grundreceptet.

Elli

2016-01-05

Supergoda! Behövde inte låta dom rinna av, skopade bara över från grytan till stekpannan.

Anna

2015-12-08

Så goda! Lite för ljusa, men jag ska testa att ha kolorit-oja istället för salt och att inte skålla mandeln som jag gjorde sist så kommer de nog också att se lite godare ut - som komplement till den jättegoda smaken. Med rödbetssallad på vörtbröd var de magiska!

Amanda

2015-11-24

Ellen: De går utmärkt att frysa! Freja: Garants cheddar innehåller ystenzym istället för animaliskt löpe. Finns på Hemköp och Willys. Finns även en annan cheddar på Willys med ystenzym, vet inte vad den heter men har för mig att det är en brittisk flagga på den.

Ellen

2015-11-23

Med tanke på att det alltid blir så mycket att göra dagarna innan jul så är det ju trevligt att kunna förbereda saker, därför undrar jag: går dessa bollar att frysa?

Freja

2015-10-25

Vart kan man hitta vegetarisk cheddar utan löpe (kalvmagar)? Har inte funnit det någon stans.

Ika

2014-12-31

Fantastiska! Jag brukar skålla mandlarna och verkligen finmixa dem. Till jul tillsätter jag massa kryddpeppar i smeten och i buljongen har jag i kryddnejlikor. Nu till nyår testar jag att fylla bollarna med en röra av fetaost, färsk rosmarin (och lite créme fraiche).

Ylva

2014-12-23

Jag älskar dessa! En klar favorit på julbordet, och resten av året!

Linda

2014-12-15

Dessa är en stående favorit här. Verkligen jätte goda. Perfekt att ha som veg. alternativ till köttbullar på julen.

Malin

2014-12-07

SÅ goda! Kryddade med lite rosépeppar, kanon till den lagrade osten.

Christabelle

2014-12-05

När jag skulle koka bollarna så upplöstes dom ... så ja sket i o koka o friterade som istället.

Alexia

2014-11-18

Mandelmjöl fungerar utmärkt. Ett moment mindre i julstressen.

fia

2014-01-24

Gjorde de glutenfria och använde fiberhusk och mandelmjöl istället för ströbröd. Tycker inte de smakar som köttbullar men de är mycket goda!

e-hälsa-skaraborg

2014-01-15

LIselotte: tål man ej nötter eller mandel går det lika bra med tex solroskärnor.

Emma

2014-01-13

Supergoda!! Smakade nästan som vanliga köttbullar. Första gången som sonen åt vegetarisk mat.

Gunilla

2014-01-08

Jag serverades sådana bullar på julbordet. De är jättegoda 👍

Emma

2013-12-23

Dessa blir super! Jättegoda. Är man lakto-ovovegetarian är det enkelt att göra, bara välja en ost med ystenzym. Jag har också funderat på hur man kan göra dem vegana. Kanske med silkestofu?

Checkbox Coop

2013-12-23

Denise: Det är ingenting jag har testat, försök du och hör av dig om det blev bra eller mindre bra.

Checkbox Coop

2013-12-23

Alexia: Ja det bör man kunna göra. Testa gärna och hör av dig hur det blev!

Denise

2013-12-23

Men om man vill göra dessa på veganskt vis? Äggen kan man byta ut till no egg, men osten då? Kan man ha typ mosad kokt potatis?

Catharina

2013-12-22

Det finns vegetariska ostar! Dessa innehåller ystenzym istället för löpe. Läs på förpackningen !!

Anita

2013-12-21

Varken ägg eller ost är väl vegetariskt??

Anita

2013-12-20

Supergoda!

emma

2013-12-19

Caroline: Du får väl välja ost med vegetarisk löpe?

Caroline

2013-12-19

Tyvärr innehåller ostarna LÖPE vilket gör att dessa INTE ÄR VEGETARISKA

Alexia

2013-12-17

Kan man använda mandelmjöl?

Ylva

2013-12-14

Jag bara älskar dessa! Bland den godaste vegetariska maten jag vet, och ett måste på julbordet!

Leffe

2013-12-08

Liselotte: ett annat recept?

LIselotte

2013-12-06

Vad använder man om man inte tål mandel eller nötter?

Bobo

2013-10-24

Gör den här i varierande former (olika nötter och ostar) å det blir så jäklarns gott varenda gång. Detta är ett underbart basrecept! Dessa göttbullar funkar även på folk som säger sig inte gilla vegetariskt ;-)

Checkbox Coop

2013-07-16

Baconbönan: Ja, det går bra!

Baconbönan

2013-07-16

Vad betyder finmixad sötmandel? Kan jag mala den i mandelkvarn?

julia

2013-05-17

Vilket är bäst - mandel eller valnötter? Har sett olika recept.

Gözde

2013-01-08

Jag lagade de här till bland annat Julbord. De blev väldigt populära. Bättre än köttbullar tycker jag och alla andra som har smakat.

Eva

2013-01-01

Utmärkt alternativ till köttbullarna på julbordet

Emma

2012-12-23

Verkligen supergoda!

www.farbrorgron.blogspot. com

2012-12-22

Otroligt goda. Slår vegefärsen som Hälsans kök just tagit bort ur sitt sortiment. Här kom räddningen. Tack!

Kalle

2012-12-17

Protein finns naturligtvis också i äggen

Checkbox Coop

2012-12-10

Protein finns i sötmandeln och osten.

Tobias

2012-12-08

Ingen sojafärs i? Vad är proteinkällan här?

Ylva

2012-12-04

Det bästa vegetariska "köttbullarna" jag nånsin ätit! Älskar dem! Ett måste på julbordet!

Anki

2012-04-30

Mums! Kommer att vara en av mina favoriter på matbordet.

Tant Titti

2012-04-06

Gud så goda, absolut en fullpoängare!!! Borde även rocka som fyllning i kåldolmar, eller att formas som pannbiffar. Råkade göra lite för grovt riven ost, varpå jag körde med stavmixern vilket i sin tur gjorde smeten lite för fluffig. Räddade den med "snabb" polenta tills konsistensen blev rullbar igen, rev även i två klyftor vitlök.Tips: Ha olja på händerna så går rullandet galant.

Marie

2011-12-19

Fantastiskt goda, 10-poäng!

Karin

2011-12-17

Mycket lätta att göra. Fantastiskt lika vanliga köttbullar och även goda. Bra alternativ!

Liknande recept

Spara recept

Quinoacroquetter med pistagenötter och getost

Betyg
Betyg
(21)
Spara recept

Grillad spetskål och aubergine med fetaostyoghurt

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Broccolisallad med grillad halloumi

Betyg
Betyg
(102)
Spara recept

Rödbetsspaghetti med rucola och parmesan

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Pizza med pesto och mozzarella

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Julbullar

Betyg
Betyg
(26)
Spara recept

Potatis- och chèvrepaj med nötter

Betyg
Betyg
(42)
Spara recept

Sallad med halloumi och pinjenötter

Betyg
Betyg
(7)