Vegetarisk stroganoff
Lättlagad och mycket uppskattad vegetarisk stroganoff med halloumi, tomat och grädde. God att servera med ris och sallad.
- 400 g halloumi
- 1 msk olja
- 1 st gul lök, hackad
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 msk tomatpuré
- 1 msk fransk senap
- 400 g krossade tomater med örter
- 1 dl vatten
- 1 dl grädde
- salt och peppar
- Till servering
- 3 dl ris
- 70 g salladsmix
Gör så här
- Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
- Skär halloumin i strimlor. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn halloumin hastigt runt om.
- Tillsätt lök, vitlök och tomatpuré. Stek under omrörning någon minut. Akta så inte osten smälter.
- Tillsätt senap, krossade tomater, vatten och grädde. Låt sjuda ca 5 min. Smaka av med salt och peppar.
- Servera stroganoffen med ris och sallad.
Liknande recept
Vegetarisk stroganoff
Lättlagad och mycket uppskattad vegetarisk stroganoff med halloumi, tomat och grädde. God att servera med ris och sallad.
Gör så här
- Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
- Skär halloumin i strimlor. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn halloumin hastigt runt om.
- Tillsätt lök, vitlök och tomatpuré. Stek under omrörning någon minut. Akta så inte osten smälter.
- Tillsätt senap, krossade tomater, vatten och grädde. Låt sjuda ca 5 min. Smaka av med salt och peppar.
- Servera stroganoffen med ris och sallad.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2020-10-31
Snabbt fixat. Bytte riset mot mathavre.
2020-02-03
Ok vardagsrätt, även om kidsen inte gillade det.
2019-09-10
Smakade väldigt gott, skippade senap men kryddade lite extra med oregano, timjan, paprika och spiskummin.
2019-04-28
Lina! Ta bort senapen, fick slänga båda gångerna ja använt de. Utan den e de gott 😊
2019-02-27
Hej Lina, vad synd att ni inte gillade rätten. Det här är ett av våra mest omtyckta recept här på coop.se - men smaken är som bekant som baken :) Hoppas du hittar andra recept som faller dig i smaken!
2019-02-18
Vansinnigt äckligt. Vet inte vad vi gjorde för fel.
2018-02-15
Mums! Svårt att inte smälta halloumi men vad gott. Barnen tyckte det smakade kebabpizza med vitlökssås!!!
2017-07-10
Det var det godaste på länge smakerna gifte sig som fyra uppgrillade äggplantor. Ha lite extra peppar
2017-04-10
Jättegott! Hade i lite extra grädde samt sweet chili sås, paprikakrydda och ketchup så fick det lite mer smak.
2016-11-22
Till Simon: Beror på dom krossade tomaterna, annars kan man alltid balansera med, lite sötma, tex honung eller ketchup.
2016-11-06
Vad gjorde jag för fel? Smakade alldeles för mycket tomat. Borde jag koka den längre? Med lite ketchup så fick jag till den perfekta smaken idag. I övrigt rekommenderas denna - det var mycket gott med halloumi!
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Torbjörn
2020-10-31
Snabbt fixat. Bytte riset mot mathavre.
Camilla
2020-02-03
Ok vardagsrätt, även om kidsen inte gillade det.
Stefan
2019-09-10
Smakade väldigt gott, skippade senap men kryddade lite extra med oregano, timjan, paprika och spiskummin.
Angelika
2019-04-28
Lina! Ta bort senapen, fick slänga båda gångerna ja använt de. Utan den e de gott 😊
Coop
2019-02-27
Hej Lina, vad synd att ni inte gillade rätten. Det här är ett av våra mest omtyckta recept här på coop.se - men smaken är som bekant som baken :) Hoppas du hittar andra recept som faller dig i smaken!
Lina
2019-02-18
Vansinnigt äckligt. Vet inte vad vi gjorde för fel.
Jenny
2018-02-15
Mums! Svårt att inte smälta halloumi men vad gott. Barnen tyckte det smakade kebabpizza med vitlökssås!!!
Lill- svampen från söder🍔🍟🌭
2017-07-10
Det var det godaste på länge smakerna gifte sig som fyra uppgrillade äggplantor. Ha lite extra peppar
Johanna
2017-04-10
Jättegott! Hade i lite extra grädde samt sweet chili sås, paprikakrydda och ketchup så fick det lite mer smak.
Coop
2016-11-22
Till Simon: Beror på dom krossade tomaterna, annars kan man alltid balansera med, lite sötma, tex honung eller ketchup.
Simon
2016-11-06
Vad gjorde jag för fel? Smakade alldeles för mycket tomat. Borde jag koka den längre? Med lite ketchup så fick jag till den perfekta smaken idag. I övrigt rekommenderas denna - det var mycket gott med halloumi!