Vattenmelonsallad med fetaost och oliver
Svalkande och frisk sallad med vattenmelon, fetaost och oliver, perfekt att njuta av i sommarvärmen. Enkelt att göra och god att toppa med basilika och vinäger.
- 200 g svarta eller gröna oliver
- 2 msk olivolja
- 600 g vattenmelon, i bitar
- 200 g fetaost, i bitar
- 120 g tunt strimlad röd lök
- 2 msk rödvinsvinäger
- 1 dl basilika
- 0.5 tsk svartpeppar
Gör så här
- Lägg oliverna i oljan. Blanda melon, fetaost och lök Tillsätt oliverna och ringla över resten av oljan och vinägern, samt strö över basilikan. Salta och peppra.
Tips
Rödvinsvänegern kan bytas ut mot pressad citronsaft.
Liknande recept
Vattenmelonsallad med fetaost och oliver
Svalkande och frisk sallad med vattenmelon, fetaost och oliver, perfekt att njuta av i sommarvärmen. Enkelt att göra och god att toppa med basilika och vinäger.
Gör så här
- Lägg oliverna i oljan. Blanda melon, fetaost och lök Tillsätt oliverna och ringla över resten av oljan och vinägern, samt strö över basilikan. Salta och peppra.
Tips
Rödvinsvänegern kan bytas ut mot pressad citronsaft.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2020-08-01
Fantastiskt gott! Vi njöt av varje tugga. Rostat bröd med Västerbottensost smakar bra till. Rekommenderas verkligen!
2020-04-04
så HIIIIIIIIIMMMMMMMLLLLLLAAAAA GOOOOOOOOTTTTTTT
2011-12-22
Mums! Så fräscht och gott när vattenmelonerna är i säsong. Funkar bra även utan oliver, tycker jag.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Elisabeth
2020-08-01
Fantastiskt gott! Vi njöt av varje tugga. Rostat bröd med Västerbottensost smakar bra till. Rekommenderas verkligen!
Fred
2020-04-04
så HIIIIIIIIIMMMMMMMLLLLLLAAAAA GOOOOOOOOTTTTTTT
Gerda
2011-12-22
Mums! Så fräscht och gott när vattenmelonerna är i säsong. Funkar bra även utan oliver, tycker jag.