För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies

Tortilla med sötpotatis

Betyg (1-5):
3.22 (27 betyg)

En matig och god omelett med sötpotatis, paprika och lök.

Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 300 g skalad tunt skivad sötpotatis
  • 1 röd paprika i bitar
  • 1 hackad gul lök
  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • 2 msk olja
  • Omelettsmet:
  • 6 ägg
  • 1 dl vatten
  • 150 g riven lagrad ost
  • 1 tsk kajennpeppar
  • 0.5 tsk salt

Gör så här

  1. Stek sötpotatis, paprika, lök och vitlök i olja i en stekpanna ca 5 min. Använd en stekpanna som tål ugnsvärme, 20–22 cm i diameter, gärna med hög kant.
  2. Vispa ihop ingredienserna till omelettsmeten och slå den över potatisen. Tillaga omeletten mitt i ugnen tills den stannat och fått fin färg, ca 15 min.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Håkan

2014-12-20

Har gjort denna flera gånger. Mycket god. Passar också att frysa in. Kajennpepparn ska man inte snåla med för det är de som lyfter rätten.

Liknande recept

Västerbottensomelett med kantareller

(20)

Brunchplåt

(33)

Rågmacka med tonfiskröra

(5)

Lökpaj med smördeg

(35)

Gratäng med potatis, ägg och anjovis

(8)

Lotta Lundgren - Grekisk bondomelett med tomatsallad

(52)

Tonfisksallad med vita bönor

(17)

Mexikansk vegopaj

(9)
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 300 g skalad tunt skivad sötpotatis
  • 1 röd paprika i bitar
  • 1 hackad gul lök
  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • 2 msk olja
  • Omelettsmet:
  • 6 ägg
  • 1 dl vatten
  • 150 g riven lagrad ost
  • 1 tsk kajennpeppar
  • 0.5 tsk salt

Tortilla med sötpotatis

Betyg (1-5):
3.22 (27 betyg)

En matig och god omelett med sötpotatis, paprika och lök.

Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Stek sötpotatis, paprika, lök och vitlök i olja i en stekpanna ca 5 min. Använd en stekpanna som tål ugnsvärme, 20–22 cm i diameter, gärna med hög kant.
  2. Vispa ihop ingredienserna till omelettsmeten och slå den över potatisen. Tillaga omeletten mitt i ugnen tills den stannat och fått fin färg, ca 15 min.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Håkan

2014-12-20

Har gjort denna flera gånger. Mycket god. Passar också att frysa in. Kajennpepparn ska man inte snåla med för det är de som lyfter rätten.

Liknande recept

Västerbottensomelett med kantareller

(20)

Brunchplåt

(33)

Rågmacka med tonfiskröra

(5)

Lökpaj med smördeg

(35)

Gratäng med potatis, ägg och anjovis

(8)

Lotta Lundgren - Grekisk bondomelett med tomatsallad

(52)

Tonfisksallad med vita bönor

(17)

Mexikansk vegopaj

(9)