Tomatsoppa med matvetetopping
Betyg (1-5):
Tomatsoppa är en riktig trotjänare – här med ny matig topping.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 1 hackad gul lök
- 1 fintärnad morot
- 2 finhackade vitlöksklyftor
- 1 finhackad röd chili
- 0.5 dl olja
- 2 msk tomatpuré
- 2 burkar krossade tomater (à 400 g)
- 4 dl vatten
- 2 grönsaksbuljongtärningar
- Topping:
- 4 dl kokt matvete
- 150 g smulad fetaost
- 1 dl hackad basilika
- svartpeppar
Gör så här
- Stek lök, morot, vitlök och chili i olja i en kastrull tills löken är mjuk utan att få färg. Tillsätt tomatpuré och stek med under omrörning tills det är ordentligt brynt.
- Häll i krossade tomater, vat- ten och buljongtärningar. Låt koka 10–15 min.
- Blanda matvete, fetaost och basilika i en bunke. Toppa soppan med matveteblandningen och färskmalen svartpeppar vid servering.
Liknande recept
Tomatsoppa med matvetetopping
Betyg (1-5):
Tomatsoppa är en riktig trotjänare – här med ny matig topping.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Stek lök, morot, vitlök och chili i olja i en kastrull tills löken är mjuk utan att få färg. Tillsätt tomatpuré och stek med under omrörning tills det är ordentligt brynt.
- Häll i krossade tomater, vat- ten och buljongtärningar. Låt koka 10–15 min.
- Blanda matvete, fetaost och basilika i en bunke. Toppa soppan med matveteblandningen och färskmalen svartpeppar vid servering.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2021-01-20
En rätt som är en favorit hemma hos oss. Barnen på 3 och 6 år gillar den. Jag brukar tillsätta lite röda linser och balsamvinäger
2018-06-13
Enkel att tillaga och väldigt smakrik
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Alexandra
2021-01-20
En rätt som är en favorit hemma hos oss. Barnen på 3 och 6 år gillar den. Jag brukar tillsätta lite röda linser och balsamvinäger
Ulf
2018-06-13
Enkel att tillaga och väldigt smakrik