Tomatsalsa
Betyg (1-5):
Tillagningstid: 10 min
Ugnstemperatur:125º
6 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 10 tomater
- 1 finhackad rödlök
- 1 finhackad röd chili
- Vinägrett:
- 0.5 kruka koriander
- pressad saft från 1 lime
- 1 msk vit balsamvinäger
- 2 msk olivolja
- 1 riven vitlöksklyfta
- salt och ev honung
Gör så här
- Sätt ugnen på 125°. Lägg in 8 tomater mitt i ugnen. När de är mjuka och skalet spruckit är de klara, ca 30 min. Skala tomaterna och tärna smått.
- Rör ihop koriander, limesaft, vinäger, olja och vitlök till en vinägrett. Smaka av med salt och ev honung.
- Skär de 2 tomaterna som är kvar i småbitar. Blanda ihop med de tillagade tomaterna, lök, chili och vinägretten. Smaka av med salt.
Tips
Christian brukar lägga in rökspån i grillen och grilla tomaterna där, för en rökig smak på salsan.
Liknande recept
Tomatsalsa
Betyg (1-5):
Tillagningstid: 10 min
Ugnstemperatur:125º
6 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Sätt ugnen på 125°. Lägg in 8 tomater mitt i ugnen. När de är mjuka och skalet spruckit är de klara, ca 30 min. Skala tomaterna och tärna smått.
- Rör ihop koriander, limesaft, vinäger, olja och vitlök till en vinägrett. Smaka av med salt och ev honung.
- Skär de 2 tomaterna som är kvar i småbitar. Blanda ihop med de tillagade tomaterna, lök, chili och vinägretten. Smaka av med salt.
Tips
Christian brukar lägga in rökspån i grillen och grilla tomaterna där, för en rökig smak på salsan.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!