Svampstroganoff med svarta bönor

Betyg (1-5):
3.22 (9 betyg)

Alla stroganoffvarianter är välkomna. Denna med svamp och svarta bönor är annorlunda och jättegod. Recept ur kokboken Käka grönt av Julia Tuvesson

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • (13)
  • 250 g champinjoner, i kvartar eller skivor
  • 1 gul lök, finhackad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 msk rapsolja
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 tsk torkad timjan
  • 2.5 dl crème fraiche
  • 2 tsk dijonsenap eller grovkornig senap
  • 2 tsk japansk soja
  • 380 g kokta svarta bönor, avsköljda (på burk, bruttovikt)
  • salt och svartpeppar
  • Till servering
  • persilja, finhackad
  • ris eller kokt potatis

Gör så här

  1. Stek svamp, lök och vitlök i olja. Tillsätt tomatpuré och timjan och stek med någon minut.
  2. Vänd ner crème fraiche, senap och soja och låt småputtra på låg värme ca 10 min. Tillsätt bönorna och smaka av med salt och peppar. Toppa med persilja och servera med ris eller potatis.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Johan

2019-11-20

God och enkel vardagsmiddag, lägg persiljan i grytan när du lägger i bönorna☺️👍

Liknande recept

Champinjonsoppa

(49)

Stora köttbullar i svampsås

(18)

Barbequepaket med svamp och sparris

(3)

Pasta med kantareller, spenat och färska örter

(9)

Fläskkotletter med kantarellsås

(2)

Lotta Lundgren - Ramen med fläskkarré och svamp

(64)

Krämig köttfärssås med champinjoner

(79)

Asiatisk ugnspannkaka med stekt shitakesvamp

(4)
13 st
  • Ingredienser (13)
  • 250 g champinjoner, i kvartar eller skivor
  • 1 gul lök, finhackad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 msk rapsolja
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 tsk torkad timjan
  • 2.5 dl crème fraiche
  • 2 tsk dijonsenap eller grovkornig senap
  • 2 tsk japansk soja
  • 380 g kokta svarta bönor, avsköljda (på burk, bruttovikt)
  • salt och svartpeppar
  • Till servering
  • persilja, finhackad
  • ris eller kokt potatis

Svampstroganoff med svarta bönor

Betyg (1-5):
3.22 (9 betyg)

Alla stroganoffvarianter är välkomna. Denna med svamp och svarta bönor är annorlunda och jättegod. Recept ur kokboken Käka grönt av Julia Tuvesson

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Stek svamp, lök och vitlök i olja. Tillsätt tomatpuré och timjan och stek med någon minut.
  2. Vänd ner crème fraiche, senap och soja och låt småputtra på låg värme ca 10 min. Tillsätt bönorna och smaka av med salt och peppar. Toppa med persilja och servera med ris eller potatis.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Johan

2019-11-20

God och enkel vardagsmiddag, lägg persiljan i grytan när du lägger i bönorna☺️👍

Liknande recept

Champinjonsoppa

(49)

Stora köttbullar i svampsås

(18)

Barbequepaket med svamp och sparris

(3)

Pasta med kantareller, spenat och färska örter

(9)

Fläskkotletter med kantarellsås

(2)

Lotta Lundgren - Ramen med fläskkarré och svamp

(64)

Krämig köttfärssås med champinjoner

(79)

Asiatisk ugnspannkaka med stekt shitakesvamp

(4)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies