Stroganoff med tofu

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(30)

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 3 dl ris
  • grönsallad
  • salt och peppar
  • Stroganoff:
  • 270 g tofu, gärna rökt
  • 1 gul lök, hackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 msk smör
  • 2 msk tomatpuré
  • 500 g krossade tomater
  • 0.5 dl hackade marinerade soltorkade tomater
  • 1 dl grädde

Gör så här

  1. Koka ris enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Skär tofun i stavar. Fräs lök och vitlök i smör och tomatpuré under omrörning någon minut. Häll i krossade tomater, soltorkade tomater och grädde. Låt småputtra ca 5 min. Lägg ner tofun i såsen. Smaka av med salt och peppar. Låt allt bli varmt och servera med ris och grönsallad.

Tips

Hacka ner färsk chili om ni vill ha mer sting i maten.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Anki

2021-01-26

Använd istället ett Korv Stroganoff recept och uteslut korven och ska det vara veganskt går det att göra såsen tjock med mjöl.

Pedja

2021-01-26

Helt meningslös rätt angående smakerna. Smakar mer en Italiensk puttanesca än en hederlig Stroganoff. Krossade tomater, soltorkade tomater utan senap, hur tänkte denna "matkreatören" när hen kallar denna rätt för Stroganoff. Fy!

Annelie

2018-12-08

Tofu är super nice i många rätter, Ja salt måste man ju ha i Herbamare tycker jag passar bra + lite god buljong!

Linn

2017-02-21

Har ni glömt saltet i receptet eller är det underförstått? Jag använde naturell tofu, eftersom "rökt tofu" ej fanns där jag handlade.. Kanske ger den rökta tofun sälta? Jag behövde tillsätta en hel del salt innan jag gillade denna iaf :)

Catharina

2016-10-28

Ett superbra vegetariskt alternativ till den klassiska korvstroganoffen - fast mycket godare!

Liknande recept

Spara recept

Risfyllda grönsaker

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Fyllda auberginer

Betyg
Betyg
(25)
Spara recept

Buddha bowl

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Garam masala kyckling

Betyg
Betyg
(43)
Spara recept

Spenatrisotto med ädelost och svamp

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Tofustroganoff

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Tomatrisotto

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Kålpudding med ris

Betyg
Betyg
(72)
11 st
  • Ingredienser (11)
  • 3 dl ris
  • grönsallad
  • salt och peppar
  • Stroganoff:
  • 270 g tofu, gärna rökt
  • 1 gul lök, hackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 msk smör
  • 2 msk tomatpuré
  • 500 g krossade tomater
  • 0.5 dl hackade marinerade soltorkade tomater
  • 1 dl grädde

Stroganoff med tofu

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(30)

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Koka ris enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Skär tofun i stavar. Fräs lök och vitlök i smör och tomatpuré under omrörning någon minut. Häll i krossade tomater, soltorkade tomater och grädde. Låt småputtra ca 5 min. Lägg ner tofun i såsen. Smaka av med salt och peppar. Låt allt bli varmt och servera med ris och grönsallad.

Tips

Hacka ner färsk chili om ni vill ha mer sting i maten.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Anki

2021-01-26

Använd istället ett Korv Stroganoff recept och uteslut korven och ska det vara veganskt går det att göra såsen tjock med mjöl.

Pedja

2021-01-26

Helt meningslös rätt angående smakerna. Smakar mer en Italiensk puttanesca än en hederlig Stroganoff. Krossade tomater, soltorkade tomater utan senap, hur tänkte denna "matkreatören" när hen kallar denna rätt för Stroganoff. Fy!

Annelie

2018-12-08

Tofu är super nice i många rätter, Ja salt måste man ju ha i Herbamare tycker jag passar bra + lite god buljong!

Linn

2017-02-21

Har ni glömt saltet i receptet eller är det underförstått? Jag använde naturell tofu, eftersom "rökt tofu" ej fanns där jag handlade.. Kanske ger den rökta tofun sälta? Jag behövde tillsätta en hel del salt innan jag gillade denna iaf :)

Catharina

2016-10-28

Ett superbra vegetariskt alternativ till den klassiska korvstroganoffen - fast mycket godare!

Liknande recept

Spara recept

Risfyllda grönsaker

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Fyllda auberginer

Betyg
Betyg
(25)
Spara recept

Buddha bowl

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Garam masala kyckling

Betyg
Betyg
(43)
Spara recept

Spenatrisotto med ädelost och svamp

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Tofustroganoff

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Tomatrisotto

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Kålpudding med ris

Betyg
Betyg
(72)